Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
Подразделы:
- Род: Lactifluus (5)
- Род: Russula (Сыроежка) (35)
- Род: Lactarius (Млечник) (48)
Груздь пергаментный
Lactifluus pergamenus
Груздь пергаментный (Lactifluus pergamenus) Груздь пергаментный (лат. Lactifluus pergamenus) — гриб рода Млечник (лат. Lactifluus) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Места сбора: Груздь пергаментный (Lactifluus pergamenus) растёт иногда большими группами в смешанных лесах. Описание: Шляпка Груздя пергаментного (Lactifluus pergamenus) достигает до 10 см в диаметре, плосковыпуклая, потом воронковидная. Цвет белый, с ростом гриба-желтеющий. Поверхность морщинистая или […]
Сыроежка сереющая
Russula decolorans
Растёт с хвойниками, отличается белой, сереющей при повреждениях мякотью.
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
Сыроежка зелёно-красная
Russula alutacea
Сыроежка зелёно-красная (Russula alutacea) Другое название: Сыроежка Лайковая Сыроежка зелёно-красная или на латинском языке Russula alutacea — это гриб, который входит в список рода «сыроежка (Russula)» семейства «Сыроежковые (Russulaceae)». Описание сыроежки зелено-красной Шляпка такого гриба достигает не более 20 см в диаметре. Поначалу она имеет полушаровидную форму, но потом раскрывается до вдавленной и плоской, при […]
- Группа: пластинчатые
Сыроежка кроваво-красная
Russula sanguinea
Насыщенный кроваво-красный цвет шляпки и розово-красная ножка помогут отличить эту сыроежку от похожих. Теоретически. Если вам не посчастливилось найти форму без красного пигмента.
- Группа: пластинчатые
- Цвет: красные
- Пластинки: свободные или с выемкой
- Вкус: резкий и едкий
- Мякоть: плотная белая
Сыроежка миндальная
Russula grata
Сыроежка миндальная (Russula grata) или Сыроежка лавровишневая Russula laurocerasi Сыроежка лавровишневая или Сыроежка миндальная (лат. Russula grata) была описана чешским исследователем грибов В. Мельцером. Сыроежка лавровишневая имеет шляпку средних размеров – от пяти до восьми сантиметров. В молодом возрасте шапка выпуклая, потом раскрывается, и, наконец, становится вогнутой. По краям шляпка изрезана рубцами. Гриб входит в семейство сыроежковых, которое насчитывает […]
- Группа: пластинчатые
- Цвет: желто-коричневые
- Цвет: желтые
- Цвет: жёлто-бурые
- Запах: миндаля
- Растут: в дубовых лесах
- Растут: вместе с валуями
- Шляпки: край рубчатый
- Шляпки: вдавленные в центре
- Вкус: жгучий
- Шляпки: 35-80 мм
- Шляпки: в начале выпуклые
Сыроежка охристая
Russula ochroleuca
Сыроежка охристая (Russula ochroleuca) Синонимы: Сыроежка бледно-охристая Сыроежка бледно-желтая Сыроежка лимонная Сыроежка охристо-желтая Сыроежка охристо-белая Сыроежка охряно-желтая Сыроежка охристая (лат. Russula ochroleuca). Гриб, относящийся к роду сыроежек, включается в семейство сыроежковых. Это наиболее известная нам сыроежка, которая распространена повсеместно, во многих лесах умеренной зоны. Внешнее описание Сыроежка охристая имеет шляпку от шести до десяти сантиметров. […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: свободные
Млечник буроватый
Lactarius fuliginosus
Млечник буроватый (Lactarius fuliginosus) Синонимы: Млечник тёмно-бурый Млечник сажистый Млечник буроватый (лат. Lactarius fuliginosus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Съедобен. Шляпка млечника буроватого: Диаметр 5-10 см, в молодости выпуклая, с подвернутым краем, с возрастом постепенно раскрывается (край долго остается загнутым) до распростертой и воронковидной с волнистыми краями. Поверхность шляпки сухая, […]
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Цвет: коричневые
Млечник блёклый
Lactarius vietus
Млечник блеклый (Lactarius vietus) Синонимы: Болотная волнушка Млечник блеклый (Lactarius vietus) – гриб семейства Сыроежковые, принадлежащий к роду Млечник. Внешнее описание гриба Плодовое тело млечника блеклого (Lactarius vietus) состоит из ножки и шляпки. Гименофор представлен пластинчатым типом. Пластинки в нём располагаются часто, имеют беловатый оттенок, немного нисходят по ножке, по цвету – жёлто-охряные, но сереют […]
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
Сыроежка дикая
Russula silvestris
Сыроежка со шляпкой в красно-розовых тонах, сложная для идентификации. Жгучий или едкий вкус — будьте осторожны, если пробуете на вкус. Не употребляется в пищу, считается ядовитой.
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: свободные
- Цвет: красные
Сыроежка ломкая
Russula fragilis
Сыроежка ломкая (Russula fragilis) Сыроежка ломкая — Изменяющая окраску небольшая сыроежка, у которой шляпка чаще бывает розово-фиолетового цвета и с возрастом выцветает. Внешнее описание Шляпка 2,5-6 см диаметром, в раннем возрасте выпуклая, затем от раскрытой до вогнутой, по краю с короткими рубчиками, просвечивающими пластинками, розово-фиолетового, местами серо-зеленоватого цвета. Ножка ровная, белая, цилиндрическая, мучнистая, часто тонкополосатая. […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие