Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
Подразделы:
- Род: Lactifluus (5)
- Род: Russula (Сыроежка) (35)
- Род: Lactarius (Млечник) (48)
Подгруздок белый
Russula delica
Подгруздок белый (Russula delica) Синонимы: Сухарь Сухой груздь Сыроежка превосходная Сыроежка приятная Этот гриб включен в род Сыроежка, принадлежит к семейству Сыроежковые. Иногда такой гриб называется «Сухой груздь», «Сухарь». Этот от того, что он, как две капли воды, похож на груздь обыкновенный, но в отличие от него имеет только сухую шляпку. Подгруздок белый относится к […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
- Цвет: белые
- Пластинки: частые
- Пластинки: узкие
Валуй
Russula foetens
Крупный гриб семейства сыроежковых. Отличается неприятным запахом и острым вкусом. Растёт в лесах разных типов с лета до осени.
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
Серушка
Lactarius flexuosus
Серьёзный такой Млечник с серо-лиловатой шляпкой свинцовых оттенков, с необычно редкими пластинками, без особо выдающихся качеств, похожий на многих родичей, частый участник солёных ассорти.
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
- Цвет: серые
Млечник дубовый
Lactarius quietus
Млечник дубовый (Lactarius quietus) Синонимы: Млечник нейтральный Груздь дубовый Млечник спокойный Поддубник Подорешник Шляпка млечника дубового: Коричнево-кремовая, с более темным центральным пятном и нечеткими концентрическими кругами; форма сначала плоско-выпуклая, с возрастом становится вогнутой. Диаметр шляпки 5-10 см. Мякоть светло-кремовая, на изломе выделяет негорький беловатый млечный сок. Запах весьма своеобразный, сенный. Пластинки: Кремово-бурые, частые, низбегающие по […]
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
Млечник обыкновенный
Lactarius trivialis
Млечник с фиолетово-свинцово-серой шляпкой, меняющий с возрастом цвет до неузнаваемости, достигающий внушительных размеров, любитель тенистых сырых и мшистых мест. По мнению ряда грибников – Король засолки, с необыкновенным цветом, ароматом и вкусом с лёгкой кисловатой горчинкой.
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
- Цвет: серые
Груздь перечный
Lactifluus piperatus
Один из нескольких видов бестолковых груздей белого цвета, маскирующихся под настоящие, но может поспорить с перцем по остроте и жгучести.
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: низбегающие
Сыроежка Мэйра
Russula nobilis
Сыроежка Мэйра (Russula nobilis) Другие названия: Сыроежка заметная; Russula mairei; Russula fageticola; Russula fagetorum. Внешнее описание Сыроежка Мэйра имеет шляпоножечное плодовое тело, с плотной мякотью белого цвета, которая под кожицей может иметь слегка красноватый оттенок. Мякоть этого гриба характеризуется едким вкусом и ароматом мёда или фруктов. При контакте с раствором гваякума интенсивно изменяет свой цвет […]
Подгруздок чернеющий
Russula nigricans
Подгруздок чернеющий (Russula nigricans) или Сыроежка чернеющая Подгруздок чернеющий — вид грибов включается в род Сыроежки, относится к семейству сыроежковых. Имеет шляпку от 5 до 15 сантиметров (иногда встречаются более крупные экземпляры – даже до 25 сантиметров в диаметре). Сначала шляпка имеет беловатый цвет, но потом становится грязно-сероватой, коричневой с оттенком цвета сажи. Встречаются и […]
- Группа: пластинчатые
- Цвет: коричневые
- Пластинки: приросшие
Груздь жёлтый
Lactarius scrobiculatus
Родной брат Груздя настоящего, но радикально жёлтого цвета! Уступил брату трон Груздёвого Царства по какому-то придворному недоразумению. Ищите с удовольствием под ёлочками и берёзками.
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
- Цвет: желтые
Млечник камфорный
Lactarius camphoratus
Млечник камфорный (Lactarius camphoratus) Другие названия: Груздь камфорный Млечник камфорный относится к семейству сыроежковых, к пластинчатому виду грибов. Растет в Евразии, лесах Северной Америки. Предпочитает хвойники и смешанные леса. Микориза с хвойниками. Любит расти на кислых почвах, на гниющей подстилке или древесине. В России часто встречается в европейской части, а также на Дальнем Востоке. Шляпка […]
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие