Семейство: Boletaceae (Болетовые)
Подразделы:
- Род: Rugiboletus (1)
- Род: Rubinoboletus (Рубиноболет) (1)
- Род: Neoboletus (1)
- Род: Chalciporus (Хальципорус) (1)
- Род: Hortiboletus (1)
- Род: Strobilomyces (Стробиломицес или Шишкогриб) (1)
- Род: Harrya (1)
- Род: Pseudoboletus (Псевдоболет) (1)
- Род: Buchwaldoboletus (1)
- Род: Imperator (1)
- Род: Imleria (1)
- Род: Xerocomus (Моховик) (1)
- Род: Cyanoboletus (Цианоболет) (1)
- Род: Phylloporus (Филлопорусы) (2)
- Род: Sutorius (Суториус) (2)
- Род: Caloboletus (Калоболет) (2)
- Род: Porphyrellus (Порфировик) (2)
- Род: Leccinellum (Лекцинеллум) (2)
- Род: Tylopilus (Тилопил) (2)
- Род: Aureoboletus (Ауреоболет) (3)
- Род: Suillellus (Суиллеллус) (3)
- Род: Hemileccinum (3)
- Род: Xerocomellus (Ксерокомеллус или Моховичок) (4)
- Род: Butyriboletus (Бутириболет) (4)
- Род: Rubroboletus (6)
- Род: Boletus (Боровик) (10)
- Род: Leccinum (Обабок) (13)
Жёлчный гриб
Tylopilus felleus
Воплощение разочарования любого грибника – Ложный белый гриб, Горчак. Горький двойник Белого гриба и, в большей степени, Подберёзовика. Любит расти в хвойных лесах, как правило, имеет розоватый оттенок трубчатого слоя.
- Группа: трубчатые
- Гименофор: розовый
- Цвет: желто-коричневые
- Шляпки: выпуклые
- Информация: крупные
- Вкус: горький
- Шляпки: подушковидные
- Ножки: желто-охряные
- Ножки: с сетчатым рисунком
Подберёзовик
Leccinum scabrum
- Группа: трубчатые
Белый гриб
Boletus edulis
Настоящий Царь грибного мира! Повелитель, Богатырь, Монарх, Император… Не хватит хвалебных слов, чтобы восславить Белый гриб – самый ценный из съедобных грибов, название которого отражает его благородную суть – никогда не изменять свою белую сущность, хоть жарь, вари, суши, маринуй, соли, морозь! И, конечно же, бесподобный неповторимый вкус и знатную стать.
- Группа: трубчатые
- Шляпки: выпуклые
Дубовик обыкновенный
Suillellus luridus
- Группа: трубчатые
Дубовик крапчатый
Neoboletus erythropus
- Группа: трубчатые
Польский гриб
Imleria badia
Популярный и вкусный съедобный гриб (2-й категории) — особенно поздней осенью, когда сходят другие болетовые. Сине-голубая окраска белой мякоти исчезает при приготовлении. Используется разнообразно: свежим (в супах и жарком после отваривания 15 минут), соленым и маринованным, сушеным (обретает приятный светло-желтый цвет) и замороженным.
- Группа: трубчатые
- Цвет: красно-коричневые
Сатанинский гриб
Rubroboletus satanas
- Группа: трубчатые
Моховик зелёный
Boletus subtomentosus
- Группа: трубчатые
Полубелый гриб
Hemileccinum impolitum
Желтобокий подражатель Белого гриба, отталкивающий своим запахом и какой-то ненастоящестью, половинчатостью. Вроде и коренастый, но не очень. Бурый, но как-то тускло. Действительно оправдывает своё название. Но стоит только попробовать, и понимаешь – надо брать, он где-то рядом с Белым в табеле о рангах.
- Группа: трубчатые
Болет красивоножковый
Caloboletus calopus
- Группа: трубчатые