Несъедобные грибы
Несъедобные грибы еще часто называют «Поганки». Их не рекомендуется употреблять в пищу, чаще всего из-за вкусовых качеств, твердой консистенции или слишком малых размеров. Но некоторые из них являются ядовитыми и галлюциногенными.
Несъедобные грибы (фото и названия):
Свинушка тонкая
Paxillus involutus
Свинушка тонкая (лат. Paxillus involutus) или просто Свинушка — гриб семейства свинушковых. До 1981 года этот гриб считался условно съедобным и относился к 4-й категории по пищевым качествам. В настоящее время отнесён к ядовитым, хотя многие грибники не согласны с этим утверждением.
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: низбегающие
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Paxillaceae (Свинушковые)
- Род: Paxillus (Свинушка)
Жёлчный гриб
Tylopilus felleus
Воплощение разочарования любого грибника – Ложный белый гриб, Горчак. Горький двойник Белого гриба и, в большей степени, Подберёзовика. Любит расти в хвойных лесах, как правило, имеет розоватый оттенок трубчатого слоя.
- Группа: трубчатые
- Гименофор: розовый
- Цвет: желто-коричневые
- Шляпки: выпуклые
- Информация: крупные
- Вкус: горький
- Шляпки: подушковидные
- Ножки: желто-охряные
- Ножки: с сетчатым рисунком
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Tylopilus (Тилопил)
Ложноопёнок серно-жёлтый
Hypholoma fasciculare
Красивый некрупный гриб в желтовато-красноватых тонах, растёт большими пучками на древесине разных типов с весны до поздней осени. Ядовит, вызывает расстройство ЖКТ с осложнениями зрения и нервной системы.
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
- Мякоть: желтоватая
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Strophariaceae (Строфариевые)
- Род: Hypholoma (Гифолома)
Зонтик чешуйчатый
Lepiota brunneoincarnata
Зонтик чешуйчатый (Lepiota brunneoincarnata) Другие названия: Лепиота чешуйчатая Лепиота коричнево-красная Зонтик чешуйчатый относится к смертельно ядовитым грибам. Она содержит в своём составе такие опасные яды, как цианиды, вызывающие смертельные отравления! Именно, к такому мнению, безоговорочно, приходят все источники информации о микологии и мире грибов. Зонтик чешуйчатый распространена по территории Западной Европы и Средней Азии, на […]
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
- Род: Lepiota (Лепиота)
Трутовик скошенный
Inonotus obliquus
Трутовик скошенный (Inonotus obliquus) Синонимы: Берёзовый гриб; Чага; Древесный гриб; Чёрный гриб; Трутовик косотрубчатый; Чёрный берёзовый гриб; Inonotus obliquus; Pilat; Birch Mushroom; Black Birch Touchwood; Clinker Polypore. Трутовик скошенный (Inonotus obliquus) – гриб семейства Трутовых, принадлежащий к роду Инонотусов (трутовиков). Народное название «чёрный берёзовый гриб». Внешнее описание Плодовое тело трутовика скошенного проходит несколько этапов развития. На […]
- Группа: трутовики
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Hymenochaetaceae (Гименохетовые)
- Род: Inonotus (Инонотус)
- Порядок: Hymenochaetales (Гименохетовые)
Говорушка перевёрнутая
Paralepista flaccida
Говорушка перевёрнутая — красивый оранжево-коричневый гриб с приятным сладковатым запахоми, растущий под хвойными. Его светлые низбегающие пластинки приобретают с возрастом оранжевый оттенок, что вместе с цветом шляпки и запахом является неплохим отличительным макропризнаком этого гриба, хотя всё равно его цвет и форма очень вариабельны, и его не всегда бывает легко распознать.
- Группа: пластинчатые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)
- Род: Paralepista (Паралеписта)
Болет красивоножковый
Caloboletus calopus
Болет красивоножковый (Caloboletus calopus) Другие названия: Boletus calopus Боровик красивый Боровик несъедобный Автор фото: Michal Mikšík Описание: Шляпка светло-коричневая, оливково-светло-бурая, бурая или буро-серая, гладкая, изредка морщинистая, у молодых грибов слегка волокнистая, матовая, сухая, с возрастом голая, вначале полукруглая, позже выпуклая с завернутым и неравномерно волнистым краем, диаметром 4-15 см. Трубочки вначале лимонно-желтые, позже — оливково-желтые, […]
- Группа: трубчатые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Caloboletus (Калоболет)
Мухомор вонючий
Amanita virosa
Белый растрёпанный мухомор в перекошенной шляпке, растёт в лесах разного типа, распространён в странах Европы и Азии. Смертельно ядовит.
- Группа: пластинчатые
- Цвет: белые
- Пластинки: свободные
- Информация: с кольцом
- Запах: сладковатый, неприятный
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Amanitaceae (Аманитовые)
- Род: Amanita (Мухомор)
Паутинник плюшевый
Cortinarius orellanus
Паутинник плюшевый (Cortinarius orellanus) Другие названия: Паутинник горный Паутинник оранжево-красный Описание: Паутинник плюшевый (Cortinarius orellanus) имеет шляпку сухую, матовую, покрытую мелкими чешуйками, имеющую в диаметре 3—8.5 см, в начале полушаровидную, затем плоскую, с невыразительным бугорком, оранжевую или коричнево-красную с золотым отливом. Все они отличаются нескользкими, всегда сухими плодовыми телами, войлочно-шелковистой шляпкой и стройной, не утолщенной […]
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые)
- Род: Cortinarius (Паутинник)
Чешуйчатка обыкновенная
Pholiota squarrosa
Красивая крупная чешуйчатка. Плодоносит со второй половины лета до морозов, растёт большими сростками в лиственных и реже в хвойных лесах. Считается несъедобной.
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
- с кольцом
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Strophariaceae (Строфариевые)
- Род: Pholiota (Чешуйчатка)