Вторые блюда из грибов

Рецепт простого и очень вкусного сметанного соуса из Рыжиков

Вкусный рецепт тушёных в горшочках рыжиков с картофелем и сметаной, закрытых крышкой из теста

Блинчики с мясом и грибами — не самое быстрое и не самое простое в приготовлении блюдо. Нужно повозиться и с блинчиками, и с начинкой. Но результат стоит каждой потраченной минуты! Готовим отдельно блинчики, отдельно — начинку, рецепт гибкий и даёт возможность проявить фантазию, а главное — использовать разные грибы каждый раз, поэтому вкус этих блинчиков никогда не надоест.

Это довольно простой рецепт, хорош для тех, кто любит мясные котлеты и не боится экспериментировать. Грибная начинка может быть не только в виде грибов, обжаренных кусочками, как описано с этом рецепте, но и в виде перемолотого фарша. Но кусочками получается пикантнее.