Грибы Зонтики
Зонтик — Просторечное название макролепиоты. Макролепиота (лат. Macrolepiota) — род грибов семейства шампиньоновых.
Но, часто «зонтиками» называют и другие грибы, относящиеся к близким родам (лепиота (Lepiota), хлорофиллум (Chlorophyllum), цистодерма (Cystoderma)).
Наиболее известные виды съедобны, некоторые считаются деликатесными.
Виды зонтиков:
Зонтик чешуйчатый
Lepiota brunneoincarnata
Зонтик чешуйчатый (Lepiota brunneoincarnata) Другие названия: Лепиота чешуйчатая Лепиота коричнево-красная Зонтик чешуйчатый относится к смертельно ядовитым грибам. Она содержит в своём составе такие опасные яды, как цианиды, вызывающие смертельные отравления! Именно, к такому мнению, безоговорочно, приходят все источники информации о микологии и мире грибов. Зонтик чешуйчатый распространена по территории Западной Европы и Средней Азии, на […]
Зонтик пёстрый
Macrolepiota procera
Зонтик пёстрый (Macrolepiota procera) Синонимы: Зонтик Зонтик большой Зонтик высокий Макролепиота процера Шляпка: У зонтика шляпка бывает диаметром от 15 до 30 см (иногда до 40), сначала яйцевидная, затем плоско-выпуклая, распростертая, зонтообразная, с небольшим бугорком посередине, беловатая, бело-серая, иногда бурая, с крупными отстающими чешуйками бурого цвета. В центре шляпка более темная, чешуйки отсутствуют. Мякоть толстая, […]
- Группа: пластинчатые
- с кольцом
Зонтик белый
Macrolepiota excoriata
Гриб-Зонтик белый (Macrolepiota excoriata) Другие названия: Зонтик полевой Зонтик луговой Шляпка диаметром 6—12 см, толстомясистая, вначале яйцевидная, удлинённая, раскрывается вплоть до плоско-распростёртой, с большим коричневым бугорком в центре. Поверхность беловатая или кремовая, матовая, центр бурый и гладкий, остальная поверхность покрыта тонкими чешуйками, остающимися от разрыва кожицы. Край с белыми хлопьевидными волокнами. Мякоть шляпки белая, с […]
- Группа: пластинчатые
Зонтик краснеющий
Chlorophyllum rhacodes
Зонтик краснеющий (Chlorophyllum rhacodes) Синонимы: Зонтик лохматый Курятник Lepiota rhacodes Macrolepiota rhacodes Lepiota rachodes Macrolepiota rachodes Chlorophyllum rachodes Традиционный, давно описанный вид Macrolepiota rhacodes — Зонтик краснеющий теперь не только переименован в Chlorophyllum rhacodes — Хлорофиллум краснеющий, он разделён на три отдельных вида. Это, собственно, Хлорофиллум краснеющий (он же Зонтик краснеющий), Хлорофиллум Оливье (Chlorophyllum olivieri) […]
Зонтик девичий
Leucoagaricus nympharum
Зонтик девичий (Leucoagaricus nympharum) Синонимы: Leucoagaricus puellaris Зонтик девичий (лат. Leucoagaricus nympharum) — гриб семейства шампиньоновых. В старых системах таксономии относился к роду Макролепиота (Macrolepiota) и считался разновидностью гриба-зонтика краснеющего. Съедобен, но поскольку редок и подлежит охране, собирать его не рекомендуется. Описание зонтика девичьего Шляпка у зонтика девичьего диаметром 4—7 (10) см, тонко мясистая, вначале […]
Лепиота острочешуйчатая
Echinoderma asperum
Лепиота острочешуйчатая (Echinoderma asperum) Синонимы: Зонтик острочешуйчатый Зонтик шероховатый Лепиота шероховатая Lepiota acutesquamosa Lepiota aspera Внешнее описание Шляпка у лепиоты острочешуйчатой сначала колокольчатая, потом зонтиковидная с выступающим бугром, диаметром 5 — 10 см. Окраска светло-ржаво-бурая. Поверхность шляпки покрыта пирамидальными, щетинистыми, заостренными, крупными чешуйками, коричнево-бурыми, более темными, чем окраска шляпки. Пластинки у лепиоты острочешуйчатой очень частые, […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: свободные
- с кольцом
Лепиота гребенчатая (Зонтик гребенчатый)
Lepiota cristata
Лепиота гребенчатая (Lepiota cristata) Другие названия: Чешуйница гребенчатая Зонтик гребенчатый Agaricus cristatus Лепиота гребенчатая Lepiota cristata Шляпка 2—5 см в ∅, у молодых грибов выпуклая, затем плосковыпуклая, с рыже-бурым бугорком, беловатая, покрыта концентрически расположенными коричневато-красноватыми чешуйками. Мякоть тонкая, белая, на изломе и от прикосновения краснеющая, с неприятным вкусом и острым редечным запахом. Пластинки свободные, частые, […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: свободные
- с кольцом
Феолепиота золотистая
Phaeolepiota aurea
Необыкновенно красивый и легко узнаваемые вид. Вся поверхность как будто обсыпана горчичным порошком, за что и получил народное название «Горчичник».
- Группа: пластинчатые
- Цвет: желтые
- Пластинки: приросшие
- с кольцом
Лепиота пильчатая (Зонтик пильчатый)
Lepiota subincarnata
Лепиота розоватая (Lepiota subincarnata) Другие названия: Лепиота инкарнатная Lepiota scobinella Зонтик пильчатый Лепиота пильчатая Лепиота розоватая (или Лепиота пильчатая или Лепиота инкарнатная или Зонтик пильчатый) (лат. Lepiota subincarnata) — ядовитый гриб семейства шампиньоновые (Agaricaceae). Относится к смертельно ядовитым грибам и содержит в своём составе такие яды, как цианиды, вызывающие смертельные отравления! Именно, к такому мнению, безапелляционно, сходятся […]
- Группа: пластинчатые
- Цвет: розовые
Зонтик Конрада
Macrolepiota konradii
Зонтик Конрада достаточно легко отличается от похожих видов по характерной «звёздочке», которую образует на шляпке растрескавшаяся тёмная кожица. Однако такого красивого рисунка может и не быть, тогда надо смотреть другие признаки.