Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)

Подразделы:

Паутинник съедобный (Толстушка)
Съедобный

Паутинник съедобный (Толстушка)

Lat:

Cortinarius esculentus

Синонимы: Толстушка.

71124

   18
Рядовка голубиная
Съедобный

Рядовка голубиная

Lat:

Tricholoma columbetta

Синонимы: Рядовка сизоватая.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые

70465

   5
Коллибия широкопластинчатая
Условно-съедобный

Коллибия широкопластинчатая

Lat:

Megacollybia platyphylla

Синонимы: Мегаколлибия широкопластинковая, Удемансиелла широкопластинковая, Денежка широкопластинчатая, Collybia platyphylla, Oudemansiella platyphylla.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: свободные

70007

   1
Говорушка ворончатая
Съедобный

Говорушка ворончатая

Lat:

Clitocybe gibba

Синонимы: Говорушка душистая, Говорушка пахучая, Воронка, Clitocybe infundibuliformis.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: низбегающие

69787

   16
Рядовка бело-коричневая
Условно-съедобный

Рядовка бело-коричневая

Lat:

Tricholoma albobrunneum

Синонимы: Рядовка бело-бурая, Лашанка, белорусский вариант), Tricholoma striatum, Agaricus striatus, Agaricus patella, Agaricus brunneus, Agaricus albobrunneus, Gyrophila albobrunnea.

Гладкая коричневая шляпка, белая мякоть, произрастание в хвойных и смешанных с сосной лесах, отсутствие кольца в месте изменения цвета на ножке — вот отличительные признаки рядовки бело-коричневой.

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: приросшие зубцом

69307

   19
Плютей олений
Съедобный

Плютей олений

Lat:

Pluteus cervinus

Синонимы: Олений гриб, Плютей бурый, Плютей тёмно—волокнистый, Agaricus pluteus, Hyporrhodius cervinus, Pluteus cervinus f cervinus, Hyporrhodius cervinus var cervinus.

Широко распространённый гриб со шляпкой в коричневых тонах. Отличительные признаки: розовеющие с возрастом свободные пластины, рост на древесине и часто — редечный запах.

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: свободные

67110

   16
Печёночница обыкновенная
Съедобный

Печёночница обыкновенная

Lat:

Fistulina hepatica

Синонимы: Печёночница обыкновенная, Печёночный гриб, Печёночник обыкновенный, Трутовик печёночный, Тёщин язык.

Печёночница — гриб с достаточно уникальной внешностью. Издали он больше похож не на гриб, а на кусок красного мяса или печени, забытой кем-то у основания ствола. При ближайшем рассмотрении сходство только усиливается: грибная мякоть обильно выделяет красный сок.

Характеристики:
  • Группа: трутовики
  • Цвет: красные

66123

   22
Вёшенка степная
Съедобный

Вёшенка степная

Lat:

Pleurotus eryngii

Синонимы: Вёшенка королевская, Белый степной гриб, Еринги, Однобочка, Боровик древесный, Королевский трубач.

Самая вкусная Вёшенка, королева степей, растёт не на древесине, а на отмерших корнях и стеблях зонтичных растений, оспаривает первые места по вкусу у Белых грибов и Шампиньонов.

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: коричневые
  • Пластинки: низбегающие

63961

   3
Чешуйчатка золотистая
Лечебный
Условно-съедобный

Чешуйчатка золотистая

Lat:

Pholiota aurivella

Синонимы: Королевский опёнок, Люймо, Хуансань, Циэрмо, Фэйлиньэр, Hypodendrum adiposum, Dryophila adiposa.

Очень красивый, заметный гриб, легко узнаваемый в любых стадиях роста. Но теперь как вид Ч. Золотистая не существует. Подробности и список новых видов — в статье.

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: желтые
  • Информация: деревообитающие
  • Пластинки: приросшие зубцом
  • с кольцом

61303

   38
Рядовка мыльная
Несъедобный

Рядовка мыльная

Lat:

Tricholoma saponaceum

Синонимы: Мыльный гриб, Мыльная поганка, Рядовка мыловатая, Agaricus saponaceus Fr 1818, базионим), Gyrophila saponacea, Fr) Quél 1886, Tricholoma moserianum Bon 1990.

Очень широко распространённый, известный своей невероятной изменчивостью вид. Его окраска может варьироваться от серой до оливково-коричневой, что легко сбивает с толку даже опытных грибников. Однако главный и безошибочный признак этого вида — сильный, устойчивый запах хозяйственного мыла, который проявляется при повреждении мякоти.

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: приросшие зубцом

60237

   11