Чайный гриб

Чайный гриб — одно из самых известных, самых распространённых в русскоязычном секторе названий. На самом деле это вовсе не гриб в прямом значении этого слова, это даже не цельный организм. Это симбиотическая колония уксусных и дрожжевых бактерий, у которой есть научное название: зооглея. Данное ранее таксономическое название Medusomyces Gisevi (медузомицет) сейчас считается устаревшим.

Среди самых известных, получивших широкое распространение в быту, зооглей, следует назвать:

  • Чайный гриб
  • Морской рис, он же Индийский морской рис
  • Молочный гриб, он же Тибетский молочный гриб, он же Гриб индийских йогов

Чайный гриб вполне заслуженно пользуется популярностью уже многие десятилетия. Простота ухода и размножения, живучесть «гриба» и приятный, освежающий вкус напитка, производимого грибом — вот почему баночки с красивыми многоярусными «блинами» так уверенно поселились на наших кухнях.
Кроме названия «Чайный гриб» можно встретить и другие:

  • Гриб счастья
  • Египетский гриб
  • Египетская трава
  • Японский гриб
  • Морской квас
  • Морской чай
  • Чайный квас
  • Чайная медуза
  • Кам-бу-ха (Китай)
  • Комбуча, kombucha
  • Фанго (Франция)
  • Чудесный гриб (Германия)

Проводилось множество исследований, в сети регулярно появляются «ошеломляющие» новости о целебных свойствах напитка чайного гриба и не менее «разгромные» опровержения. У комбучи есть свои поклонники, есть противники, периодический вспыхивают целые информационные войны. А напиток из переработанных чайным грибом воды, сахара и чая продолжает утолять жажду.

Чайный гриб — уход

Чайный гриб — уход

Пошаговая инструкция: уход, размножение, содержание чайного гриба. Все хитрости и тонкости, рецепты и пропорции.

8689

    6
Чайный гриб
Лечебный
Несъедобный

Чайный гриб

Lat:

Medusomyces Gisevi

Синонимы: Комбуча.

3206

    3
Чайный гриб — лекарства на его основе
Чайный гриб — как употреблять настой
Чайный гриб — лечим парадонтоз
Чайный гриб — профилактика гипотонии
Чайный гриб — как избавиться от угрей
Чайный гриб — профилактика стоматита

Чайный гриб — профилактика стоматита

Простые рецепты только из натуральных составляющих: травы и грибной чай.

729

    0