Аррения розоводисковая (Arrhenia discorosea)

Другие названия гриба:
• Омфалина розоводисковая

Синонимы:

• Омфалина розоводисковая

• Розовая омфалина
• Винно-красный гриб
• Omphalia discorosea Pilát (1934) — базионим
• Omphalina discorosea (Pilát) Herink & Kotl. (1975)
• Rhodocybe ulmi Lj.N. Vassiljeva (1973)

Актуальное название: Arrhenia discorosea (Pilát) Redhead, Lutzoni, Moncalvo & Vilgalys

Аррения розоводисковая — один из самых элегантных и загадочных грибов российских лесов. Этот небольшой гриб с воронковидной шляпкой (1-5 см) поражает своей цветовой гаммой: на серо-коричневом фоне шляпки проступают винно-розовые разводы, а тонкие пластинки светятся нежным розовым цветом, словно акварельный рисунок. Но главная «визитная карточка» вида скрыта у основания ножки — густой войлочный мицелий насыщенного розового оттенка, напоминающий миниатюрный малиновый воротник. Если растереть мякоть пальцами, вы ощутите сильный аромат свежей древесной щепы — этот запах трутовика служит дополнительным ориентиром для определения.

Обитает исключительно во влажных старовозрастных лесах, строго привязан к крупному валежу осины и тополя. Встречается редко и мозаично — отдельными островками в Сибири (Алтай, ХМАО), на Дальнем Востоке и в единственном локации Европейской России (пойма Волги под Энгельсом). Вид внесён в Красные книги четырёх регионов РФ, где охраняется как уязвимый реликт древних лесов. Его сбор запрещён — каждый экземпляр ценен для науки!

Этимология названия
Род Arrhenia назван в честь шведского ботаника и миколога Юхана Аррениуса (Johan Arrhenius, 1811–1889).
Discorosea — Комбинированный эпитет от латинского:
«discus» — «диск» (указание на характерную воронковидную или блюдцевидную форму шляпки зрелых плодовых тел)
«roseus» — «розовый» (отсылка к уникальной розовато-винной окраске пластинок и мицелия)
Полное название: «Аррения розоводисковая» — дословно отражает ключевые признаки: родственную связь, форму и цвет.

Историческое название Omphalia discorosea (Омфали́на розоводи́сковая) происходит:
От греч. ὀμφαλός (omphalós) — «пуп» (намёк на вдавленный центр шляпки у молодых грибов) и «roseus» — «розовый»
Современное название «Арре́ния розоводи́сковая» утвердилось после филогенетических ревизий (2015 г.) как точный перевод валидного таксона.

История изучения

1934: Чешский миколог Альберт Пилат (Albert Pilát) впервые описал вид по сборам из Западной Сибири (окрестности г. Новосибирск), дав название «Omphalia discorosea». Типовой материал хранится в гербарии Пражского национального музея (PRM).
1973: Советский миколог Любовь Васильева описала похожий гриб из Приморского края как новый вид «Rhodocybe ulmi» (Родо́цибе вя́зовый), считая его растущим на вязах . Позднее (2000-е гг.) это название было сведено в синонимию.
1975: Й. Геринк и Ф. Котлаба (J. Herink & F. Kotlaba) реклассифицировали вид в род «Omphalina». Название Omphalina discorosea стало доминирующим в литературе XX века.
2002: Канадские микологи (Redhead, Lutzoni, Moncalvo & Vilgalys) на основе молекулярно-филогенетического анализа доказали, что вид принадлежит к роду Arrhenia (семейство Hygrophoraceae), и опубликовали комбинацию «Arrhenia discorosea».
2015: Российские учёные (Е.А. Звягина, А.В. Александрова, Т.М. Бульонкова) подтвердили филогенетическую позицию вида, исследовав образцы из Сибири и Дальнего Востока, и закрепили использование современного названия в отечественной науке.

Морфология плодового тела

Шляпка у молодых экземпляров выпуклая с выраженной вдавленностью в центре, напоминающей пупок, и характерно подвёрнутым краем. По мере созревания она постепенно раскрывается до распростёртой, а затем приобретает глубокую воронковидную форму, сохраняя тонкий, иногда волнисто-фестончатый край. Диаметр варьирует от 1 до 5 см. Поверхность гладкая, с шелковистым блеском и слабо выраженными радиальными волокнами, отчетливо гигрофанная: при увлажнении становится полупрозрачной, проявляя концентрические зоны. Окраска — сложная комбинация фоновых серо-коричневых тонов с обязательными розовыми, винно-красными или пурпурными оттенками, которые особенно интенсивны у молодых грибов и в центре шляпки. При высыхании плодовые тела резко темнеют, почти до чёрного цвета.

Пластинки свободные, умеренно частые, с редкими короткими анастомозами (перемычками между соседними пластинками), глубоко нисходящие на ножку. Их цвет — важнейший диагностический признак — варьирует от нежно-розового у молодых экземпляров до густо-винно-розового у зрелых грибов, при этом края пластинок часто темнее основной поверхности. Ширина пластинок средняя (1.5–3 мм).

