Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)/Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)/

Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)

Подразделы:

Трутовик скошенный

Lat:

Inonotus obliquus

Синонимы: Берёзовый гриб, Чага, Древесный гриб, Чёрный гриб, Трутовик косотрубчатый, Чёрный берёзовый гриб, Inonotus obliquus, Pilat, Birch Mushroom, Black Birch Touchwood, Clinker Polypore.

Трутовик скошенный (Inonotus obliquus) Синонимы: Берёзовый гриб; Чага; Древесный гриб; Чёрный гриб; Трутовик косотрубчатый; Чёрный берёзовый гриб; Inonotus obliquus; Pilat; Birch Mushroom; Black Birch Touchwood; Clinker Polypore. Трутовик скошенный (Inonotus obliquus) – гриб семейства Трутовых, принадлежащий к роду Инонотусов (трутовиков). Народное название «чёрный берёзовый гриб». Внешнее описание Плодовое тело трутовика скошенного проходит несколько этапов развития. На […]

Характеристики:

Группа: трутовики

206355

Условно-съедобный

Мухомор серо-розовый

Lat:

Amanita rubescens

Синонимы: Мухомор розовый, Мухомор краснеющий, Мухомор жемчужный.

Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens) Другие названия: Мухомор розовый Мухомор краснеющий Мухомор жемчужный Мухомор серо-розовый образует микоризу с лиственными и хвойными деревьями, особенно с берёзой и сосной. Растёт на почвах любого типа, повсеместно в зоне умеренного климата Северного полушария. Мухомор серо-розовый плодоносит одиночно или небольшими группами, встречается часто. Сезон с весны до поздней осени, наиболее часто […]

Характеристики:

Группа: пластинчатые
Пластинки: свободные
с кольцом

205951

Несъедобный

Ядовитый

Говорушка перевёрнутая

Lat:

Paralepista flaccida

Синонимы: Говорушка рыже-бурая, Clitocybe flaccida, Omphalia flaccida, Lepista flaccida, Clitocybe infundibuliformis sensu auct, Clitocybe inversa, Omphalia inversa, Lepista inversa, Clitocybe gilva var guttatomarmorata, Clitocybe gilva var tianschanica.

Говорушка перевёрнутая — красивый оранжево-коричневый гриб с приятным сладковатым запахоми, растущий под хвойными. Его светлые низбегающие пластинки приобретают с возрастом оранжевый оттенок, что вместе с цветом шляпки и запахом является неплохим отличительным макропризнаком этого гриба, хотя всё равно его цвет и форма очень вариабельны, и его не всегда бывает легко распознать.

Характеристики:

Группа: пластинчатые

205614

Условно-съедобный

Ежовик пёстрый

Lat:

Sarcodon Imbricatus

Синонимы: Ежовик чешуйчатый, Ежовик черепитчатый, Саркодон пёстрый, Саркодон черепитчатый, Hydnum imbricatum, Phaeodon imbricatus, Sarcodon imbricatum.

Красивый, мощный, мясистый гриб. Обитатель еловых и смешанных с елью лесов. Отличается от похожих саркодонов сильно оттопыренными центральными чешуйками на шляпке. Вкус мягкий.

204632

Условно-съедобный

Груздь дубовый

Lat:

Lactarius zonarius

Синонимы: Рыжик дубовый, Млечник зональный, Млечник дубовый.

Самый похожий на рыжики груздь, не зря получивший второе имя Рыжик дубовый. Может обмануть грибника внешним видом, но вот расстроить – вряд ли.

194662

Условно-съедобный

Свинуха гигантская

Lat:

Leucopaxillus giganteus

Синонимы: Белосвинуха гигантская, Говорушка гигантская, Рядовка гигантская.

Свинуха гигантская (Leucopaxillus giganteus) Синонимы: Белосвинуха гигантская Говорушка гигантская Рядовка гигантская Свинуха гигантская (лат. Leucopaxillus giganteus) — вид грибов, включённый в род Белосвинушка (Leucopaxillus) семейства Рядовковые (Tricholomataceae). Принадлежит не к роду говорушек, а к роду свинух (не свинушек). Однако оба рода из одного семейства. Это крупный гриб. Шляпка диаметром 10-30 см, слабо-воронковидная, по краю лопастно-волнистая, бело-палевая. […]

Характеристики:

Группа: пластинчатые

193879

Съедобный

Гиропорус синеющий

Lat:

Gyroporus cyanescens

Синонимы: Синяк, Болетус синеющий, Boletus cyanescens, Boletus constrictus, Leccinum constrictum, Suillus cyanescens, Suillus cyanescens, Leucoconius cyanescens.

Мякоть синяка при малейшем повреждении стремительно приобретает синий цвет. Соломенного цвета бархатистая шляпка и ножка с характерными кавернами.

Характеристики:

Группа: трубчатые
Мякоть: на срезе синеет

191605

Съедобный

Польский гриб

Lat:

Imleria badia

Синонимы: Моховик каштановый, Коричневый гриб, Панский гриб, Xerocomus badius, Boletus badius.

Популярный и вкусный съедобный гриб (2-й категории) — особенно поздней осенью, когда сходят другие болетовые. Сине-голубая окраска белой мякоти исчезает при приготовлении. Используется разнообразно: свежим (в супах и жарком после отваривания 15 минут), соленым и маринованным, сушеным (обретает приятный светло-желтый цвет) и замороженным.

Характеристики:

Группа: трубчатые
Цвет: красно-коричневые

187806

Условно-съедобный

Груздь белый

Lat:

Lactarius resimus

Синонимы: Груздь настоящий, Груздь сырой, Груздь мокрый, Груздь правский, Agaricus resimus, Lactarius scrobiculatus var resimus.

Спорили как-то Белый с Груздем:
— Я — царь всех грибов! — кричит Белый.
— Ты царь на сковородке, — отвечает Груздь, — а я царь в бочке. Ты жаришься да паришься, а я Русь зимой кормлю.
И замолчал Белый, потому что правда это.

Характеристики:

Информация: с млечным соком
Группа: пластинчатые
Пластинки: слабо нисходящие

184714

Несъедобный

Болет красивоножковый

Lat:

Caloboletus calopus

Синонимы: Boletus calopus, Боровик красивый, Боровик несъедобный.

Болет красивоножковый (Caloboletus calopus) Другие названия: Boletus calopus Боровик красивый Боровик несъедобный Автор фото: Michal Mikšík Описание: Шляпка светло-коричневая, оливково-светло-бурая, бурая или буро-серая, гладкая, изредка морщинистая, у молодых грибов слегка волокнистая, матовая, сухая, с возрастом голая, вначале полукруглая, позже выпуклая с завернутым и неравномерно волнистым краем, диаметром 4-15 см. Трубочки вначале лимонно-желтые, позже — оливково-желтые, […]

Характеристики:

Группа: трубчатые

181137