Съедобные грибы
Съедобный
Лисичка бледная (Лисичка белая)
Lat:
Cantharellus pallens
Синонимы: Лисичка белая, Лисичка светлая, Cantharellus cibaruis.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Cantharellaceae (Лисичковые)
- Род: Cantharellus (Лисичка)
- Порядок: Cantharellales (Лисичковые (Кантарелловые))
Съедобный
Рыжик еловый
Lat:
Lactarius deterrimus
Синонимы: Еловик, Рыжик зелёный, Lactarius deliciosus var piceus Smotl 1947, Lactarius deterrimus Gröger 1968, Lactarius deliciosus var deterrimus, Gröger) Hesler & AH Sm 1979.
Еловый меньший брат Рыжика настоящего. Его вкусовые качества настолько общепризнанны, что даже идёт негласное соревнование между грибниками и червячками, кто раньше его найдёт!
Характеристики:
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Цвет: оранжевые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Lactarius (Млечник)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Съедобный
Подберезовик розовеющий
Lat:
Leccinum roseofractum
Синонимы: Березовик окисляющийся, Leccinum oxydabile, Березовик разноцветный, Leccinum variicolor, Березовик пёстрый.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Leccinum (Обабок)
Съедобный
Шиитаке
Lat:
Lentinula edodes
Синонимы: Lentinus edodes.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: низбегающие
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Omphalotaceae (Омфалотовые)
- Род: Lentinula (Лентинула)
Съедобный
Подвишень
Lat:
Clitopilus prunulus
Синонимы: Подвишенник, Ивишень, Вишняк, Клитопилус обыкновенный.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: низбегающие
- Цвет: белые
- Цвет: серые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Entolomataceae (Энтоломовые)
- Род: Clitopilus (Клитопилус)
Съедобный
Рядовка исполинская
Lat:
Tricholoma colossus
Синонимы: Рядовка-колосс, Рядовка-исполин, Рядовка огромная, Рядовка гигантская.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)
- Род: Tricholoma (Трихолома или Рядовка)
Съедобный
Рядовка надломленная
Lat:
Tricholoma batschii
Синонимы: Tricholoma fracticum, Tricholoma subannulatum.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)
- Род: Tricholoma (Трихолома или Рядовка)
Съедобный
Дождевик грушевидный
Lat:
Apioperdon pyriforme
Синонимы: Дождевик пеньковый, Stump Puffball.
Маленький дождевик кремового цвета, растущий на пнях и прочих деревяшках большими группами, дымящий в старости спорами.
Характеристики:
- Форма: шарообразные
- Группа: гастеромицеты
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
- Род: Lycoperdon (Дождевик)
Съедобный
Сыроежка желтая
Lat:
Russula claroflava
Синонимы: Сыроежка светло-жёлтая.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Цвет: желтые
- Пластинки: свободные
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Съедобный
Маслёнок лиственничный
Lat:
Suillus grevillei
Синонимы: Suillus elegans.
Характеристики:
- Группа: трубчатые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Cемейство: Suillaceae (Маслёнковые)
- Род: Suillus (Маслёнок)