Грибы Обабки

Обабок (лат. Leccinum) — род грибов семейства Болетовые (лат. Boletaceae). Объединяет в себе ряд видов болетовых, которые имеют названия подберёзовик (берёзовик, обабок) и подосиновик (осиновик, красноголовик).

Общее описание
Шляпка крупная, полушаровидной или распростёртой формы; гладкая, войлочная или бархатистая; матовая.
Гименофор трубчатый, свободный или выемчатый, легко отделяется от шляпки. Трубочки беловатые, сероватые или желтоватые, длиной до 1,5 см, с мелкими округлыми порами, темнеют с возрастом.
Ножка цилиндрической формы или немного утолщена книзу, чешуйчатая или волокнистая.
Мякоть белая, меняет цвет на срезе, становясь красной, тёмно-синей или чёрной. При кулинарной обработке чернеет.
Споровый порошок от желтоватого до тёмно-коричневого цвета.

Виды Обабков:

Грабовик
Съедобный

Грабовик

Lat:

Leccinellum pseudoscabrum

Синонимы: Подберёзовик серый, Подберёзовик вязовый, Обабок серый, Leccinum griseum, Leccinum carpini.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые
  • Цвет: черные
  • Цвет: коричневые
  • Цвет: серые

19272

 3
Обабок дальневосточный
Съедобный

Обабок дальневосточный

Lat:

Rugiboletus extremiorientalis

Синонимы: Leccinum extremiorientale.

8459

 4
Обабок окрашенноногий
Условно-съедобный

Обабок окрашенноногий

Lat:

Harrya chromipes

Синонимы: Подосиновик окрашенноногий, Березовик окрашенноножковый, Boletus chromapes, Ceriomyces chromapes, Krombholzia chromapes, Leccinum chromapes, Tylopilus chromapes, Harrya chromapes.

6822

 1
Обабок чернеющий
Съедобный

Обабок чернеющий

Lat:

Leccinellum crocipodium

Синонимы: Leccinum nigrescens, Leccinum crocipodium.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые
  • Цвет: желтые
  • Ножки: белые
  • Ножки: беловатые
  • Ножки: цилиндрические

10359

 1
Подберёзовик
Съедобный

Подберёзовик

Lat:

Leccinum scabrum

Синонимы: Подберёзовик обыкновенный, Берёзовик, Обабок, Обабок берёзовый.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые

68148

 18
Подберезовик белый
Съедобный

Подберезовик белый

Lat:

Leccinum holopus

Синонимы: Подберёзовик болотный, Leccinum niveum, Березовик болотный, Березовик белый, Болотник.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые
  • Цвет: серые

13238

 5
Подберезовик болотный
Съедобный

Подберезовик болотный

Lat:

Leccinum holopus

Синонимы: Boletus holopusLeccinum chioeum.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые
  • Цвет: серые

7113

 5
Подберезовик разноцветный
Съедобный

Подберезовик разноцветный

Lat:

Leccinum variicolor

Синонимы: Обабок разноцветный.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые

4719

 4
Подберезовик розовеющий
Съедобный

Подберезовик розовеющий

Lat:

Leccinum roseafractum

Синонимы: Березовик окисляющийся, Leccinum oxydabile, Березовик разноцветный, Leccinum variicolor, Березовик пёстрый.

16461

 6