Вёшенка наземная (Hohenbuehelia petaloides)

Другие названия гриба:
• Гоенбуелия лепестковидная
• Гоенбуелия наземная

Синонимы:

• Гоенбуелия наземная

• Hohenbuehelia geogenia

• Вёшенка наземная
• Глива земляна (укр)
• Pleurotus petalodes
• Geopetalum petalodes
• Dendrosarcus petalodes
• Acanthocystis petalodes

Актуальное название: Hohenbuehelia petaloides (Bull.) Schulzer, Verhandlungen der Zoologisch-Botanischen Gesellschaft Wien 16: 45 (1866)

Хохенбюелия лепестковидная отличается довольно отчётливой, запоминающейся формой, что отражено в названии. Её «лепестковидная» форма часто делает гриб похожим на рожок для обуви с пластинками наружу или свернутую вверх воронку. Другие отличительные особенности включают довольно частые беловатые пластины, белый отпечаток спорового порошка, мучнистый запах и вкус и, под микроскопом, великолепные «метулоиды» (толстостенные плевроцистидии). Эта Гоенбуелия часто появляется группами в городских, пригородных или даже домашних условиях и часто ассоциируется с древесными остатками (хотя обычно не растет непосредственно из мертвой древесины) или культивируемой почвой.

Варианты названия
Этому виду явно не повезло.
Мало того, что у него куча синонимов, мало того, что существует два написания: Hohenbuehelia petaloides и Hohenbuehelia «petalodes» (без i). К этому всему добавились проблемы переноса написания и произношения букв «H» и «U» в языки, использующие кириллицу. «H» в разное время транскрибировалось как «Г» или как «Х», а в некоторых случаях и вовсе опускалось, «U» в открытом слоге транскрибировалось как «У» или как «Ю».
В результате имеем набравшиеся за все времена варианты написаний многострадальной Hohenbuehelia:

• Гогенбуелия
• Гоенбуелия
• Гогенбюелия
• Гоенбюелия
• Хохенбуелия
• Хоенбуелия
• Хохенбюелия
• Хоенбюелия

Описание

Шляпка: 3–9 см в диаметре, обычно в форме рожка для обуви или свернута в форме воронки, но иногда принимает причудливые формы, может быть веерообразной и лопастной.

Край шляпки сначала подогнут, позже распрямляется, может быть немного волнистым. Поверхность шляпки от липкой до влажной в свежем виде, довольно гладкая и лысая, но иногда с мелким белым пушком, особенно у молодых экземпляров. Цвет сначала от темно-коричневого до серовато-коричневого, переходит в бледно-желтовато-коричневый или бежевый, часто с более темной центральной областью.

Пластины: сильно низбегающие, очень частые, с многочисленными частыми пластиночками, узкие, по краям мелкоопушённые. Цвет пластинок беловатый, становящийся с возрастом тускло-желтоватым, желтовато-охристым.

Ножка: есть, но её трудно определить точно, так как она выглядит как продолжение шляпки. Высота ножки 1–3 см, толщина 3–10 мм. Эксцентричная, цилиндрическая, может немного сужаться книзу, цельная, жестко-волокнистая, рубчатая (за счёт сходящих на нет пластин). Цвет от коричневатого, серовато-коричневатого до белесого. Там, где заканчиваются пластины, ножка лысая или немного опушённая в нижней части, на основании ножки виден базальный мицелий белого цвета.

Мякоть: беловатая, эластичная, с возрастом жёсткая, не меняет цвет при повреждения. Под шкуркой можно рассмотреть желатинистый слой.

Запах и вкус: слабый мучной.

Химические реакции: КОН на поверхности шляпки отрицательно.

Споровый порошок: Белый.

Микроскопические характеристики:
Споры 5–9 (-10) x 3–4,5 мкм, эллипсоидные, гладкие, гиалиновые в КОН, неамилоидные.
Хейлоцистидии от веретенообразных до грушевидных, головкообразных, или неправильной формы; примерно до 35 х 8 мкм.
Обильные плевроцистидии («метулоиды»); от ланцетовидных до веретенообразных; 35–100 х 7,5–20 мкм; с очень толстыми стенками; гладкие, но иногда образующие апикальные инкрустации (иногда их трудно увидеть на креплениях KOH, но они видны на лактофеноле и хлопковом синем); гиалиновые с охристыми стенками в КОН.
Пилейпеллис представляет собой тонкий кутиподобный клубок из элементов шириной 2,5–7,5 мкм с разбросанными вкрапленными пилеоцистидиями над толстой зоной желатинизированных гиф.
Имеются зажимные соединения.

Экология

Сапрофит, растет одиночно или группами, на земле, часто в непосредственной близости от древесных остатков. Довольно часто встречается в садах, парках, лужайках (и т. д.), реже — в лесу, но также с удовольствием растёт в цветочных горшках.

Сезон и распространение

Летом и осенью. Гоенбуелия наземная растёт в Европе, Азии, Америке.

Съедобность

Условно-съедобный гриб с невыразительным вкусом и очень жёсткой мякотью.

Сходные виды

Лентинеллус уховидный (Lentinellus cochleatus)

может казаться очень похожим, но он растет непосредственно из дерева, у него зазубренные края пластин и хорошо выраженная ножка.

Вёшенка устричная (Pleurotus ostreatus)

От этой и других похожих вёшенок Hohenbuehelia petaloides отличается наличием желатинистого слоя, опушением на пластинах и ростом не из брёвен

Тапинелла панусовидная (Tapinella panuoides)

может, как и Вёшенка наземная, расти на древесной щепе, но у Тапинеллы почти нет ножки и весь гриб в желтоватых тонах, пластины легко отделяются от шляпки. У Тапинеллы споры от желтовато-коричневого до бледно-желтого цвета.

Примечания
Сайт «Грибы Израиля» даёт такую информацию:

Существует предположение, ожидающее проверки и подтверждения, что в Израиле растут два близких вида хохенбуелии — Hohenbuehelia geogenia и Hohenbuehelia tremula — отличающиеся некоторыми микроскопическими признаками и привычками произрастания — первая любит расти в лиственных, преимущественно дубовых, рощах, а вторая — в хвойных. Возможно, приб, который мы находим в соснах и кипарисах, на самом деле является Hohenbuehelia tremula.

Дополнительный список синонимов:

• Acanthocystis petalodes
• Resupinatus petalodes
• Pleurotus geogenius
• Geopetalum geogenium
• Dendrosarcus geogenius
• Acanthocystis geogenia

Гоенбуелия лепестковидная (Hohenbuehelia petaloides)

В статье использованы фото из Определителя. Спасибо всем, кто делает такие качественные фотографии!