Мухомор серебристый (Amanita argentea)

Другие названия гриба:
• Поплавок серебристый

Синонимы:

• Поплавок серебристый

• Silvery Ringless Amanita
• Amanitopsis argentea
• Amanita mairei var. argentea
• Amanitopsis vaginata var. argentea

Актуальное название: Amanita argentea Huijsman, Bulletin de la Société Mycologique de France 75: 14 (1959)

Серебристый поплавок был первоначально описан во Франции и принадлежит к группе таксонов, в основном из Южной Европы и Северной Африки, с эллипсоидными спорами.

Описание

Шляпка: шириной 6-10, до 15, см, в юности полушаровидная, полусферическая, овальная или усеченно-коническая, становится выпуклой или широко выпуклой, с возрастом плоско-выпуклая до уплощенной, затем даже вдавленная без каких-либо намёков на центральный бугорок. Цвет серебристо-блестящий, серебристо-серый, пепельно-серый, светло-серый, с немного более тёмной серой зоной в середине, иногда, с возрастом, с бледно-коричневым краем. Гладкая, слегка липкая или вязкая, блестящая, при пересыхании слабо блестящая или матовая. Край шляпки рубчато-полосатый примерно на 1/3 радиуса, примерно пять рубчиков на 10 мм.

Остатки общего покрывала иногда покрывают центр шляпки одним большим толстым белым пятном или несколькими крупными плёнчатыми пятнами.

Мякоть в шляпке не очень тонкая, белая, сероватая под кожицей, особенно в центре.

Пластины: свободные, слегка выпуклые, 12± мм шириной, с редкими пластиночками, край цельный, ровный, редко бахромчатый, белый и остается таким. Сначала белые, затем серебристо-сероватые, иногда розоватые в свежевысушенном виде, в конечном итоге становятся серебристо-серыми.

Ножка: до 14 см высотой и 1-1,7 см толщиной. Белая сверху, сероватая к основанию, цилиндрическая и довольно приземистая, слегка расширяется на обоих концах.
Мелкочешуйчатая у основания, чешуйки распределены неравномерно, образуют зоны, несколько напоминающие гирлянды, обернутые вокруг основания ножки. Ближе к шляпке становятся хлопьевидно-войлочными. На самой верхушке ножки часто можно разглядеть полоски, оставшиеся от первоначального контакта пластинок с ножкой.

Мякоть в ножке белая сверху и бледно-серая снизу, с центральным цилиндром, заполненным материалом, который вскоре образует горизонтальные трещины и в конечном итоге распадается.

Кольца нет. Несмотря на русское название «Мухомор серебристый», Amanita argentea по сути — Поплавок.

Вольва: большая, толстая, мешковидная, плёнчатая, беловатая или пятнистая с бледно-коричневым налётом на внешней стороне, иногда сизовато-серая на внутренней поверхности. Часто разделяется на две или три доли, до 45 мм или длиннее от точки соединения с ножкой до самой высокой точки на доле. При аккуратном разделении или вертикальном разрезе можно обнаружить «внутренний лимб», там называемую «ножковую вольву», расположенную в точке соединения.

Споры: (9,1-) 10,0 — 13,5 (-17,7) × (6,4-) 7,5 — 10,6 (-13,6) мкм, неамилоидные, от почти шаровидных до широкоэллипсовидных или эллипсоидных. Зажимные соединения отсутствуют или очень редки у оснований базидий.

Запах: описывается как «Слабый запах грязной пыли».
Вкус: невнятный, мягкий.

Экология и сезон

Amanita argentea растет летом и осенью лесах разных типов: в хвойных, лиственных и смешанных, по опушкам, на лесных полянах, на песчаной почве, на меловых холмах или в нейтральной глинистой почве, на теплой известковой почве. Может расти на «нарушенной» почве (обочины дорог), на краю леса или в траве около больших дубов и буков. Плодоносит в тёплые месяцы.

Съедобность

Мухомор серебристый относят к условно-съедобным грибам, необходимо предварительное отваривание. Гриб со слабыми пищевыми качествами.

Сходные виды

Поплавок серый (Amanita vaginata)

Среди известных частособираемых поплавков этот — самый похожий. У Серого поплавка тоже может быть блестящая шляпка во влажную погоду. Перепутать их не страшно, оба вида можно собирать.

Другие Поплавки.

Примечания:

В литературе последнего полувека A. argentea синонимизируется с Amanita mairei («René Maire’s Ringless Amanita»). Эти названия часто ошибочно считаются таксономическими синонимами, на самом деле эти виды явно отличаются. Путаница возникла из-за изменчивости Amanita mairei: у него иногда бывает довольно крепкая ножка.

Мухомор Серебристый занесён в Красные книги нескольких регионов.

Мухомор серебристый (Amanita argentea)

В статье использовано фото из Определителя. Спасибо всем, кто делает такие качественные фотографии!