Грибы Паутинники

Паутинник (лат. Cortinarius) — род грибов семейства Паутинниковые (лат. Cortinariaceae), входящего в порядок Агариковые (Agaricales).

Многие паутинники имеют народное название приболо́тник.

Общее описание
Плодовые тела различных размеров, шляпконожечные, имеют паутинистые общее и частное покрывала.
Шляпка от полушаровидной или конической формы до выпуклой или плоской, может быть с выраженным бугорком, сухая или слизистая, с поверхностью гладкой, волокнистой (шелковистой или войлочной), иногда чешуйчатая. Окраска различная: жёлтая или охряная, оранжевая, коричневая, тёмно-красная, бурая или фиолетовая, с возрастом может выцветать.
Мякоть в шляпке мясистая или относительно тонкая, белая или окрашенная: охристая, бурая или жёлтая, реже голубоватая, фиолетовая или оливково-зелёная. На срезе цвет может изменяться.
Гименофор пластиничатый, пластинки приросшие или слабо нисходящие, тонкие, относительно частые, реже толстые, редкие. Окрашены могут быть разнообразно.
Ножка цилиндрическая или булавовидная, часто с клубневидным утолщением в основании, обычно одного цвета со шляпкой, сухая или слизистая, волокнистая, всегда с остатком покрывала.
Частное покрывало обычно сохраняется у зрелых плодовых тел в виде паутинистого кольца в верхней части ножки и паутинок по краю шляпки. Общее покрывало обычно можно заметить только у молодых плодовых тел, у зрелых оно редко остаётся в виде паутинистого налёта.

Виды Паутинников:

Колпак кольчатый
Съедобный

Колпак кольчатый

Lat:

Cortinarius caperatus

Синонимы: Курочка, Приболотник белый, Приболотух, Турок, турка), Розитес тусклый, Опёнок морщинистый, Паутинник сморщенный.

Чистенький бежевый красавчик, подозрительно бандитско-поганочного вида, выглядывающий из мшистого покрывала светлых сосновых боров, с блатным бело-жёлтым кольцом на ноге. Он так и норовит сунуть свой нос в вашу корзину, от чего возникает чувство подвоха и опасности. И не зря! Несмотря на деликатесный сладковатый вкус, может притащить за собой ядовитых собратьев.

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: приросшие
  • с кольцом

352967

    38
Паутинник жёлтый
Условно-съедобный

Паутинник жёлтый

Lat:

Cortinarius triumphans

Синонимы: Паутинник триумфальный, Приболотник жёлтый, Приболотник триумфальный.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: желтые
  • Пластинки: приросшие зубцом
  • с кольцом

208213

    29
Паутинник плюшевый
Несъедобный
Ядовитый

Паутинник плюшевый

Lat:

Cortinarius orellanus

Синонимы: Паутинник горный, Паутинник оранжево-красный.

140201

    10
Паутинник фиолетовый
Условно-съедобный

Паутинник фиолетовый

Lat:

Cortinarius violaceus

Синонимы: Agaricus violaceus L 1753basionym, Gomphos violaceus, L) Kuntze 1898.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: фиолетовые

109047

    71
Паутинник съедобный (Толстушка)
Съедобный

Паутинник съедобный (Толстушка)

Lat:

Cortinarius esculentus

Синонимы: Толстушка.

64799

    12
Паутинник голубовато-опоясанный
Несъедобный

Паутинник голубовато-опоясанный

Lat:

Cortinarius balteatocumatilis

Синонимы: Паутинник голубоопоясанный.

41820

    22
Паутинник козий
Несъедобный
Ядовитый

Паутинник козий

Lat:

Cortinarius traganus

Синонимы: Паутинник козлиный, Паутинник вонючий.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: фиолетовые
  • Пластинки: приросшие

37527

    4
Паутинник превосходный
Условно-съедобный

Паутинник превосходный

Lat:

Cortinarius praestans

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые

30053

    6
Паутинник светло-охристый
Несъедобный
Ядовитый

Паутинник светло-охристый

Lat:

Cortinarius claricolor

Синонимы: Cortinarius claricolor.

26467

    4
Паутинник пачкающий
Съедобный

Паутинник пачкающий

Lat:

Cortinarius collinitus

Синонимы: Паутинник голубоствольный, Паутинник прямой, Паутинник смазанный.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: приросшие зубцом

26459

    0