Грибы Сморчки
Сморчок (лат. Morchella) — род грибов семейства Сморчковые (лат. Morchellaceae), входящего в порядок Пецицевые (Pezizales).
Общее описание
Грибы с крупными, варьирующимися по форме апотециями, часто в виде шляпки на ножке.
Тело очень пористое. Окраска чаще всего коричневатая.
Сморчок считается условно съедобным грибом (все виды рода съедобны), но для использования в пищу требуется продолжительная термическая обработка.
Сморчки растут весной в лесах, парках, садах. В больших количествах их можно встретить на третий, иногда на четвёртый год после лесных пожаров. На старых пожарищах могут регулярно расти каждый год, хотя и в меньших количествах.
Виды Сморчков:

Сморчок настоящий
Morchella esculenta
- Группа: аскомицеты

Шапочка сморчковая
Verpa bohemica
Весенний гриб, внешне похожий на сморчков, но шляпка этого гриба не приросшая, не сросшаяся с ножкой, а именно шляпка, «шапочка», что и отражено в названии.
- Группа: аскомицеты

Сморчок конический
Morchella esculenta
- Группа: аскомицеты


Сморчок съедобный
Morchella esculenta
- Группа: аскомицеты

Сморчок полусвободный
Morchella semilibera
- Группа: аскомицеты

Сморчок высокий
Morchella elata
- Группа: аскомицеты

Шапочка коническая
Verpa conica
- Группа: аскомицеты