Ножка цилиндрическая, жёсткая и волокнистая, длиной 1.5–5 см при толщине всего 1–3 мм. Расположение — центральное или слегка эксцентрическое. Поверхность продольно-волокнистая, окрашена в коричневато-серые тона с розоватым отливом в верхней части. Ключевой признак вида: основание ножки всегда покрыто густым войлочным мицелием насыщенного розового или малинового цвета, образующим своеобразную «подложку» на субстрате. У молодых грибов мицелий особенно яркий, у старых — буреет.

Микроскопия
Споры эллипсоидные, с выраженной зернистостью внутри (гуттулы), размером 6–9 × 4–6 мкм. В массе дают розоватый оттенок, что объясняет цвет пластинок.
Базидии булавовидные, преимущественно 4-споровые, длиной 25–30 мкм, с характерной пряжкой в основании — ключевой признак рода Arrhenia.
Гифы пилеипеллиса (поверхности шляпки) параллельные, диаметром 5–9 мкм, с коричневым инкрустированным пигментом; все перегородки снабжены пряжками.

Запах и вкус
Запах сильный, характерный, легко узнаваемый. Напоминает свежую щепу лиственных пород или размокшую кору тополя. При повреждении пластин или растирании пальцами усиливается до отчётливых нот трутовика настоящего (Fomes fomentarius) — кисловато-древесный, слегка «копчёный» аромат.
В полевых условиях может ощущаться на расстоянии 10–15 см от плодового тела, особенно в теплую влажную погоду.
Вкус же, наоборот, не выраженный. Мякоть не горькая, не острая, без специфического послевкусия. В европейских источниках иногда указывается как «безвкусный».

Экология

Arrhenia discorosea демонстрирует строгую экологическую специализацию. Этот вид развивается исключительно как ксилотроф на крупномерном валеже лиственных пород, находящемся в стадии глубокого разложения. Более 80% документально подтвержденных находок связано с древесиной осины (Populus tremula) и различных видов тополя, тогда как на вязе (Ulmus) гриб встречается значительно реже. Критически важными условиями являются диаметр стволов свыше 20 см, полная потеря коры, рыхлая волокнистая структура субстрата и его постоянное увлажнение за счёт контакта с почвой или моховой подушкой.
Вид выступает индикатором ненарушенных лесных экосистем, встречаясь исключительно в старовозрастных лесах старше 100 лет с высоким уровнем влажности и минимальным антропогенным воздействием. Типичными биотопами служат темнохвойные кедрово-пихтовые массивы с примесью осины, пойменные елово-пихтовые леса вдоль рек, а также уникальные реликтовые формации черневой тайги в Южной Сибири. На Камчатке вид приурочен к термальным рефугиумам в долинах гейзеров. Экологический оптимум требует сочетания микроклиматических условий: влажность воздуха выше 85%, годовая сумма осадков не менее 600 мм, температура июля в диапазоне +12…+18°C при освещенности менее 15% от полной.
Фенология вида характеризуется коротким периодом плодоношения с конца июня по середину августа, пик которого приходится на вторую декаду июля. Массовое появление плодовых тел наблюдается через 5-7 дней после затяжных дождей при температуре +15…+18°C. Гриб развивается одиночно или небольшими группами по 3-5 экземпляров на одном стволе, избегая соседства с агрессивными сапротрофами вроде видов Trichoderma, которые доминируют на ранних стадиях разложения древесины.

Ареал

Ареал этого гриба разорван на отдельные участки, удалённые друг от друга. Его можно найти только в специфических уголках с подходящими условиями:
В России:
Европейская часть: Волжская пойма (Саратовская область) Это единственная официально подтверждённая популяция в европейской части России.
Западная Сибирь: Чаще встречается в Новосибирской области (например, Бердские скалы) и на Алтае (у Телецкого озера).
Восточная Сибирь: Редко попадается в Ханты-Мансийском округе (парк «Самаровский чугас») и под Иркутском (район Слюдянки).
Дальний Восток: Очень редко — в Приморье (Уссурийский заповедник) и на Камчатке (долина реки Налычева).
В Европе:
Единичные находки в горных лесах Словакии (Карпаты) и Франции (Пиренеи), а также в Болгарии, Чехии, Молдове и Грузии.
Это свидетельствует не только о редкости вида, но и о слабой изученности. Теоретически возможно найти этот вид и в других местах с подходящим биотопом.

Съедобность

Вид не изучен в отношении съедобности. Ни в научной литературе, ни в полевых отчётах нет подтверждённых данных о его употреблении в пищу. В источниках явно указано, что сведения о токсичности или пригодности в пищу отсутствуют.
Кроме того, не стоит его пробовать из за правового статуса вида. Его ценность — в экологической уникальности и научной значимости, а не в пищевых свойствах. Сохранение популяций требует полного отказа от сбора и бережного отношения к местообитаниям (старовозрастные леса, валежник осины).

