Заготовка грибов
![Как солить грибы](/ts/images/gribu_solenye.jpg)
Как солить грибы
Как правильно засолить грибы, чтобы они как можно дольше хранились зимой? Как правильно хранить солёные грибы, в какой посуде, при какой температуре? Нужно ли стерилизовать солёные грибы? Ответы на эти и другие важные вопросы — в этой заметке о засоле грибов.
![Маринованные грибы](/ts/images/marinad.jpg)
Маринованные грибы
Рецепты маринованных грибов. Подробно описаны не только традиционные способы маринования грибов, горячий и холодный маринад, но и «быстрое маринование». Несколько оригинальных рецептов, которыми вы сможете порадовать своих близких.
![Маринад для грибов](/ts/images/marinad.jpg)
Маринад для грибов
Классический, базовый рецепт для маринования грибов. Маринад для грибов по этому рецепту получается с мягким. ненавязчивым вкусом, подчёркивающим, а не забивающим собственный вкус грибов. Приводятся рекомендации по модификации рецепта.
![Актуальные сроки хранения свежих сырых шампиньонов](/ts/images/hranit-shampinony-v-holodilnike-e1569585613129.jpg)
![Грибная вытяжка](/ts/images/no-photo.jpg)
![Квашение грибов](/ts/images/Квашение-грибов.jpg)
![Тушеные грибы](/ts/images/Тушеные-грибы.jpg)
![Грибы, жаренные в сухарях](/ts/images/zharenye-griby.jpg)
![Консервирование: грибы в томатном пюре](/ts/images/no-photo.jpg)
![Консервирование: грибы в рассоле](/ts/images/no-photo.jpg)