Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)

Подразделы:

Сыроежка берёзовая
Условно-съедобный

Сыроежка берёзовая

Lat:

Russula betularum

Синонимы: Russula emetica.

Сыроежка берёзовая (Russula betularum) Другие названия: Russula emetica Сыроежка берёзовая (Russula emetica) – гриб, принадлежащий к семейству Сыроежковых и роду Сыроежек. Внешнее описание Сыроежка берёзовая (Russula emetica) представляет собой мясистое плодовое тело, состоящее из шляпки и ножки, мякоть которого характеризуется белым цветом и большой хрупкостью. При высокой влажности она меняет свой цвет на сероватый, имеет […]

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: свободные
  • Цвет: розовые

12382

   3
Рыжик полукрасный
Съедобный

Рыжик полукрасный

Lat:

Lactarius semisanguifluus

Синонимы: Рыжик красный сосновый, Рыжик зелёно-красный.

Рыжик полукрасный — млечник из семейства сыроежковых, отличается от более распространённых и более известных рыжиков окрасом, как шляпки, так и млечного сока. Зональная окраска шляпки с уходом в зелёный и изменение млечного сока с морковного до пурпурно-фиолетового, привязка к шотландской сосне — вот его отличительные особенности.

12315

   4
Груздь сосочковый
Условно-съедобный

Груздь сосочковый

Lat:

Lactarius mammosus

Синонимы: Млечник сосочковый, Груздь крупный, Agaricus mammosus, Млечник крупный, Lactifluus mammosus.

Груздь сосочковый (Lactarius mammosus) Синонимами названия считаются: Млечник сосочковый; Груздь крупный; Agaricus mammosus; Млечник крупный; Lactifluus mammosus. Груздь сосочковый (Lactarius mammosus) принадлежит к роду Млечников, и в научной литературе носит название сосочковый млечник. Принадлежит к семейству Сыроежковые. Внешнее описание гриба Груздь сосочковый, который ещё известен под именем груздь крупный, имеет плодовое тело со шляпкой и […]

Характеристики:
  • Информация: с млечным соком
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: слабо нисходящие
  • Цвет: серые

12246

   0
Млечник голубой
Съедобный

Млечник голубой

Lat:

Lactarius indigo

Синонимы: Синий рыжик, Синий груздь, Синий молочный гриб, Agaricus indigo Schwein, 1822), Lactarius canadensis Winder, 1871), Lactifluus indigo, Schwein) Kuntze, 1891).

Красивый крупный млечник со светлой шляпкой и необычным млечным соком синего, джинсово-синего цвета.

11980

   1
Млечник шиповатый
Условно-съедобный

Млечник шиповатый

Lat:

Lactarius spinosulus

Млечник шиповатый (Lactarius spinosulus) Млечник шиповатый (лат. Lactarius spinosulus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Шляпка млечника шиповатого: Диаметр 2-5 см, в молодости плоская или выпуклая, с подвернутым краем, с возрастом становится распростертой или даже воронкообразной, нередко с неровным краем, на котором заметно легкое опушение. Окраска розово-красная, с ярко выраженной зональностью. […]

Характеристики:
  • Информация: с млечным соком
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: слабо нисходящие
  • Цвет: розовые

11551

   2
Сыроежка синяя
Съедобный

Сыроежка синяя

Lat:

Russula azurea

Синонимы: Сыроежка лазуревая.

Сыроежка синяя (Russula azurea) Другое название: Сыроежка лазуревая Сыроежка синяя растет в лесах хвойных пород, главным образом в ельниках, целыми гнездами. Встречается в средней полосе европейской части России, Прибалтике. Растёт обычно группами в хвойных лесах с августа по сентябрь. Шляпка от 5 до 8 см в диаметре, мясистая, в центре темная, по краю светлее, сначала […]

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: синие
  • Растут: с елью
  • Шляпки: 25-100 мм
  • Пластинки: частые

11131

   0
Сыроежка турецкая
Съедобный

Сыроежка турецкая

Lat:

Russula turci

Синонимы: Russula murrillii, Russula lateritia, Russula purpureolilacina, Сыроежка Турко.

Сыроежка турецкая (Russula turci) Другие названия: Russula murrillii; Russula lateritia; Russula purpureolilacina; Сыроежка Турко. Сыроежка турецкая (Russula turci) – гриб, принадлежащий к семейству Сыроежковых, входит в род Сыроежек. Внешнее описание Плодовое тело у сыроежек турецких – шляпоножечное, характеризуется плотной мякотью белого цвета, становящуюся жёлтой у зрелых грибов. Под кожицей мякоть отдаёт сиреневым оттенком, обладает сладковатым […]

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: фиолетовые
  • Цвет: лиловые
  • Цвет: серовато-фиолетовые
  • Шляпки: 35-100 мм
  • Пластинки: приросшие
  • Пластинки: кремовые
  • Вкус: сладковатый
  • Запах: йодоформа
  • Запах: сильный

11062

   0
Млечник чахлый
Условно-съедобный

Млечник чахлый

Lat:

Lactarius tabidus

Синонимы: Груздь чахлый, Груздь нежный, Lactifluus tabidus, Lactarius theiogalus.

Млечник чахлый (Lactarius tabidus) Синонимами названия гриба считаются: Груздь чахлый; Груздь нежный; Lactifluus tabidus; Lactarius theiogalus. Млечник чахлый (Lactarius tabidus) – гриб, принадлежащий к роду Млечников, Семейству Сыроежковых. Внешнее описание гриба Плодовое тело млечника чахлого состоит из ножки, шляпки, пластинчатого гименофора. пластинки расположены редко, слабо нисходят по рыхлой и расширенной у основания ножке. Цвет пластинок […]

Характеристики:
  • Информация: с млечным соком
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: коричневые

10660

   0
Млечник липкий
Условно-съедобный

Млечник липкий

Lat:

Lactarius blennius

Синонимы: Млечник слизистый, Млечник серо-зелёный, Груздь серо-зелёный, Agaricus blennius.

Млечник липкий (Lactarius blennius) Синонимы: Млечник слизистый Млечник серо-зелёный Груздь серо-зелёный Agaricus blennius Млечник липкий (лат. Lactarius blennius) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Иногда считается условно-съедобным и пригодным для соления, но возможные его токсические свойства не изучены, поэтому собирать не рекомендуется. Описание Шляпка ∅ 4—10 см, вначале выпуклая, затем распростёртая, […]

Характеристики:
  • Информация: с млечным соком
  • Группа: пластинчатые

10502

   1
Млечник беззоновый
Съедобный

Млечник беззоновый

Lat:

Lactarius azonites

Синонимы: Млечник безонный, Agaricus azonites.

Млечник беззоновый (Lactarius azonites) Синонимы: Млечник безонный Agaricus azonites Млечник беззоновый входит в многочисленное и широко известное семейство сыроежковые. Регионы произрастания: Евразия, при этом предпочитает широколиственные леса. В России растет в европейской части, а также в южных районах и областях (Краснодарский край). Обитает обычно в лесах, где растут дубы, так как образует микоризу именно с […]

Характеристики:
  • Информация: с млечным соком
  • Группа: пластинчатые

10462

   0