Семейство: Pleurotaceae (Вёшенковые)
Подразделы:
Вёшенка устричная
Pleurotus ostreatus
Вёшенка устричная (Pleurotus ostreatus) Синонимы: Вёшенка обыкновенная Устричный гриб Глыва Вёшенка устричная или вёшенка обыкновенная являтся самым культивируемым представителем рода вёшенок. Она чрезвычайно удобна для культивации из за своей неприхотливости к климатическим условиям и живучего мицелия, пригодного для хранения. Шляпка вешенки устричной: Округло-эксцентрическая, воронкообразная, уховидная, обычно с подвернутыми краями, матовая, гладкая, может принимать любые оттенки […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: низбегающие
- Цвет: серые
Вёшенка степная
Pleurotus eryngii
Самая вкусная Вёшенка, королева степей, растёт не на древесине, а на отмерших корнях и стеблях зонтичных растений, оспаривает первые места по вкусу у Белых грибов и Шампиньонов.
- Группа: пластинчатые
- Цвет: коричневые
- Пластинки: низбегающие
Вёшенка лёгочная
Pleurotus pulmonarius
Вешенка лёгочная (Pleurotus pulmonarius) Другие названия: Вешенка беловатая Вешенка весенняя Вешенка буковая Шляпка вешенки легочной: Светлая, беловато-серая (от места прикрепления ножки распространяется более темная зона), с возрастом желтеет, эксцентрическая, веерообразная. Диаметр 4-8 см (до 15). Мякоть серовато-белая, запах слабый, приятный. Пластинки вешенки легочной: Нисходящие по ножке, редкие, толстые, белые. Споровый порошок: Белый. Ножка вешенки легочной: […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: низбегающие
- Информация: деревообитающие
Вешенка рожковидная
Pleurotus cornucopiae
Вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae) Другие названия: Вешенка обильная Шляпка вешенки рожковидной: 3-10 см диаметром, рожковидной, воронковидной, реже — языковидной или листовидной формы (с отчетливой тенденцией «загибаться вверх») у взрослых экземпляров, выпуклые с подвернутым краем — у молодых. Окраска вешенки довольно изменчивая в зависимости от возраста гриба и условий произрастания — от светлой, почти белой, до […]
- Группа: пластинчатые
Вёшенка дубовая
Pleurotus dryinus
Вешенка дубовая (Pleurotus dryinus) Внешнее описание Шляпка: Шляпка вешенки имеет полукруглую или эллиптическую форму, иногда языковидную. Широкая часть гриба обычно на 5-10 см. подвернута на протяжении всего цикла жизни гриба. Цвет серовато-белый, немного коричневатый, достаточно изменчивый. Слегка шероховатая поверхность шляпки вешенки покрывают темные мелкие чешуйки. Мякоть шляпки эластичная, толстая и светлая обладает приятным грибным запахом. […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: низбегающие
- Цвет: серые
- с кольцом
Вёшенка лимонная
Pleurotus citrinopileatus
Вёшенка лимонная (Pleurotus citrinopileatus) Синонимы: Вёшенка жёлтая Ильмак Вёшенка лимонная (Pleurotus citrinopileatus) – шляпочный гриб из семейства Рядовковых, относится к роду Pleurotus (Плевротус, Вёшенка). Внешнее описание Вёшенка лимонная (Pleurotus citrinopileatus) – это сорт декоративных и съедобных грибов, плодовое тело которых состоит из ножки и шляпки. Произрастает группами, причём отдельные экземпляры срастаются между собой, образуя красивую […]
Гоенбуелия лепестковидная
Hohenbuehelia petaloides
Гриб в форме лепестка или рожка для обуви, более охотно растущий в садах и скверах, чем в лесах. Предпочитает расти на древесной щепе или культивируемой почве.
Вёшенка покрытая
Pleurotus calyptratus
Небольшие плодовые тела, светлые, сидячие. Пластины закрыты светлым плотным покрывалом, остатки которого долго сохраняются. Пик плодоношения — май. Предпочитает осину.
Вёшенка сёмгово-соломенная
Pleurotus djamor
Оригинальная вёшенка красивых розовых, сёмгово-соломенных цветов, встречается на древесине в лесах Америки, Азии и, редко, на Дальнем Востоке России.
Лигномицес Ветлинский
Lignomyces vetlinianus
Редкий малоизвестный гриб, растущий на валеже лиственных деревьев с густоволосистой шляпкой, отсутствующей ножкой и характерным желатинообразным слоем в толще мякоти.