Семейство: Pleurotaceae (Вёшенковые)
Подразделы:
Вёшенка устричная
Pleurotus ostreatus
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: низбегающие
- Цвет: серые
Вёшенка лёгочная
Pleurotus pulmonarius
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: низбегающие
- Информация: деревообитающие
Вёшенка степная
Pleurotus eryngii
Самая вкусная Вёшенка, королева степей, растёт не на древесине, а на отмерших корнях и стеблях зонтичных растений, оспаривает первые места по вкусу у Белых грибов и Шампиньонов.
- Группа: пластинчатые
- Цвет: коричневые
- Пластинки: низбегающие
Вешенка рожковидная
Pleurotus cornucopiae
- Группа: пластинчатые
Вёшенка дубовая
Pleurotus dryinus
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: низбегающие
- Цвет: серые
- с кольцом
Вёшенка покрытая
Pleurotus calyptratus
Небольшие плодовые тела, светлые, сидячие. Пластины закрыты светлым плотным покрывалом, остатки которого долго сохраняются. Пик плодоношения — май. Предпочитает осину.
Гоенбуелия лепестковидная
Hohenbuehelia petaloides
Гриб в форме лепестка или рожка для обуви, более охотно растущий в садах и скверах, чем в лесах. Предпочитает расти на древесной щепе или культивируемой почве.
Лигномицес Ветлинский
Lignomyces vetlinianus
Редкий малоизвестный гриб, растущий на валеже лиственных деревьев с густоволосистой шляпкой, отсутствующей ножкой и характерным желатинообразным слоем в толще мякоти.
Вёшенка сёмгово-соломенная
Pleurotus djamor
Оригинальная вёшенка красивых розовых, сёмгово-соломенных цветов, встречается на древесине в лесах Америки, Азии и, редко, на Дальнем Востоке России.