Съедобные грибы
Шампиньон таблитчатый
Agaricus tabularis
Шампиньон таблитчатый (Agaricus tabularis) Шампиньон таблитчатый (Agaricus tabularis) очень редко встречается в пустынях и полупустынях Казахстана, Средней Азии, в целинных степях Украины, а также в Северной Америке (в пустынях штата Колорадо). Обнаружение его в степях Украины — первое нахождение этого гриба на территории Европейского континента. Внешнее описание Шляпка 5—20 см в диаметре, очень толстая, мясистая, плотная, полукруглая, […]
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
- Род: Agaricus (Шампиньон)
Лисичка булавовидная
Gomphus clavatus
Лисичка булавовидная (Gomphus clavatus) Синонимы: Гомфус булавовидный; Свиное ухо; Nevrophyllum clavatum; Cantharellus clavatus. Лисичка булавовидная (Gomphus clavatus) — гриб семейства Гомфовые (Gomphaceae). Ранее представители рода Гомфус считались родственниками лисичек (отсюда и одно из названий), но в результате молекулярных исследований выяснилось, что весёлки и решёточники им гораздо роднее. Внешнее описание гриба Плодовые тела высотой 14-16 см, […]
- Форма: бокалы
- Цвет: лиловые
- Цвет: фиолетовые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Gomphales (Гомфовые)
- Семейство: Gomphaceae (Гомфовые)
- Род: Gomphus (Гомфус)
Моховик лиственничный
Psiloboletinus lariceti
Шляпка широкая, войлочная, в коричневато-бурых тонах. Гименофор нисходящий, с очень крупными порами. Ножка бархатистая, без кольца. Мякоть синеет на изломе. Растёт только с лиственницей.
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Cемейство: Suillaceae (Маслёнковые)
- Род: Psiloboletinus (Псилоболетины)
Гигрофор сыроежковый
Hygrophorus russula
Гигрофор сыроежковый (Hygrophorus russula) Синонимы: Гигрофор сыроежковидный Вишняк Внешнее описание Мясистая, крепкая шляпка, сначала выпуклая, затем распростертая, бывают уплощения в центре или бугорки. Она имеет волнистую поверхность, с подогнутыми внутрь краями, иногда покрыта радиальными глубокими трещинками. Чешуйчатая кожица. Крепкая, очень толстая, цилиндрическая ножка, иногда внизу есть утолщение. Неширокие редкие пластинки с множеством промежуточных пластинок. Плотная […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые)
- Род: Hygrophorus (Гигрофор)
Маслёнок рубиновый
Rubinoboletus rubinus
Маслёнок рубиновый (Rubinoboletus rubinus) Синонимы: Перечный гриб рубиновый; Рубиноболет рубиновый; Chalciporus rubinus; Boletus rubinus; Xerocomus rubinus; Suillus rubinus. Шляпка достигающая 8 см в диаметре, сначала полушаровидная, со временем раскрывающаяся до выпуклой и почти плоской, окрашена в кирпично-красные или жёлто-бурые тона. Гименофор трубчатый, поры и трубочки розовато-красные, не меняющие цвет при повреждении. Ножка центральная, цилиндрическая или […]
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Rubinoboletus (Рубиноболет)
Плютей благородный
Pluteus petasatus
Плютей благородный (Pluteus petasatus) Синонимы: Плютей широкошляпковый Pluteus patricius Плютей благородный (лат. Pluteus petasatus) относится к грибам рода Плютей и среди грибников считается условно — съедобным грибом. От остальных грибов данного рода отличается более светлой и гладкой на ощупь шляпкой. Считается преимущественно лесным грибом. Обладает толстомясистой шляпкой с углублением в центре и диаметром, достигающим пятнадцати […]
- Группа: пластинчатые
- Информация: деревообитающие
- Цвет: белые
- Цвет: серые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Pluteaceae (Плютеевые)
- Род: Pluteus (Плютей)
Шампиньон крупноспоровый
Agaricus macrosporus
Шампиньон крупноспоровый (Agaricus macrosporus) Распространение: В мире распространен довольно широко. Произрастает в Европе (Украина, Литва, Латвия, Дания, Германия, Польша, Британские о-ва, Чехия, Словакия, Румыния, Португалия, Франция, Венгрия) в Азии (Китай) и в Закавказье (Грузия) В Ростовской обл. отмечен в Багаевском р-не (хут. Елкин) и в окрестностях г. Ростова-на-Дону (левый берег р. Дон, выше Ворошиловского моста). […]
- Группа: пластинчатые
- с кольцом
- Ножки: белые
- Шляпки: выпуклые
- Цвет: белые
- Мякоть: на срезе краснеет
- Мякоть: белая
- Запах: миндаля
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
- Род: Agaricus (Шампиньон)
Сморчок степной
Morchella steppicola
Сморчок степной (Morchella steppicola) Шляпка у степного сморчка шаровидная, серовато-коричневого цвета, диаметром 2-10(15) и высотой 2-10(15) см, округлая или яйцевидная, приросшая краем, внутри полая или иногда разделенная на секции. Она образуется на очень короткой белой плотной ножке. Ножка: 1-2 см, очень короткая, иногда отсутствует, белая, с кремовым оттенком, внутри с редкими пустотами. Плодовое тело сморчка […]
- Группа: аскомицеты
- Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
- Семейство: Morchellaceae (Сморчковые)
- Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
- Род: Morchella (Сморчок)
- Порядок: Pezizales (Пецицевые)
Дождевик ежевидно-колючий
Lycoperdon echinatum
Небольшой коричневый дождевик похожий на ёжика или на кактус, растёт на почве в лесах, на полянах и лугах, одиночно и небольшими группами, встречается редко.
- Форма: шарообразные
- Группа: гастеромицеты
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
- Род: Lycoperdon (Дождевик)
Гипомицес млечниковый
Hypomyces lactifluorum
Гипомицес млечниковый (Hypomyces lactifluorum) Гипомицес млечниковый (или гриб-лобстер) принадлежит к семейству Гипокрейные, отделу Аскомицеты. Существует интересный английский синоним к названию пораженных им грибов — грибы-лобстеры. Гипомицес млечниковый является плесневым грибом, который растет на плодовых телах других грибов. Молодой гриб сначала представляет собой стерильный налет, имеющий яркий красно-оранжевый цвет, на котором в последующем образуются плодовые тела […]
- Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
- Класс: Sordariomycetes (Сордариомицеты)
- Порядок: Hypocreales (Гипокрейные)
- Семейство: Hypocreaceae (Гипокрейные)
- Род: Hypomyces (Гипомицес)