Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
Подразделы:
- Род: Lactifluus (5)
- Род: Russula (Сыроежка) (35)
- Род: Lactarius (Млечник) (48)
Груздь золотисто-желтый
Lactarius chrysorrheus
Груздь золотисто-желтый (Lactarius chrysorrheus) Синонимы: Груздь золотисто-млечный Млечник золотистый Груздь золотисто-жёлтый (лат. Lactarius chrysorrheus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства сыроежковых (лат. Russulaceae). Несъедобен. Внешнее описание Вначале шляпка выпуклая, затем распростертая, и немного вдавленная под конец, с сильно подвернутыми краями. Матовая гладкая кожица, покрытая темными пятнышками. Гладкая цилиндрическая ножка, у основания слегка утолщенная. Неширокие […]
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Цвет: коричневые
Груздь водянистозоновый
Lactarius aquizonatus
Самый «молодой» и «маленький» из троицы настоящих груздей, растёт в сырых молодых березняках, но не уступает по первосортному качеству своим братьям, а по обильности так и превосходит их!
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Шляпки: 60-160 мм
- Шляпки: войлочные
- Шляпки: с радиальными кольцами
- Ножки: h=20-80 мм
- Ножки: d=15-50 мм
- Мякоть: на срезе желтеет
- Запах: без запаха
- Вкус: жгучий
Сыроежка желтая
Russula claroflava
Растёт в берёзовых и хвойных лесах. Съедобная сыроежка с мягким вкусом и приятным запахом.
- Группа: пластинчатые
- Цвет: желтые
- Пластинки: свободные
- Растут: берёза, сосна
- Мякоть: белая
Рыжик еловый
Lactarius deterrimus
Еловый рыжик — меньший брат Рыжика настоящего. Его вкусовые качества настолько общепризнанны, что даже идёт негласное соревнование между грибниками и червячками, кто раньше его найдёт!
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Цвет: оранжевые
Млечник серо-розовый
Lactarius helvus
Млечник серо-розовый (Lactarius helvus) Синонимы: Груздь серо-розовый Груздь несъедобный Млечник обыкновенный Млечник чалый Млечник янтарный Млечник серо-розовый (лат. Lactarius helvus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Условно-съедобен. Шляпка млечника серо-розового: Крупная (8-15 см в диаметре), более-менее округлая, в равной степени склонная как к образованию центрального бугорка, так и впадины; с возрастом […]
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
Сыроежка жгучеедкая
Russula emetica
Сыроежка жгучеедкая (Russula emetica) Синонимы: Сыроежка едкая Сыроежка рвотная Agaricus russula Сыроежка тошнотворная Внешнее описание Шляпка сначала выпуклая, потом все более распростертая, а под конец вдавленная и бугристая. Края ее у зрелых грибов рубчатые. Легко отделяемая кожица гладкая, блестящая, а в сырую погоду клейкая. Цвет шляпки варьирует от ярко-красного до светло-розового с белыми или охристыми […]
- Группа: пластинчатые
- Цвет: красные
- Пластинки: свободные
- Цвет: розовые
Груздь болотный
Lactarius sphagneti
Груздь болотный (Lactarius sphagneti) Груздь болотный, как и другие виды груздей, относится к семейству сыроежковых. В семейство входят более 120 видов. Является пластинчатым грибом. Название «груздь» имеет старославянские корни, при этом имеется несколько версий-объяснений. Первая – грибы растут кучно, группами, то есть грудами; вторая – груздкий гриб, то есть легко ломающийся, хрупкий. Lactarius sphagneti встречается […]
Сыроежка съедобная
Russula vesca
Сыроежка съедобная (Russula vesca) или Сыроежка пищевая Диаметр шляпки этого гриба может варьировать от 5 до 9 см. Обычно она окрашена в розовый или розово-коричневый цвет, на ощупь несколько клейкая, мясистая, в процессе высыхания становится матовой. У молодых грибов шляпка выглядит как полушарие, а со временем она раскрывается и становится плоско-выпуклой. Кутикула у нее немного […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
Млечник Мэра
Lactarius mairei
Млечник Мэра (Lactarius mairei) Синонимы названия гриба: Lactarius zonatus; Lactarius pearsonii. Млечник Мэра (Lactarius mairei) – гриб небольших размеров из семейства Russulaceae. Внешнее описание гриба Млечник Мэра (Lactarius mairei) представляет собой классическое плодовое тело, состоящее из шляпки и ножки. Гриб характеризуется пластинчатым гименофором, причём пластинки в нём располагаются часто, прирастают к ножке либо нисходят по […]
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
Сыроежка чешуйчатая
Russula virescens
Сыроежка чешуйчатая (Russula virescens) Синонимы: Сыроежка зеленоватая Гриб имеет шляпку диаметром 5-15 см. В молодости сыроежка чешуйчатая имеет вид полушария, а по мере роста углубляется к центру, а края при этом слегка выворачиваются. Шляпка окрашена в зеленый или серо-зеленый цвет, кожица по краям может быть слегка надорвана, у некоторых грибов на ней встречаются белые участки. […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие