Паутинник голубовато-опоясанный (Cortinarius balteatocumatilis)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые)
- Род: Cortinarius (Паутинник)
- Вид: Cortinarius balteatocumatilis (Паутинник голубовато-опоясанный)
или
Паутинник голубоопоясанный
Гриб из семейства паутинниковых.
Предпочитает расти в лиственных лесах, но встречается и в хвойных. Любит влажные почвы, особенно, если в них много кальция. Растет группами.
Сезонность – август – сентябрь – начало октября.
Плодовое тело – шляпка и ножка.
Шляпка размером до 8 см, часто имеет небольшой бугор. Цвет – сероватый, коричневый, с голубым оттенком. Может иметь по краям фиолетовые пятна.
Пластинки под шляпкой бурого цвета, редкие.
Ножка гриба с поясками, имеет форму цилиндра, высотой до 10 см. На ней часто много слизи, но в засушливый сезон полностью высыхает.
Мякоть плотная, запаха не имеет, безвкусная.
Считается несъедобным грибом.
В данном семействе имеется много видов грибов, которые отличаются окраской, особенностями строения шляпки, наличием колец и покрывала.
Фото гриба Паутинник голубовато-опоясанный из вопросов в распознавании:
Загрузка...
Его как-то можно готовить?
готовить можно, но есть нельзя ;))
Вы конечно простите Юля, но там же написано то что ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ!
В описании пластинки бурые, на фото белые.
На днях ходили за грибами(черный груздь), нашел три штучки похожих, только шляпка коричневого цвета и по краю белые крапинки как на мухоморе, форма похожа. Наверное они меняются по цвету в регионах.
Спасибо огромное преогромное!!!
в рязанской области считают самым вкусным сладким и все егоон едят и солят
если это он конечно
Почему то пишут что этот гриб без запаха,а мне кажется он очень сильно воняет.дело в том что я закатала пару банок этот гриб с другим спортом гриба и теперь незнаю что делать…
Скажите пожалуйста что делать,так жалко выкидывать все банки,и понимаю что очень страшно.но не помню в каких банках есть именно этот гриб!
Не вижу разницы по фото и по описанию между этим грибом и съедобным паутинником большим: https://wikigrib.ru/pautinnik-bolshoj/
Запах имеет,причём неприятный!!!!Чушь по описанию написана!
А мне запах показался очень приятным, выраженный грибной. Такой красавец мясистый, жаль, что нельзя кушать
Согласен запах у него специфический, но вполне приятный.
Так он что ядовитый?
написано: несъедобный. А несъедобный и ядовитый — это разные понятия
Правильно. Пару недель назад собирал эти грибы. Поварили, пожарили, поели. Безвкусные они.
Видимо это и есть тот гриб ,который хотел определить
Вымачиваю и варю его . Уже 5 лет употребляем в пищу. И все нормально. И в вареном и в жаренном виде.
Посмотрите у меня в вопросах такой гриб или нет. Пожалуйста..
Сегодня набрали такой гриб,очень он уж красивый,думали сто будем закатывать,а потом прочитала сто он несьедобеый.Да,мне запах у него тоже не понравился.Теперь выбросим.
Сегодня смотрела шаббат с Михаилом Вишневским,он сказал,что паутинник голубоопоясанный можно есть,нормальный гриб,он его ел,а я их находила и не брала,жаль, следующий раз буду брать,спасибо ему,от него столько нового можно узнать,всё передачи его по несколько раз смотрю.
Очень вкусный, просто сладкий гриб. Отвариваю и дальше — солить, мариновать, жарить-тушить, морозить. Единственный нюанс — при сборе НЮХАТЬ каждый гриб. Может все гнездо вести себя прилично, а может один гриб оказаться вонючкой и испортит всю кастрюлю. Воняет дустом или еще какой химией, причем это может оказаться и большой взрослый гриб, а может и очаровательный малыш, которого едва выковырнула из земли.
У нас в Ростовской обл. в смешанной лиственной посадке с преобладанием дуба растут два вида съедобный и этот голубовато опоясанный.Уже много лет собираем и едим жареном ив маринованном виде. Разницы в нох не замечали.Имеют запах дуба.