Несъедобные грибы

Несъедобные грибы еще часто называют «Поганки». Их не рекомендуется употреблять в пищу, чаще всего из-за вкусовых качеств, твердой консистенции или слишком малых размеров. Но некоторые из них являются ядовитыми и галлюциногенными.

Несъедобные грибы (фото и названия):

Несъедобный

Ядовитый

Свинушка тонкая

Lat:

Paxillus involutus

Синонимы: Коровник, Матрёшка , Кобылка, Свинух, Свинарь, Свинорой, Свинуха, Свиное ухо.

Свинушка тонкая (лат. Paxillus involutus) или просто Свинушка — гриб семейства свинушковых. До 1981 года этот гриб считался условно съедобным и относился к 4-й категории по пищевым качествам. В настоящее время отнесён к ядовитым, хотя многие грибники не согласны с этим утверждением.

Характеристики:

Группа: пластинчатые
Пластинки: низбегающие

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Порядок: Boletales (Болетовые)
Семейство: Paxillaceae (Свинушковые)
Род: Paxillus (Свинушка)

372055

483

Несъедобный

Ядовитый

Жёлчный гриб

Lat:

Tylopilus felleus

Синонимы: Горчак, Ложный белый гриб.

Характеристики:

Группа: трубчатые
Гименофор: розовый
Цвет: желто-коричневые
Шляпки: выпуклые
Информация: крупные
Вкус: горький
Шляпки: подушковидные
Ножки: желто-охряные
Ножки: с сетчатым рисунком

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Порядок: Boletales (Болетовые)
Семейство: Boletaceae (Болетовые)
Род: Tylopilus (Тилопил)

178414

Галлюциногенный

Несъедобный

Псилоцибе полуланцетовидная

Lat:

Psilocybe semilanceata

Синонимы: Острая коническая лысина, Колпак свободы, Веселушка, Panaeolus semilanceatus.

Характеристики:

Группа: пластинчатые
Цвет: серые

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство: Hymenogastraceae (Гименогастровые)
Род: Psilocybe (Псилоцибе)

117715

134

Галлюциногенный

Несъедобный

Мухомор красный

Lat:

Amanita muscaria

Характеристики:

Группа: пластинчатые
с вольвой и кольцом
Цвет: красные
Шляпки: с белыми хлопьями
Ножки: белые
Ножки: голые
Пластинки: белые
Ножки: желтоватые
хлопья белые
Информация: крупные

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство: Amanitaceae (Аманитовые)
Род: Amanita (Мухомор)

93922

Несъедобный

Ядовитый

Бледная поганка

Lat:

Amanita phalloides

Синонимы: Мухомор зелёный, Мухомор белый.

Один из самых известных среди смертельно ядовитых грибов. По строению — классический мухомор. Растёт летом и осенью во всей средней полосе в лесах различного типа.

Характеристики:

Группа: пластинчатые
Пластинки: свободные
Пластинки: частые
Пластинки: широкие
Пластинки: ланцетовидные
Пластинки: белые
Ножки: цилиндрические
Ножки: с клубеньком
Ножки: слабо чешуйчатые
Ножки: беловатые
с вольвой и кольцом

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство: Amanitaceae (Аманитовые)
Род: Amanita (Мухомор)

85730

Галлюциногенный

Несъедобный

Панеолус мотыльковый

Lat:

Panaeolus papilionaceus

Синонимы: Agaricus papilionaceus, Coprinus papilionaceus.

Характеристики:

Группа: пластинчатые

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство: Psathyrellaceae (Псатирелловые)
Род: Panaeolus (Панэолус)

68926

Галлюциногенный

Несъедобный

Строфария говняная (Какашкина лысина)

Lat:

Deconica coprophila

Синонимы: Какашкина лысина, Stropharia coprophila, Psilocybe coprophila, Agaricus coprophilus, Psilocybe coprophila, Geophila coprophila.

Небольшой пластинчатый гриб с размером шляпки до 2,5 сантиметров. Растёт с середины августа, встречаются как по отдельности, так и массово. Практически всегда прямо на дерьме (coprophil. ia = любящий дерьмо).

Систематика: