Съедобные грибы
Съедобный
Подберезовик белый
Lat:
Leccinum holopus
Синонимы: Подберёзовик болотный, Leccinum niveum, Березовик болотный, Березовик белый, Болотник.
Характеристики:
- Группа: трубчатые
- Цвет: серые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Leccinum (Обабок)
Съедобный
Вороночник рожковидный
Lat:
Craterellus cornucopioides
Синонимы: Кратереллус рожковидный, Вороночник воронковидный, Трубкогриб роговидный, Лисичка серая, ошибочно), Вороночник серый, Чёрный рожок.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Cantharellaceae (Лисичковые)
- Род: Craterellus (Вороночник)
- Порядок: Cantharellales (Лисичковые (Кантарелловые))
Съедобный
Сморчок настоящий
Lat:
Morchella esculenta
Синонимы: Сморчок съедобный.
Характеристики:
- Группа: аскомицеты
Систематика:
- Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
- Семейство: Morchellaceae (Сморчковые)
- Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
- Род: Morchella (Сморчок)
- Порядок: Pezizales (Пецицевые)
Съедобный
Боровик пороспоровый
Lat:
Xerocomellus porosporus
Синонимы: Моховик пороспоровый, Boletus porosporus, Xerocomus porosporus, Boletus porosporus.
Характеристики:
- Группа: трубчатые
- Гименофор: желтый
- Цвет: коричневые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Xerocomellus (Ксерокомеллус или Моховичок)
Съедобный
Грифола курчавая (Гриб-баран)
Lat:
Grifola frondosa
Синонимы: Гриб-баран, Трутовик густолиственный, Мейтаке, маитаке), Танцующий гриб, Трутовик листоватый.
Характеристики:
- Группа: трутовики
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Meripilaceae (Мерипиловые)
- Род: Grifola (Грифола)
- Порядок: Polyporales (Полипоровые)
Съедобный
Опёнок тёмный
Lat:
Armillaria ostoyae
Синонимы: Опёнок грунтовый, Опёнок еловый, Опёнок жёсткий еловый.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Информация: деревообитающие
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Physalacriaceae (Физалакриевые)
- Род: Armillaria (Опёнок)
Съедобный
Ризопогон обыкновенный
Lat:
Rhizopogon vulgaris
Синонимы: Трюфель обыкновенный, Ризопогон обычный, Трюфель обычный.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Rhizopogonaceae (Ризопогоновые)
- Род: Rhizopogon (Ризопогон)
Съедобный
Трюфель летний (Трюфель чёрный русский)
Lat:
Tuber aestivum
Синонимы: Трюфель чёрный русский, Скорцоне, Трюфель сен-жан, Трюфель летний чёрный.
Систематика:
- Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
- Семейство: Tuberaceae (Трюфелевые)
- Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
- Род: Tuber (Трюфель)
- Порядок: Pezizales (Пецицевые)
Съедобный
Шампиньон августовский
Lat:
Agaricus augustus
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: свободные
- с кольцом
- Пластинки: частые
- Мякоть: на срезе желтеет
- Запах: аниса
- Цвет: коричневые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
- Род: Agaricus (Шампиньон)
Съедобный
Сыроежка съедобная
Lat:
Russula vesca
Синонимы: Сыроежка пищевая.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)