Семейство: Pleurotaceae (Вёшенковые)

Подразделы:

Вёшенка устричная
Съедобный

Вёшенка устричная

Lat:

Pleurotus ostreatus

Синонимы: Вёшенка обыкновенная, Устричный гриб, Глыва.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: низбегающие
  • Цвет: серые

176974

   14
Вёшенка степная
Съедобный

Вёшенка степная

Lat:

Pleurotus eryngii

Синонимы: Вёшенка королевская, Белый степной гриб, Еринги, Однобочка, Боровик древесный, Королевский трубач.

Самая вкусная Вёшенка, королева степей, растёт не на древесине, а на отмерших корнях и стеблях зонтичных растений, оспаривает первые места по вкусу у Белых грибов и Шампиньонов.

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: коричневые
  • Пластинки: низбегающие

49277

   3
Вёшенка лёгочная
Съедобный

Вёшенка лёгочная

Lat:

Pleurotus pulmonarius

Синонимы: Вешенка беловатая, Вешенка весенняя, Вешенка буковая.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: низбегающие
  • Информация: деревообитающие

48837

   5
Вешенка рожковидная
Съедобный

Вешенка рожковидная

Lat:

Pleurotus cornucopiae

Синонимы: Вешенка обильная.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые

37211

   7
Вёшенка дубовая
Условно-съедобный

Вёшенка дубовая

Lat:

Pleurotus dryinus

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: низбегающие
  • Цвет: серые
  • с кольцом

17082

   2
Вёшенка лимонная
Съедобный

Вёшенка лимонная

Lat:

Pleurotus citrinopileatus

Синонимы: Вёшенка жёлтая, Ильмак.

10788

   3
Вёшенка покрытая
Съедобный

Вёшенка покрытая

Lat:

Pleurotus calyptratus

Синонимы: Вёшенка одиночная, Вёшенка зачехлённая, Agaricus calyptratus, Dendrosarcus calyptratus, Tectella calyptrata, Pleurotus djamor f calyptratus.

Небольшие плодовые тела, светлые, сидячие. Пластины закрыты светлым плотным покрывалом, остатки которого долго сохраняются. Пик плодоношения — май. Предпочитает осину.

6574

   0
Гоенбуелия лепестковидная
Условно-съедобный

Гоенбуелия лепестковидная

Lat:

Hohenbuehelia petaloides

Синонимы: Гоенбуелия наземная, Hohenbuehelia geogenia, Вешенка наземная, Глива земляна, укр), Pleurotus petalodes, Geopetalum petalodes, Dendrosarcus petalodes, Acanthocystis petalodes, Resupinatus petalodes, Pleurotus geogenius, Geopetalum geogenium, Dendrosarcus geogenius, Acanthocystis geogenia.

Гриб в форме лепестка или рожка для обуви, более охотно растущий в садах и скверах, чем в лесах. Предпочитает расти на древесной щепе или культивируемой почве.

4301

   2
Лигномицес Ветлинский
Несъедобный

Лигномицес Ветлинский

Lat:

Lignomyces vetlinianus

Синонимы: Pleurotus vetlinianus, Domaсski 1964), Resupinatus vetlinianus, Domaсski) M M Moser Beih Sydowia 8.

Редкий малоизвестный гриб, растущий на валеже лиственных деревьев с густоволосистой шляпкой, отсутствующей ножкой и характерным желатинообразным слоем в толще мякоти.

3418

   4
Вёшенка сёмгово-соломенная
Съедобный

Вёшенка сёмгово-соломенная

Lat:

Pleurotus djamor

Синонимы: Вёшенка розовая, Вёшенка лососево-соломенная, Розовый фламинго.

Оригинальная вёшенка красивых розовых, сёмгово-соломенных цветов, встречается на древесине в лесах Америки, Азии и, редко, на Дальнем Востоке России.

3302

   0