Род: Boletus (Боровик)
Белый гриб
Boletus edulis
Настоящий Царь грибного мира! Повелитель, Богатырь, Монарх, Император… Не хватит хвалебных слов, чтобы восславить Белый гриб – самый ценный из съедобных грибов, название которого отражает его благородную суть – никогда не изменять свою белую сущность, хоть жарь, вари, суши, маринуй, соли, морозь! И, конечно же, бесподобный неповторимый вкус и знатную стать.
- Группа: трубчатые
- Шляпки: выпуклые
Моховик зелёный
Boletus subtomentosus
Моховик зеленый (Boletus subtomentosus) Синонимы: Xerocomus subtomentosus Несмотря на классическую «моховиковую», так сказать, внешность, в настоящее время данный вид относят к роду Боровик (Boletus). Места сбора: Моховик зелёный встречается в лиственных, хвойных лесах и кустарниках, обычно на хорошо освещенных местах (по обочинам троп, канав, на опушках), иногда растет на гнилой древесине, муравейниках. Селится чаще одиночно, […]
- Группа: трубчатые
Белый гриб сетчатый
Boletus reticulatus
Летний Управляющий дубово-липовых опушек, который изредка замещает своего старшего брата Белого гриба в жаркую знойную пору, весь растрескиваясь от усилий.
- Группа: трубчатые
Белый гриб сосновый
Boletus pinophilus
Родной брат Белого гриба, а скорее просто одна из его ипостасей. Повелитель светлых сосновых боров, украшающий красноватыми бугорками толстые белёсые моховые ковры. Именно он заслужил второе прозвище Белых грибов – Боровики.
- Группа: трубчатые
Белый гриб берёзовый
Boletus betulicola
Белый гриб берёзовый (Boletus betulicola) В настоящее время белый гриб берёзовый Boletus betulicola как отдельный вид упразднён. Актуальное название — белый гриб Boletus edulis. Белый гриб березовый принадлежит к роду Боровик. Этот гриб является самостоятельным видом или формой белого гриба. В некоторых российских областях он приобрел местное название колосовик. Это было связано с тем, что […]
- Группа: трубчатые
Белый гриб бронзовый
Boletus aereus
Радикально тёмно-коричневая вариация знаменитого Белого гриба. Редкий и теплолюбивый друг дуба и бука, но от этого не менее желанный в корзинке гриб.
- Группа: трубчатые
- Цвет: черные
Моховик каштановый
Boletus ferrugineus
Моховик каштановый (Boletus ferrugineus) Синонимы: Моховик коричневый Моховик тёмно-коричневый Boletus spadiceus Xerocomus ferrugineus Xerocomus spadiceus Моховик каштановый (лат. Boletus ferrugineus) является съедобным трубчатым грибом третьей категории семейства Болетовые. Название получено грибом из-за его частого прорастания во мху. Семейство грибов моховиков не отличается высокими пищевыми качествами. Моховик каштановый растет повсеместно, встречается часто. Предпочитает смешанные леса, растет […]
- Группа: трубчатые
Боровик двухцветный
Boletus bicolor
Боровик двухцветный (Boletus bicolor) Синонимы: Болет двухцветный Ceriomyces bicolor Этот тип грибов считается съедобным. Итак, шляпка в процессе взросления гриба изменяет свою первоначальную выпуклую форму на более раскрытую. Плёнка боровика двуцветного имеет ярко выраженную окраску, а именно насыщенно розово-красную. В разрезе грибная мякоть жёлтая, на местах, где был совершён срез – синеватый оттенок. Ножка гриба […]
Болет пурпурный (Боровик пурпурный)
Boletus purpureus
Болет пурпурный (Boletus purpureus) или Боровик пурпурный Автор фото: Felice Di Palma Описание: Шляпка в диметре от 5 до 20 см, шаровидная, затем выпуклая, края слегка волнистые. Кожица бархатистая, сухая, во влажную погоду слабо слизистая, слегка бугорчатая. Окрашена неравномерно: на сероватом или оливково-сером фоне красно-бурые, красноватые, винные или розовые зоны, при надавливании покрывается темно-синими пятнами. […]
- Группа: трубчатые
Боровик Берроуза
Boletus barrowsii
Белый гриб Северной Америки, с беловато-серой шляпкой, любитель хвойных и, реже, лиственных лесов, а также тёплого климата.