Хоенбюелия серая (Hohenbuehelia grisea)

Синонимы:

• Гоенбуелия серая

• Pleurotus atrocoeruleus var.griseus

• Pleurotus griseus
• Resupinatus griseus
• Hohenbuehelia grisea
• Hohenbuehelia atrocoerulea var. grisea
• Hohenbuehelia fluxilis var. grisea

Описание

Плодовые тела сидячие, в месте прикрепления к субстрату можно иногда увидеть некое подобие ножки, но в основном Хоенбюелия серая — гриб без ножки.

Шляпка: 1-5 сантиметров в поперечнике. У молодых грибов выпуклая, затем плосковыпуклая, почти плоская. Форма веерообразная, полукруглая или почковидная, с подвёрнутым краем у молодых плодовых тел, затем край ровный, иногда немного волнистый. Кожица влажная, гладкая, мелкоопушённая, опушка более густая, более выражена ближе к месту крепления. Цвет сначала почти чёрный, с возрастом становится черновато-коричневым до темно-коричневого, серо-коричневого, светло-серого и в конечном итоге выцветает до бежевого, бежеватого, цвета «загара».

Под кожицей шляпки есть тонкий желатиновый слой, если аккуратно разрезать гриб острым ножом, этот слой хорошо заметен, несмотря на небольшой размер гриба.

Пластинки: беловатые, с возрастом тускло-желтоватые, не слишком частые, с пластиночками, расходятся веером от точки прикрепления.

Ножка: отсутствует, но иногда может быть крошечная псевдо-ножка, грязно-белая, беловатая, беловато-желтоватая.

Мякоть: беловато-коричневатая, эластичная, немного резинистая.

Запах: слабо-мучной или не различается.
Вкус: мучной.

Споровый порошок: белый.
Микроскопия: Споры 6-9 x 3-4,5 мкм, эллиптические, гладкие, плавные. Плевроцистиды копьевидные, ланцетовидные до веретеновидных, 100 х 25 мкм, с толстыми (2-6 мкм) стенками, инкрустированные.

Экология

Сапрофит на мертвой древесине лиственных пород и, реже, хвойных. Из лиственных пород предпочитает такие как дуб, бук, черешня, ясень.

Сезон и распространение

Лето и осень, до поздней осени, широко распространен в лесах умеренной зоны. Гриб растёт небольшими группами или в горизонтальных кластерах.
В некоторых странах считается исчезающим (Швейцария, Польша).

Съедобность

Гриб слишком мелкий, чтобы представлять пищевую ценность, а мякоть довольно плотная, резинистая. Данных о ядовитости нет.

Сходные виды

Hohenbuehelia mastrucata указывается как самый похожий, у них пересекаются размеры и экология, но шляпка Hohenbuehelia mastrucata покрыта не тонкой опушкой, а довольно толстыми желатиновыми шипами с тупыми кончиками.

Фото: Сергей.