Семейство: Boletaceae (Болетовые)

Подразделы:

Моховик пёстрый
Съедобный

Моховик пёстрый

Lat:

Xerocomellus chrysenteron

Синонимы: Моховик жёлтомясый, Моховик трещиноватый, Боровик пастбищный, Xerocomus chrysenteron, Boletus_chrysenteron, Boletus cupreus, Boletus pascuus.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые
  • Цвет: красные

42156

   4
Перечный гриб
Условно-съедобный

Перечный гриб

Lat:

Chalciporus piperatus

Синонимы: Маслёнок перечный, Xerocomus piperatus, Моховик перечный, Boletus piperatus, Suillus piperatus.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые
  • Цвет: красно-коричневые

39229

   13
Белый гриб дубовый (Боровик сетчатый)
Съедобный

Белый гриб дубовый (Боровик сетчатый)

Lat:

Boletus reticulatus

Синонимы: Боровик сетчатый, Белый летний гриб, Белый гриб сетчатая форма.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые

38174

   4
Боровик коренящийся
Несъедобный

Боровик коренящийся

Lat:

Caloboletus radicans

Синонимы: Боровик коренастый, Болет глубокоукореняющийся, Боровик беловатый, Boletus albidus, Boletus radicans, Боровик горький губчатый, Боровик укореняющийся, Болет горький губчатый.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые

37818

   10
Белый гриб берёзовый
Съедобный

Белый гриб берёзовый

Lat:

Boletus betulicola

Характеристики:
  • Группа: трубчатые

37526

   3
Грабовик
Съедобный

Грабовик

Lat:

Leccinellum pseudoscabrum

Синонимы: Подберёзовик серый, Подберёзовик вязовый, Обабок серый, Leccinum griseum, Leccinum carpini.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые
  • Цвет: черные
  • Цвет: коричневые
  • Цвет: серые

36548

   6
Польский гриб
Съедобный

Польский гриб

Lat:

Imleria badia

Синонимы: Моховик каштановый, Коричневый гриб, Панский гриб, Xerocomus badius, Boletus badius.

Популярный и вкусный съедобный гриб (2-й категории) — особенно поздней осенью, когда сходят другие болетовые. Сине-голубая окраска белой мякоти исчезает при приготовлении. Используется разнообразно: свежим (в супах и жарком после отваривания 15 минут), соленым и маринованным, сушеным (обретает приятный светло-желтый цвет) и замороженным.

Характеристики:
  • Группа: трубчатые
  • Цвет: красно-коричневые

35105

   55
Болет бронзовый (Боровик бронзовый)
Съедобный

Болет бронзовый (Боровик бронзовый)

Lat:

Boletus aereus

Синонимы: Боровик бронзовый, Боровик темно-каштановый, Белый гриб форма темно-бронзовая.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые
  • Цвет: черные

33235

   3
Подберезовик розовеющий
Съедобный

Подберезовик розовеющий

Lat:

Leccinum roseofractum

Синонимы: Березовик окисляющийся, Leccinum oxydabile, Березовик разноцветный, Leccinum variicolor, Березовик пёстрый.

32435

   6
Подосиновик красный
Съедобный

Подосиновик красный

Lat:

Leccinum aurantiacum

Синонимы: Красноголовик, Подосиновик обыкновенный, Подосиновик кроваво-красный, Boletus sanguinescens.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые
  • Цвет: красные

31584

   17