Рецепты блюд с грибами

Подразделы:

Для мультиварки: Гречка с грибами

Для мультиварки: Гречка с грибами

Гречка с грибами для мультиварки Для приготовления необходимо запастись банкой консервированных грибов, 300 г гречки, двумя средних размеров луковицами, оливковым маслом и солью. Лук необходимо нарезать мелко, и вместе с также мелко нарезанными грибами поджарить в мультиварке. На дно чаши добавляется оливковое масло, а режим в мультиварке выбирается ВЫПЕЧКА. Затем к блюду добавляется гречка и […]

Для мультиварки: Грибы с картошкой в сметане

Для мультиварки: Грибы с картошкой в сметане

Грибы с картошкой в сметане для мультиварки Нам понадобятся грибы, 6 клубней картофеля, полстакана сметаны и соль. Грибы необходимо мелко порезать, и расположить в чаше мультиварки. После посолить, выбрать решим ТУШЕНИЕ, и готовить на протяжении часа. После этого добавляется картошка и сметана. При необходимости добавляется соль. Затем переключить мультиварку на режим ПЛОВ, и готовить до […]

Для мультиварки: Бурый рис с грибами и овощами

Для мультиварки: Бурый рис с грибами и овощами

Бурый рис с грибами и овощами для мультиварки Полтора стакана длиннозернового бурого риса; 6 стаканов куриного либо овощного бульона; 3 пера лука-шалота; 8-12 стеблей спаржи; Стакан замороженного горошка; 10 штук шампиньонов; Одна морковь; 12 помидоров черри; Чайная ложка рубленой зелени петрушки и шнитт-лука; Пол чайной ложки тимьяна и розмарина; Полстакана тертого сыра «Пармезан»; Чайная ложка […]

Для мультиварки: Зразы картофельные с грибами

Для мультиварки: Зразы картофельные с грибами

Зразы картофельные с грибами для мультиварки Полкило отварного картофеля; 200 граммов шампиньонов; 50 граммов репчатого лука; Одно яйцо; 30 граммов пшеничной муки; 40 мл растительного масла; Соль Лук и грибы тщательно измельчаются. Картофель толчется и превращается в пюре, к которому добавляется яйцо, соль по вкусу, затем все тщательно перемешивается. В мультиварку наливается растительное масло, выкладывается […]

Для мультиварки: Крем-суп грибной

Для мультиварки: Крем-суп грибной

Крем-суп грибной для мультиварки Шампиньоны – 600 граммов; Лук репчатый – 2 средних головки; Картофель – 600 граммов; Сливки с жирностью 10% — 0,2 литра; Вода – литр; Соль Грибы разрезаются на четыре части, а овощи нарезаются средними по размерам кубиками. Все ингредиенты помимо соли и сливок располагаются на чаше мультиварки, заливаются водой и тщательно […]

Расстегаи с грибами и рисом

Расстегаи с грибами и рисом

Расстегаи с грибами и рисом Тесто: 800 граммов муки; 50 граммов свежих дрожжей; 300 граммов маргарина; 0,6 литра молока; Соль и сахар по вкусу; 4 желтка; 40 граммов сливочного масла и растительное масло для выпекания. Для начинки: 200 граммов сушеных или 400 граммов свежих грибов; 2 луковицы 4 столовых ложки маргарина 100 граммов вареного риса […]

Грибной соус

Грибной соус

Грибной соус В расчете на полкило свежих грибов необходимо взять полторы столовые ложки муки, 100 граммов масла и 6 средних по размеру головок лука. Изначально мука слегка поджаривается на масле, разводится грибным бульоном, тщательно перемешивается, и солится. После этого соус необходимо прокипятить порядка 10 минут, и добавить в него предварительно сваренные мелко порезанные грибы с […]

Шампиньоны, запеченные с сыром

Шампиньоны, запеченные с сыром

Шампиньоны, запеченные с сыром Для приготовления необходимо взять полкило тушеных грибов, и притрусить их двумя столовыми ложками муки. Сверху это все поливается тремя столовыми ложками сгущенки, и данная смесь должна провариться на протяжении 10 минут. После этого добавляется петрушка, все перемешивается, складывается в металлические формы, предварительно смазанные маслом, поливается сметанным соусом, добавляется столовая ложка сливочного […]

Макароны с грибами

Макароны с грибами

Макароны с грибами Для приготовления этого блюда понадобится 0,2 килограмма свежих грибов, 0,1 килограмм макарон, головка репчатого лука, 2 столовых ложки масла и соль. Необходимо грибы помыть, очистить, мелко нарезать, и потушить немного в собственном соку. После этого к ним добавляется масло, и они обжариваются на сковородке. Параллельно с этим поджаривается лук, и варятся макароны. […]

Грибная вытяжка

Грибная вытяжка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГРИБНОЙ ВЫТЯЖКИ В процессе приготовления грибной вытяжки используются свежие грибы или же отходы, которые остались после консервирования. Она может применяться для супов или же в виде гарниров. Грибы тщательно очищают и моют, после чего нарезают небольшими кусочками, доливают воды, подсаливают, и на протяжении получаса тушат. К каждому килограмму грибов добавляется стакан воды. Сок, который […]

Загрузить ещё