Съедобные грибы
Съедобный
Рядовка грязная
Lat:
Lepista sordida
Синонимы: Рядовка сорная, Синичка, Леписта грязная, Леписта сорная, Tricholoma sordidum, Clitocybe tarda.
Относительно невзрачная рядовка фиолетового цвета, небольшого размера, родная сестра Рядовки фиолетовой, растёт на опушках, лугах, огородных грядках, в садах, теплицах.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)
- Род: Lepista (Леписта)
Съедобный
Белый гриб сетчатый
Lat:
Boletus reticulatus
Синонимы: Белый гриб дубовый, Боровик сетчатый, Белый летний гриб.
Летний Управляющий дубово-липовых опушек, который изредка замещает своего старшего брата Белого гриба в жаркую знойную пору, весь растрескиваясь от усилий.
Характеристики:
- Группа: трубчатые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Boletus (Боровик)
Съедобный
Ежовик коралловидный
Lat:
Hericium coralloides
Синонимы: Коралловый гриб, Ежевик решетчатовидный, Гериций ветвистый, Гериций коралловидный, Гериций коралловый, Гериций решетчатовидный.
Характеристики:
- Форма: коралловидные
- Цвет: белые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Hericiaceae (Герициевые)
- Род: Hericium (Гериций)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Съедобный
Млечник дубовый
Lat:
Lactarius quietus
Синонимы: Млечник нейтральный, Груздь дубовый, Млечник спокойный, Поддубник, Подорешник.
Характеристики:
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Lactarius (Млечник)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Съедобный
Шампиньон лесной (Благушка)
Lat:
Agaricus silvaticus
Синонимы: Благушка, Agaricus silvaticus, Agaricus laceratus, Agaricus haemorrhoidarius, Agaricus sanguinarius, Agaricus vinosobrunneus, Psalliota sylvatica, Psalliota silvatica.
Небольшой тонкомясистый шампиньон с характерными концентрически расположенными ворсинками на шляпке и быстро краснеющей мякотью.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: свободные
- с кольцом
- Пластинки: частые
- Мякоть: на срезе краснеет
- Растут: в хвойных лесах (с елью)
- Растут: в смешанных лесах (с елью)
- Растут: группами
- Растут: у муравьиных куч
- Запах: грибной
- Цвет: коричневые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
- Род: Agaricus (Шампиньон)
Съедобный
Грабовик
Lat:
Leccinellum pseudoscabrum
Синонимы: Подберёзовик серый, Подберёзовик вязовый, Обабок серый, Leccinum griseum, Leccinum carpini.
Характеристики:
- Группа: трубчатые
- Цвет: черные
- Цвет: коричневые
- Цвет: серые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Leccinellum (Лекцинеллум)
Съедобный
Паутинник съедобный (Толстушка)
Lat:
Cortinarius esculentus
Синонимы: Толстушка.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые)
- Род: Cortinarius (Паутинник)
Съедобный
Рядовка голубиная
Lat:
Tricholoma columbetta
Синонимы: Рядовка сизоватая.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)
- Род: Tricholoma (Трихолома или Рядовка)
Лечебный
Съедобный
Саркосцифа алая
Lat:
Sarcoscypha coccinea
Синонимы: Саркосцифа ярко-красная, Саркосцифа киноварно-красная, Пецица красная, Алая эльфова чаша.
Характеристики:
- Группа: аскомицеты
- Цвет: красные
Систематика:
- Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
- Семейство: Sarcoscyphaceae (Саркосцифовые)
- Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
- Род: Sarcoscypha (Саркосцифа)
- Порядок: Pezizales (Пецицевые)
Съедобный
Говорушка ворончатая
Lat:
Clitocybe gibba
Синонимы: Говорушка душистая, Говорушка пахучая, Воронка, Clitocybe infundibuliformis.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: низбегающие
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)
- Род: Clitocybe (Клитоцибе или Говорушка)