Сходные виды

Аррения эпихизиевидная (Arrhenia epichysium)

У обоих видов сходные размеры (шляпка 1-5 см), они формируют изящные воронковидные плодовые тела с тонкими краями, издают характерный древесный запах при повреждении и растут на гниющей древесине в старовозрастных лесах. Их микроскопия практически идентична: эллипсоидные споры с гуттулами (6-9 × 4-6 мкм), базидии с пряжками, гифы с пигментом. Именно поэтому до молекулярных исследований их объединяли в род Omphalina.
Различия проявляются прежде всего в окраске и экологии. У Arrhenia discorosea обязательны розовые, винно-красные или пурпурные оттенки. Пластинки чистого розового цвета. Шляпка с розоватыми разводами на серо-коричневом фоне. Основание ножки с ярко-розовым войлочным мицелием.
Arrhenia epichysium полностью лишена розовых тонов. Пластинки серые, пепельные или коричневатые. Шляпка — однородно серая, буро-сизая или черноватая. Мицелий — белый или серый.
Экологически розоводисковая аррения строго приурочена к валежу осины и тополя, реже вяза, тогда как её сестра растёт на древесине любых пород, включая ель и пихту. Географически первый вид редок и имеет разорванный ареал (Сибирь, Дальний Восток, изолированные популяции в Европе), второй — широко распространён по всей Евразии.

Псевдоговорушка бокаловидная (Pseudoclitocybe cyathiformis)

Сходства между видами проявляются преимущественно у зрелых экземпляров. Оба гриба формируют воронковидные шляпки с тонким подвёрнутым краем, демонстрируют
гигрофанность (проявляют концентрические зоны при увлажнении) и растут на древесном субстрате – гниющей древесине, пнях или погружённых в почву корнях лиственных пород. Молодые плодовые тела иногда имеют сходную коричневато-серую окраску шляпок, что может ввести в заблуждение при беглом осмотре.
Ключевые различия. Pseudoclitocybe cyathiformis заметно крупнее: диаметр её шляпки достигает 3–8 см против 1–5 см у Arrhenia discorosea. Ножка псевдоговорушки (2–7 см × 0.3–0.8 см) более мясистая и бархатистая на ощупь, тогда как у аррении она тонкая (1.5–5 см × 0.1–0.3 см), волокнистая.
Наиболее очевидный признак, это окраска пластинок. У Аррении пластинки всегда розовые или винно-розовые, часто с более тёмным краем. У псевдоговорушки они светлые: кремовые, сероватые или бледно-охристые, без малейшего розового оттенка.
Уникальный диагностический маркер аррении – войлочный ярко-розовый мицелий, окутывающий основание ножки. У Pseudoclitocybe cyathiformis мицелий белый или отсутствует, а поверхность ножки равномерно окрашена.
Различить их можно и по запаху. При повреждении Аррения розоводисковая издаёт отчётливый древесный аромат, напоминающий гнилую щепу или трутовик. Псевдоговорушка пахнет нейтрально или имеет слабый приятный грибной запах.
Кроме того Аррения – строгий ксилотроф, растущий в большинстве случаев на крупном валеже осины/тополя в стадии глубокого разложения. Псевдоговорушка менее специализирована: встречается на гниющей древесине любых лиственных пород, а также на почве у корней или на древесных остатках.

Галерина окаймленная (Galerina marginata)

Смертельно ядовитый гриб с плодовыми телами схожего размера и встречающийся в схожих местах, старовозрастных лесах на разлагающемся валежнике. Разница в породах древесины. Галерина растёт на хвойных деревьях, а Аррения на лиственных, преимущественно на осинах.
Молодые экземпляры Галерины действительно могут напоминать Аррению коричневатой гигрофанной шляпкой, но их пластинки с возрастом приобретают ржаво-коричневый оттенок, на ножке обычно сохраняются фрагменты кольца, а запах остаётся нейтральным или слабо мучнистым, лишённым древесных нот.

Охранный статус

Вид внесён в Красные книги четырёх субъектов РФ с категориями, указывающими на его редкость и уязвимость:
Ханты-Мансийский автономный округ. Категория 3 (редкий вид).
Охраняется в заповеднике «Юганский» и природном парке «Самаровский чугас».
Новосибирская область. Категория 4 (малоизученный вид с неопределённым статусом) в издании 2018 г. .
Требуется мониторинг популяций и поиск новых местообитаний.
Республика Алтай. Категория 3 (редкий вид).
Охраняется в Алтайском заповеднике.
Иркутская область. Категория 3 (редкий вид с дизъюнктивным ареалом).
Реликт неморальной флоры, приурочен к влажным пойменным лесам.
В Республике Бурятия вид включён в перечень редких грибов (как Omphalina discorosea) без указания категории.

Международный охранный статус:
Данные о внесении вида в национальные Красные книги других стран отсутствуют. Однако его ареал включает изолированные популяции в Европе. Во всех случаях находки единичны, но формального охранного статуса на национальном уровне не присвоено.

Аррения розоводисковая (Arrhenia discorosea)

Фото: Егор.