Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)/Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)/Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)/Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)/

Порядок: Boletales (Болетовые)

Подразделы:

Семейство: Hygrophoropsidaceae (Гигрофоропсисовые) (2)
- Род: Hygrophoropsis (Гигрофоропсис) (2)
Семейство: Tapinellaceae (Тапинелловые) (2)
- Род: Tapinella (Тапинелла) (2)
Семейство: Serpulaceae (Серпуловые) (2)
- Род: Serpula (Серпула) (2)
Семейство: Rhizopogonaceae (Ризопогоновые) (3)
- Род: Rhizopogon (Ризопогон) (3)
Семейство: Sclerodermataceae (Склеродермовые или Ложнодождевиковые) (3)
- Род: Pisolithus (Пизолитус) (1)
- Род: Scleroderma (Ложнодождевик) (2)
Cемейство: Gyroporaceae (Гиропоровые) (4)
- Род: Gyroporus (Гиропорус) (4)
Семейство: Gomphidiaceae (Гомфидиевые или Мокруховые) (5)
- Род: Chroogomphus (Хроогомфус) (2)
- Род: Gomphidius (Мокруха) (3)
Семейство: Paxillaceae (Свинушковые) (5)
Cемейство: Suillaceae (Маслёнковые) (18)
- Род: Boletinus (Болетин) (3)
- Род: Suillus (Маслёнок) (15)
Семейство: Boletaceae (Болетовые) (63)

Несъедобный

Ядовитый

Свинушка тонкая

Lat:

Paxillus involutus

Синонимы: Коровник, Кобылка, Свинух, Свинарь, Свинорой, Свинуха, Свиное ухо.

Свинушка тонкая (лат. Paxillus involutus) или просто Свинушка — гриб семейства свинушковых. До 1981 года этот гриб считался условно съедобным и относился к 4-й категории по пищевым качествам. В настоящее время отнесён к ядовитым, хотя многие грибники не согласны с этим утверждением.

Характеристики:

Группа: пластинчатые
Пластинки: низбегающие

287280

460

Съедобный

Польский гриб

Lat:

Imleria badia

Синонимы: Моховик каштановый, Коричневый гриб, Панский гриб, Xerocomus badius, Boletus badius.

Популярный и вкусный съедобный гриб (2-й категории) — особенно поздней осенью, когда сходят другие болетовые. Сине-голубая окраска белой мякоти исчезает при приготовлении. Используется разнообразно: свежим (в супах и жарком после отваривания 15 минут), соленым и маринованным, сушеным (обретает приятный светло-желтый цвет) и замороженным.

Характеристики: