Семейство: Boletaceae (Болетовые)

Подразделы:

Жёлчный гриб
Несъедобный
Ядовитый

Жёлчный гриб

Lat:

Tylopilus felleus

Синонимы: Горчак, Ложный белый гриб.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые
  • Гименофор: розовый
  • Цвет: желто-коричневые
  • Шляпки: выпуклые
  • Информация: крупные
  • Вкус: горький
  • Шляпки: подушковидные
  • Ножки: желто-охряные
  • Ножки: с сетчатым рисунком

341962

   88
Белый гриб
Съедобный

Белый гриб

Lat:

Boletus edulis

Синонимы: Боровик.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые
  • Шляпки: выпуклые

173511

   13
Дубовик обыкновенный
Съедобный

Дубовик обыкновенный

Lat:

Suillellus luridus

Синонимы: Дубовик, Дубовик оливково-бурый, Поддубник, Синяк, Болет грязно-бурый, Boletus luridus.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые

157572

   44
Подберёзовик
Съедобный

Подберёзовик

Lat:

Leccinum scabrum

Синонимы: Подберёзовик обыкновенный, Берёзовик, Обабок, Обабок берёзовый.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые

155796

   24
Дубовик крапчатый
Условно-съедобный

Дубовик крапчатый

Lat:

Neoboletus erythropus

Синонимы: Поддубник, Боровик зернистоногий, Болет красноножковый, Boletus erythropus.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые

133972

   24
Польский гриб
Съедобный

Польский гриб

Lat:

Imleria badia

Синонимы: Моховик каштановый, Коричневый гриб, Панский гриб, Xerocomus badius, Boletus badius.

Популярный и вкусный съедобный гриб (2-й категории) — особенно поздней осенью, когда сходят другие болетовые. Сине-голубая окраска белой мякоти исчезает при приготовлении. Используется разнообразно: свежим (в супах и жарком после отваривания 15 минут), соленым и маринованным, сушеным (обретает приятный светло-желтый цвет) и замороженным.

Характеристики:
  • Группа: трубчатые
  • Цвет: красно-коричневые

98027

   59
Сатанинский гриб
Несъедобный
Ядовитый

Сатанинский гриб

Lat:

Rubroboletus satanas

Синонимы: Boletus satanas, Болет сатанинский, Боровик сатанинский.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые

97830

   47
Моховик зелёный
Съедобный

Моховик зелёный

Lat:

Boletus subtomentosus

Синонимы: Xerocomus subtomentosus.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые

86672

   11
Полубелый гриб
Съедобный

Полубелый гриб

Lat:

Hemileccinum impolitum

Синонимы:   Болет полубелый, Полубелый гриб, Боровик желтый, Boletus impolitus.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые

72745

   10
Боровик прекрасный
Несъедобный
Ядовитый

Боровик прекрасный

Lat:

Rubroboletus pulcherrimus

Синонимы: Боровик красивейший, Boletus pulcherrimus.

60203

   13