Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)/Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)/Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)/Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)/
Порядок: Russulales (Руссуловые)
Подразделы:
- Семейство: Incertae sedis (неопределённого положения) (1)
- Род: Laeticutis (1)
- Семейство: Bondarzewiaceae (Бондарцевиевые) (1)
- Семейство: Stereaceae (Стереовые) (3)
- Семейство: Auriscalpiaceae (Аурискальпиевые) (5)
- Семейство: Hericiaceae (Герициевые) (5)
- Семейство: Albatrellaceae (Альбатрелловые) (6)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые) (87)
- Род: Lactifluus (1)
- Род: Russula (Сыроежка) (35)
- Род: Lactarius (Млечник) (51)
Съедобный
Трутовик овечий
Lat:
Albatrellus ovinus
Синонимы: Альбатреллус овечий, Овечий гриб, Scutiger ovinus.
Характеристики:
- Группа: трутовики
Съедобный
Млечник Мэра
Lat:
Lactarius mairei
Синонимы: Lactarius zonatus, Lactarius pearsonii.
Характеристики:
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
Съедобный
Сыроежка чешуйчатая
Lat:
Russula virescens
Синонимы: Сыроежка зеленоватая.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
Съедобный
Альбатреллус сливающийся (Альбатреллус сросшийся)
Lat:
Albatrellus confluens
Синонимы: Альбатреллус сросшийся.
Характеристики:
- Группа: трутовики
Съедобный
Груздь сизоватый
Lat:
Lactifluus glaucescens
Синонимы: Lactarius glaucescens.
Характеристики:
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: низбегающие
Условно-съедобный
Груздь синеющий
Lat:
Lactarius repraesentaneus
Синонимы: Груздь собачий, Ельничный гриб, Подъеловик, Груздь жёлтый синеющий, Груздь золотисто-жёлтый лиловеющий, Груздь лиловеющий, Груздь фиолетовый, Млечник представительный.
Солоновик суровых северных лесов, двойник-самозванец Груздя жёлтого лиловых кровей! И растёт там же – под ёлками и берёзами.
Характеристики:
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
- Цвет: желтые
Съедобный
Сыроежка зелёная
Lat:
Russula aeruginea
Синонимы: Grass-green Russula, Green Russula, Сыроежка медно-ржавчинная, Сыроежка медно-зелёная, Сыроежка сине-зелёная.
Зелёная сыроежка растёт в лиственных, с берёзой, и хвойных, с елью, а так же смешанных лесах. Плодоносит обильно, встречается часто. Плотная мякоть у молодых грибов и мягкий вкус делают её желанной находкой для грибников. Годится для приготовления как в свежем виде, так и для засола.
Съедобный
Ежовик гребенчатый
Lat:
Hericium erinaceus
Синонимы: Герициум гребенчатый, Гериций гребенчатый, Грибная лапша, Дедова борода, Clavaria erinaceus, Hericium echinus.
Характеристики:
- Форма: коралловидные
- Цвет: белые
Съедобный
Сыроежка буреющая
Lat:
Russula xerampelina
Синонимы: Сыроежка ароматная, Russula graveolens var rubra Britzelm 1838, Russula atrorosea Schwalb 1891, Russula borealis Kauffman 1909, Russula atrosanguinea Velen 1920.
Характерные признаки: специфический запах селёдки, сладковатый вкус, плотная мякоть, немного сереющая или буреющая на месте среза, и рост в хвойных лесах.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: свободные
- Цвет: красно-коричневые
Съедобный
Сыроежка болотная
Lat:
Russula paludosa
Синонимы: Поплавуха.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
- Цвет: красные