Грибы Ложные опята
Ложный опёнок, ложноопёнок — название нескольких видов ядовитых или несъедобных грибов, внешне похожих на съедобные опята. Чаще всего так называются грибы рода гифолома (Hypholoma) семейства строфариевых (Strophariaceae) и некоторые представители рода псатирелла (Psathyrella) семейства навозниковых (Coprinaceae) (по другой систематике — псатирелловых (Psathyrellaceae) ).
Иногда отдельные виды ложных опят относят к условно-съедобным грибам невысокого качества, но безопасность их употребления в пищу не доказана.
От опёнка осеннего и других грибов рода Armillariella и от опёнка летнего ложные опята легко отличаются по отсутствию у них кольца на ножке. Чтобы отличать их от других опят, нужно изучить характерные признаки плодовых тел отдельных видов и их экологические особенности.
Виды Ложных Опят:
Ложноопёнок серно-жёлтый
Hypholoma fasciculare
Красивый некрупный гриб в желтовато-красноватых тонах, растёт большими пучками на древесине разных типов с весны до поздней осени. Ядовит, вызывает расстройство ЖКТ с осложнениями зрения и нервной системы.
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
- Мякоть: желтоватая
Опёнок серопластинчатый
Hypholoma capnoides
Один из немногочисленных видов съедобных Гифолом. Растёт преимущественно в хвойных лесах, широко распространён по всему миру.
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
- Мякоть: желтоватая
- Вкус: мягкий без горечи
- Запах: слабый грибной
Опёнок кирпично-красный
Hypholoma lateritium
Растёт летом и осенью на пнях и валежнике лиственных и реже — хвойных пород. Шляпка до 10-12 см, в красно-бурых, кремовато-коричневых тонах, часто с белыми хлопьями по краю. Пластины светлые, с возрастом серо-бурые. Ножка до 10 см, светло-охристая до буроватого. Явновыраженного кольца как правило нет. Мякоть часто с горьким привкусом. Считается условно-съедобным.
- Группа: пластинчатые
- Цвет: оранжевые
- Цвет: красно-коричневые
- Информация: деревообитающие
Псатирелла Кандолля
Psathyrella candolleana
Псатирелла Кандолля (Psathyrella candolleana) Другие названия: Ложноопёнок Кандолля Хруплянка Кандолля Гифолома Кандолля Hypholoma candolleanum Psathyra candolleanus Шляпка: у молодого гриба колокольчатой формы, затем относительно распростертая с небольшим плавным возвышением в центре. Диаметр шляпки от 3 до 7 см. Цвет шляпки изменяется от практически белого до желтого с коричневым. По краям шляпки можно заметить специфичные хлопья […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
Псатирелла водолюбивая (Псатирелла шаровидная)
Psathyrella piluliformis
Псатирелла шаровидная (Psathyrella piluliformis) другие названия: Ложноопёнок водянистый Псатирелла водолюбивая Psathyrella hydrophila Псатирелла гидрофильная Хруплянка гидрофильная Шляпка: В молодости шляпка гриба псарителлы водолюбивой имеет выпуклую полушаровидную или колокольчатую форму, затем она раскрывается и становится полураспростетрой. По краям шляпки часто можно заметить обрывки частного покрывала. Диаметр шляпки колеблется от двух до шести сантиметров. Шляпка имеет гигрофанную […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
Ложноопёнок длинноногий
Hypholoma elongatum
Ложноопенок длинноногий (Hypholoma elongatum) Синонимы: Гифолома удлиненная Hypholoma elongatipes Внешнее описание гриба Гриб небольшого размера, называемый длинноногим ложноопёнком, имеет шляпку диаметром от 1 до 3.5 см. У молодых грибов она имеет полушаровидную форму, а у зрелых она раскрывается до плоской формы. У молодых длинноногих ложноопят на шляпке заметны остатки частного покрывала, при влажной погоде […]
- Группа: пластинчатые
Ложноопёнок моховой
Hypholoma polytrichi
Ложноопёнок моховой (Hypholoma polytrichi) или Гифолома моховая Моховой ложноопенок (Hypholoma polytrichi) – несъедобный гриб, принадлежащий к роду Гифолом. Внешнее описание Небольшой по размерам гриб под названием моховой ложноопенок характеризуется шляпоножечным плодовым телом. Диаметр его шляпки составляет 1-3.5 см, а её форма у молодых плодовых тел – полушаровидная. У созревших грибов шляпка становится распростёртой, плоской. Молодые […]