Род: Russula (Сыроежка)
Подгруздок черный
Russula adusta
Черная сыроежка (Russula adusta) Подгруздок черный (Russula adusta), или Чернушка, имеет шляпку вначале выпуклую, потом глубоковдавленную, широковоронковидную, диаметром 5-15 см, грязно-буроватую или темно-бурую. В некоторых местностях этот гриб называют черной сыроежкой. Встречается преимущественно в сосновых лесах, иногда группами, с июля по октябрь. Шляпка 5—15 (25) см, выпукло-распростёртая, в центре вдавленная. У молодых грибов сероватая или […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
- Цвет: коричневые
Сыроежка розовая
Russula rosea
Сыроежка розовая (Russula rosea) Синонимы: Сыроежка красивая Russula lepida Russula rosacea Сыроежка розовидная Внешнее описание Шляпка этого гриба полуокруглая, плоская. Вдавливаний шляпки нет. Края – гладкие. Кожица шляпки – бархатная, сухая. Во влажную погоду на ней выступает немного слизи. Ножка правильной цилиндрической формы, толстая и очень твердая. Пластинки – частые, очень нежные, в значительной степени […]
Сыроежка болотная
Russula paludosa
Сыроежка болотная (Russula paludosa) Синоним: Поплавуха Шляпка: диаметром 5-10 (15) см, сначала полушаровидная, колокольчатая, затем распростертая, вдавленная, с опущенным рубчатым краем, клейкая, блестящая, ярко-красная, оранжево-красная, с более темной красно-бурой серединой, иногда выцветающая светло-охряными пятнами. Кожица хорошо снимается до самого центра шляпки. Ножка: длинная, 5-8 см и диаметром 1-3 см, цилиндрическая, иногда вздутая, плотная, полая или […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
- Цвет: красные
Сыроежка сереющая
Russula decolorans
Растёт с хвойниками, отличается белой, сереющей при повреждениях мякотью.
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
Сыроежка зелёно-красная
Russula alutacea
Сыроежка зелёно-красная (Russula alutacea) Другое название: Сыроежка Лайковая Сыроежка зелёно-красная или на латинском языке Russula alutacea — это гриб, который входит в список рода «сыроежка (Russula)» семейства «Сыроежковые (Russulaceae)». Описание сыроежки зелено-красной Шляпка такого гриба достигает не более 20 см в диаметре. Поначалу она имеет полушаровидную форму, но потом раскрывается до вдавленной и плоской, при […]
- Группа: пластинчатые
Сыроежка кроваво-красная
Russula sanguinea
Насыщенный кроваво-красный цвет шляпки и розово-красная ножка помогут отличить эту сыроежку от похожих. Теоретически. Если вам не посчастливилось найти форму без красного пигмента.
- Группа: пластинчатые
- Цвет: красные
- Пластинки: свободные или с выемкой
- Вкус: резкий и едкий
- Мякоть: плотная белая
Сыроежка миндальная
Russula grata
Сыроежка миндальная (Russula grata) или Сыроежка лавровишневая Russula laurocerasi Сыроежка лавровишневая или Сыроежка миндальная (лат. Russula grata) была описана чешским исследователем грибов В. Мельцером. Сыроежка лавровишневая имеет шляпку средних размеров – от пяти до восьми сантиметров. В молодом возрасте шапка выпуклая, потом раскрывается, и, наконец, становится вогнутой. По краям шляпка изрезана рубцами. Гриб входит в семейство сыроежковых, которое насчитывает […]
- Группа: пластинчатые
- Цвет: желто-коричневые
- Цвет: желтые
- Цвет: жёлто-бурые
- Запах: миндаля
- Растут: в дубовых лесах
- Растут: вместе с валуями
- Шляпки: край рубчатый
- Шляпки: вдавленные в центре
- Вкус: жгучий
- Шляпки: 35-80 мм
- Шляпки: в начале выпуклые
Сыроежка охристая
Russula ochroleuca
Сыроежка охристая (Russula ochroleuca) Синонимы: Сыроежка бледно-охристая Сыроежка бледно-желтая Сыроежка лимонная Сыроежка охристо-желтая Сыроежка охристо-белая Сыроежка охряно-желтая Сыроежка охристая (лат. Russula ochroleuca). Гриб, относящийся к роду сыроежек, включается в семейство сыроежковых. Это наиболее известная нам сыроежка, которая распространена повсеместно, во многих лесах умеренной зоны. Внешнее описание Сыроежка охристая имеет шляпку от шести до десяти сантиметров. […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: свободные
Сыроежка дикая
Russula silvestris
Сыроежка со шляпкой в красно-розовых тонах, сложная для идентификации. Жгучий или едкий вкус — будьте осторожны, если пробуете на вкус. Не употребляется в пищу, считается ядовитой.
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: свободные
- Цвет: красные
Сыроежка ломкая
Russula fragilis
Сыроежка ломкая (Russula fragilis) Сыроежка ломкая — Изменяющая окраску небольшая сыроежка, у которой шляпка чаще бывает розово-фиолетового цвета и с возрастом выцветает. Внешнее описание Шляпка 2,5-6 см диаметром, в раннем возрасте выпуклая, затем от раскрытой до вогнутой, по краю с короткими рубчиками, просвечивающими пластинками, розово-фиолетового, местами серо-зеленоватого цвета. Ножка ровная, белая, цилиндрическая, мучнистая, часто тонкополосатая. […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие