Род: Russula (Сыроежка)
Подгруздок бело-черный
Russula albonigra
Подгруздок бело-черный (Russula albonigra) или Сыроежка бело-черная Подгруздок бело-черный (Russula albonigra) — относится к роду сыроежек, включается в семейство сыроежковых. Встречаются и такие названия гриба: Подгруздок черно-белый, Сыроежка бело-черная, Чернушка бело-черная. Гриб имеет интересный мятный привкус мякоти. Подгруздок бело-черный имеет шляпку диаметром от семи до двенадцати сантиметров. Сначала мякоть выпукла, но потом имеет подвернутый край. […]
- Группа: пластинчатые
Сыроежка сине-желтая
Russula cyanoxantha
Сыроежка сине-желтая (лат. Russula cyanoxantha) Шляпка у этого гриба может иметь самую разнообразную окраску и множество оттенков. Чаще всего она бывает фиолетовой, серо-зеленой, сине-серой, середина может быть цвета охры или желтая, а края розовые. Во время сырой погоды поверхность шляпки становится блестящей, слизистой и клейкой, приобретает радиально-волокнистую структуру. Сначала сыроежка сине-желтая имеет полукруглую форму, затем […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
Сыроежка Морзе
Russula illota
Сыроежка Морзе (Russula illota) Сыроежка Морзе относится к семейству сыроежковых, представителей которого можно встретить часто в лесах нашей страны. Специалисты считают, что именно на сыроежки различных видов приходится примерно до 45-47% от массы всех грибов в лесах. Russula illota, как и другие виды этого семейств, является пластинчатым грибом. Шляпка достигает в диаметре до 10-12 см, […]
Сыроежка золотистая
Russula aurea
Крупная красивая сыроежка с яркой красно-оранжевой шляпкой и желтовато-золотистыми пластинами. Съедобна, мякоть без особого вкуса.
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: свободные
- Цвет: красные
Сыроежка выцветающая
Russula exalbicans
Сыроежка выцветающая (Russula exalbicans) Синонимы: Сыроежка выцветающая; Сыроежка красивенькая; Сыроежка красивая; Russula pulchella. Внешнее описание Шляпка у сыроежки выцветающей может иметь размеры от 5 до 10 см в диаметре. Она окрашена в насыщенный кроваво-красный цвет, причем края немного темнее, чем центральная часть шляпки. У молодых экземпляров шляпка по форме похожа на полушарие, постепенно она становится более выпуклой […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
- Цвет: розовые
Сыроежка цельная
Russula integra
Сыроежка цельная (Russula integra) Русские синонимы: Сыроежка замечательная Сыроежка безупречная Сыроежка буро-красная Сыроежка цельная отличается шляпкой полушаровидной, потом распростертой, в центре вдавленной диаметром 4—12 см, кровяно-красной, в середине оливково-желтой или буроватой, плотной, слизистой. Кожица легко сдирающаяся, свежая — немного клейкая. Край волнистый, растрескивающийся, гладкий или слабосетчато-полосатый. Мякоть белая, ломкая, нежная, со сладковатым, потом острым вкусом. […]
- Группа: пластинчатые
Сыроежка берёзовая
Russula betularum
Сыроежка берёзовая (Russula betularum) Другие названия: Russula emetica Сыроежка берёзовая (Russula emetica) – гриб, принадлежащий к семейству Сыроежковых и роду Сыроежек. Внешнее описание Сыроежка берёзовая (Russula emetica) представляет собой мясистое плодовое тело, состоящее из шляпки и ножки, мякоть которого характеризуется белым цветом и большой хрупкостью. При высокой влажности она меняет свой цвет на сероватый, имеет […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: свободные
- Цвет: розовые
Сыроежка синяя
Russula azurea
Сыроежка синяя (Russula azurea) Другое название: Сыроежка лазуревая Сыроежка синяя растет в лесах хвойных пород, главным образом в ельниках, целыми гнездами. Встречается в средней полосе европейской части России, Прибалтике. Растёт обычно группами в хвойных лесах с августа по сентябрь. Шляпка от 5 до 8 см в диаметре, мясистая, в центре темная, по краю светлее, сначала […]
- Группа: пластинчатые
- Цвет: синие
- Растут: с елью
- Шляпки: 25-100 мм
- Пластинки: частые
Сыроежка турецкая
Russula turci
Сыроежка турецкая (Russula turci) Другие названия: Russula murrillii; Russula lateritia; Russula purpureolilacina; Сыроежка Турко. Сыроежка турецкая (Russula turci) – гриб, принадлежащий к семейству Сыроежковых, входит в род Сыроежек. Внешнее описание Плодовое тело у сыроежек турецких – шляпоножечное, характеризуется плотной мякотью белого цвета, становящуюся жёлтой у зрелых грибов. Под кожицей мякоть отдаёт сиреневым оттенком, обладает сладковатым […]
- Группа: пластинчатые
- Цвет: фиолетовые
- Цвет: лиловые
- Цвет: серовато-фиолетовые
- Шляпки: 35-100 мм
- Пластинки: приросшие
- Пластинки: кремовые
- Вкус: сладковатый
- Запах: йодоформа
- Запах: сильный
Подвалуй
Russula subfoetens
Подвалуй (Russula subfoetens) Синонимы: Russula foetentula Russula foetens var. subfoetens Russula foetens var. minor Russula subfoetens var. johannis Описание Шляпка: Диаметром 4-12 (до 16) см, в молодости шаровидная, затем распростертая с опущенным краем, с широким, но незначительным, углублением в центре. Край шляпки рубчатый, но рубчатость проявляется с возрастом, с раскрытием шляпки. Цвет палево-желтый, желто-бурый, медовых оттенков, […]