Род: Russula (Сыроежка)

Подвалуй
Условно-съедобный

Подвалуй

Lat:

Russula subfoetens

Синонимы: Russula foetentula, Russula foetens var subfoetens, Russula foetens var minor, Russula subfoetens var johannis.

294

   1
Сыроежка Келе
Несъедобный

Сыроежка Келе

Lat:

Russula queletii

Синонимы: Russula drimeia var queletii, Russula sardonia f queletii, Russula flavovirens.

Несъедобная из-за едкого вкуса сыроежка. Фиолетово-пурпурный, вишнёвый цвет шляпки и ножка в таких же тонах. Образует микоризу с хвойниками, предпочитает ель. Растёт в конце лета и осенью. Широко распространена в Северном полушарии.

852

   1
Сыроежка турецкая
Съедобный

Сыроежка турецкая

Lat:

Russula turci

Синонимы: Russula murrillii, Russula lateritia, Russula purpureolilacina.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: фиолетовые
  • Цвет: лиловые
  • Цвет: серовато-фиолетовые
  • Шляпки: 35-100 мм
  • Пластинки: приросшие
  • Пластинки: кремовые
  • Вкус: сладковатый
  • Запах: йодоформа
  • Запах: сильный

2645

   0
Сыроежка берёзовая
Условно-съедобный

Сыроежка берёзовая

Lat:

Russula betularum

Синонимы: Russula emetica.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: свободные
  • Цвет: розовые

2823

   1
Сыроежка Мэйра
Несъедобный
Ядовитый

Сыроежка Мэйра

Lat:

Russula nobilis

Синонимы: Сыроежка заметная, Russula mairei, Russula fageticola, Russula fagetorum.

18778

   5
Сыроежка золотисто-красная
Съедобный

Сыроежка золотисто-красная

Lat:

Russula aurea

Синонимы: Russula aurata.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: свободные
  • Цвет: красные

5281

   0
Сыроежка Морзе
Съедобный

Сыроежка Морзе

Lat:

Russula illota

4698

   0
Сыроежка розовая
Условно-съедобный

Сыроежка розовая

Lat:

Russula rosea

Синонимы: Сыроежка красивая, Russula lepida, Russula rosacea, Сыроежка розовидная.

3381

   1
Сыроежка охристая
Условно-съедобный

Сыроежка охристая

Lat:

Russula ochroleuca

Синонимы: Сыроежка бледно-охристая, Сыроежка бледно-желтая, Сыроежка лимонная, Сыроежка охристо-желтая, Сыроежка охристо-белая, Сыроежка охряно-желтая.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: свободные

3328

   0
Сыроежка миндальная
Съедобный

Сыроежка миндальная

Lat:

Russula grata

Синонимы: Сыроежка лавровишневая Russula laurocerasi.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: желто-коричневые
  • Цвет: желтые
  • Цвет: жёлто-бурые
  • Запах: миндаля
  • Растут: в дубовых лесах
  • Растут: вместе с валуями
  • Шляпки: край рубчатый
  • Шляпки: вдавленные в центре
  • Вкус: жгучий
  • Шляпки: 35-80 мм
  • Шляпки: в начале выпуклые

6802

   2