Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)/Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)/Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)/Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)/Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)/Семейство: Pleurotaceae (Вёшенковые)/
Род: Pleurotus (Вёшенка)
Съедобный
Вёшенка устричная
Lat:
Pleurotus ostreatus
Синонимы: Вёшенка обыкновенная, Устричный гриб, Глыва.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: низбегающие
- Цвет: серые
Съедобный
Вёшенка лёгочная
Lat:
Pleurotus pulmonarius
Синонимы: Вешенка беловатая, Вешенка весенняя, Вешенка буковая.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: низбегающие
- Информация: деревообитающие
Съедобный
Вёшенка королевская (Еринги, Вёшенка степная)
Lat:
Pleurotus eryngii
Синонимы: Еринги, Белый степной гриб, Степной гриб, Вёшенка королевская, Степной белый гриб.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Цвет: коричневые
- Пластинки: низбегающие
Съедобный
Вешенка рожковидная
Lat:
Pleurotus cornucopiae
Синонимы: Вешенка обильная.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
Условно-съедобный
Вёшенка дубовая
Lat:
Pleurotus dryinus
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: низбегающие
- Цвет: серые
- с кольцом
Съедобный
Съедобный
Вёшенка покрытая
Lat:
Pleurotus calyptratus
Синонимы: Вёшенка одиночная, Вёшенка зачехлённая, Agaricus calyptratus, Dendrosarcus calyptratus, Tectella calyptrata, Pleurotus djamor f calyptratus.
Небольшие плодовые тела, светлые, сидячие. Пластины закрыты светлым плотным покрывалом, остатки которого долго сохраняются. Пик плодоношения — май. Предпочитает осину.