Съедобные грибы
Маслёнок кедровый плачущий
Suillus plorans
Маслёнок кедровый плачущий (Suillus plorans) Шляпка маслёнка кедрового достигает 3-15 см в диаметре. В молодом возрасте имеет полушаровидную форму, позже становится подушковидной, иногда с бугром, волокнистая. Окраска шляпки коричневая. В сырую погоду она сальная, но очень быстро высыхает и становится восковой и волокнистой. Мякоть у маслёнка кедрового желтая или оранжевая, синеющая на разрезе. Гриб имеет фруктово-миндальный запах, […]
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Cемейство: Suillaceae (Маслёнковые)
- Род: Suillus (Маслёнок)
Паутинник сизо-голубой
Cortinarius caerulescens
Паутинник сизо-голубой (Cortinarius caerulescens) У данного вида грибов есть несколько русских и латинских синонимов: Паутинник голубеющий; Паутинник голубой; Паутинник водянисто-голубой; Паутинник синеватый; Phlegmacium caerulescens; Cortinarius cumatilis Cortinarius cyanus. Паутинник сизо-голубой (Cortinarius caerulescens) принадлежит к семейству Паутинниковых, является представителем рода Паутинников. Внешнее описание Паутинник сизо-голубой (Cortinarius caerulescens) представляет собой крупный гриб, состоящий из шляпки и ножки, […]
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые)
- Род: Cortinarius (Паутинник)
Подосиновик сосновый
Leccinum vulpinum
Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum) Шляпка: Подосиновик сосновый имеет красно-бурую шляпку, характерного неестественного «темно-малинового» цвета, который особенно откровенно проявляется у взрослых грибов. У молодых экземпляров шляпка надета на ножку «заподлицо», с возрастом, естественно, раскрывается, приобретая чеканную подушковидную форму. