Съедобные грибы
Съедобный
Рыжик еловый
Lat:
Lactarius deterrimus
Синонимы: Еловик, Рыжик зелёный, Lactarius deliciosus var piceus Smotl 1947, Lactarius deterrimus Gröger 1968, Lactarius deliciosus var deterrimus, Gröger) Hesler & AH Sm 1979.
Еловый рыжик — меньший брат Рыжика настоящего. Его вкусовые качества настолько общепризнанны, что даже идёт негласное соревнование между грибниками и червячками, кто раньше его найдёт!
Характеристики:
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Цвет: оранжевые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Lactarius (Млечник)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Съедобный
Рядовка исполинская
Lat:
Tricholoma colossus
Синонимы: Рядовка-колосс, Рядовка-исполин, Рядовка огромная, Рядовка гигантская.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)
- Род: Tricholoma (Трихолома или Рядовка)
Съедобный
Мацутакэ
Lat:
Tricholoma matsutake
Синонимы: Рядовка обутая, Рядовка пятнистая, Tricholoma nauseosum, Armillaria nauseosa, Armillaria matsutake.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)
- Род: Tricholoma (Трихолома или Рядовка)
Съедобный
Моховик каштановый
Lat:
Boletus ferrugineus
Синонимы: Моховик коричневый, Моховик тёмно-коричневый, Boletus spadiceus, Xerocomus ferrugineus, Xerocomus spadiceus.
Характеристики:
- Группа: трубчатые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Boletus (Боровик)
Съедобный
Дрожалка оранжевая
Lat:
Tremella mesenterica
Синонимы: Тремелла пленчатая, Драгля.
Характеристики:
- Форма: желеобразные
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Tremellomycetes (Тремелломицетовые)
- Семейство: Tremellaceae (Дрожалковые)
- Род: Tremella (Дрожалка)
- Порядок: Tremellales (Дрожалковые)
Съедобный
Вешенка рожковидная
Lat:
Pleurotus cornucopiae
Синонимы: Вешенка обильная.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Pleurotaceae (Вёшенковые)
- Род: Pleurotus (Вёшенка)
Съедобный
Рядовка надломленная
Lat:
Tricholoma batschii
Синонимы: Tricholoma fracticum, Tricholoma subannulatum.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)
- Род: Tricholoma (Трихолома или Рядовка)
Съедобный
Подберезовик розовеющий
Lat:
Leccinum roseofractum
Синонимы: Березовик окисляющийся, Leccinum oxydabile, Березовик разноцветный, Leccinum variicolor, Березовик пёстрый.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Leccinum (Обабок)
Съедобный
Шиитаке
Lat:
Lentinula edodes
Синонимы: Lentinus edodes.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: низбегающие
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Omphalotaceae (Омфалотовые)
- Род: Lentinula (Лентинула)
Съедобный
Зонтик девичий
Lat:
Leucoagaricus nympharum
Синонимы: Leucoagaricus puellaris.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
- Род: Leucoagaricus (Белошампиньон)