Съедобные грибы
Лисичка бледная (Лисичка белая)
Cantharellus pallens
Лисичка бледная (Cantharellus pallens) Синонимы: Лисичка белая Лисичка светлая Cantharellus cibaruis Лисичка бледная (лат. Cantharellus pallens) является разновидностью жёлтой лисички. Гриб также носит название лисички светлой, лисички Cantharellus cibaruis var. pallenus Pilat или лисички белой. Внешнее описание гриба Шляпка бледной лисички в диаметре достигает 1-5 см. Иногда встречаются плодовые тела, диаметр шляпки в которых составляет […]
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Hydnaceae (Ежовиковые)
- Род: Cantharellus (Лисичка)
- Порядок: Cantharellales (Лисичковые (Кантарелловые))
Моховик припорошенный
Cyanoboletus pulverulentus
Моховик припорошенный (Cyanoboletus pulverulentus) Синонимы: Болет запылённый Моховик припудренный Boletus pulverulentus Xerocomus pulverulentus Описание: Шляпка: диаметром 3-8 (10) см, сначала полушаровидная, затем выпуклая с тонким завернутым краем, в старости с поднятым краем, матовая, бархатистая, в сырую погоду скользская, окраска довольно изменчивая и часто неоднородная, коричневая с более светлым краем, серо-коричневая, серовато-желтоватая, темно-коричневая, красно-коричневая. Трубчатый слой крупнопористый, […]
- Группа: трубчатые
- Цвет: коричневые
- Цвет: красно-коричневые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Cyanoboletus (Цианоболет)
Спарассис курчавый
Sparassis crispa
Спарассис курчавый (Sparassis crispa) Другие названия: Грибная капуста Боровая капуста Заячья капуста Дрягель курчавый Плодовое тело: Экземпляры весом в несколько килограммов далеко не редкость. Окраска беловатая, к старости желтоватая или буроватая. Ножка глубоко уходит в почву, связана с корнями сосны, над землей разветвляется. Ветви плотные, на концах курчавятся. Мякоть беловатая, восковидная, со специфическим вкусом и […]
- Форма: коралловидные
- Цвет: белые
- Цвет: кремовые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Sparassidaceae (Спарассовые)
- Род: Sparassis (Спарассис)
- Порядок: Polyporales (Полипоровые)
Гигрофор поздний
Hygrophorus hypothejus
Гигрофор поздний (Hygrophorus hypothejus) Другие названия: Гигрофор бурый Мокрица Сластена Шляпка Гигрофора позднего: 2-5 см в диаметре, у молодых грибов плоская или слабовыпуклая, с подвернутыми краями, с возрастом приобретает воронковидную форму с характерным небольшим бугорком в центре. Цвет желто-коричневый, часто с оливковым оттенком (особенно у молодых, хорошо увлажненных экземпляров), поверхность очень слизистая, гладкая. Мякоть шляпки […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
- Пластинки: слабо нисходящие
- с кольцом
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые)
- Род: Hygrophorus (Гигрофор)
Белый гриб берёзовый
Boletus betulicola
Белый гриб берёзовый (Boletus betulicola) В настоящее время белый гриб берёзовый Boletus betulicola как отдельный вид упразднён. Актуальное название — белый гриб Boletus edulis. Белый гриб березовый принадлежит к роду Боровик. Этот гриб является самостоятельным видом или формой белого гриба. В некоторых российских областях он приобрел местное название колосовик. Это было связано с тем, что […]
- Группа: трубчатые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Boletus (Боровик)
Белый гриб бронзовый
Boletus aereus
Радикально тёмно-коричневая вариация знаменитого Белого гриба. Редкий и теплолюбивый друг дуба и бука, но от этого не менее желанный в корзинке гриб.
- Группа: трубчатые
- Цвет: черные
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Boletus (Боровик)
Дождевик грушевидный
Apioperdon pyriforme
Маленький дождевик кремового цвета, растущий на пнях и прочих деревяшках большими группами, дымящий в старости спорами.
- Форма: шарообразные
- Группа: гастеромицеты
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
- Род: Lycoperdon (Дождевик)
Шампиньон полевой
Agaricus arvensis
Шампиньон полевой (Agaricus arvensis) Другие названия: Шампиньон обыкновенный Шампиньон тротуарный Плодовое тело: Шляпка диаметром от 5 до 15 см, белая, шелковисто-блестящая, долгое время полушаровидная, закрытая, потом распростертая, в старости поникающая. Пластинкивыгнутые, в молодости бело-сероватые, потом розовые и, наконец, шоколадно-коричневые, свободные. Споровый порошок пурпурно-коричневый. Ножка толстая, крепкая, белая, с двухслойным свисающим кольцом, его нижняя часть разрывается […]
- Группа: пластинчатые
- Цвет: белые
- Пластинки: свободные
- с кольцом
- Пластинки: частые
- Мякоть: на срезе желтеет
- Запах: аниса
- Запах: сильный
- Растут: на открытых пространствах
- Растут: в садах и парках
- Растут: на пастбищах
- Растут: на лесных полянках
- Растут: в траве
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
- Род: Agaricus (Шампиньон)
Маслёнок лиственничный
Suillus grevillei
Маслёнок лиственничный (Suillus grevillei) Синоним: Suillus elegans Маслёнок лиственничный (лат. Suillus grevillei) — гриб из рода Маслёнок (лат. Suillus). Произрастает с лиственницей и имеет шляпку различных оттенков жёлтого или оранжевого цвета. Места сбора: Маслёнок лиственничный растет под лиственницей, в сосновых лесах с примесью лиственницы, в лиственных лесах, особенно молодых посадках. Встречается редко и необильно, одиночно […]
- Группа: трубчатые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Cемейство: Suillaceae (Маслёнковые)
- Род: Suillus (Маслёнок)
Сыроежка желтая
Russula claroflava
Растёт в берёзовых и хвойных лесах. Съедобная сыроежка с мягким вкусом и приятным запахом.
- Группа: пластинчатые
- Цвет: желтые
- Пластинки: свободные
- Растут: берёза, сосна
- Мякоть: белая
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)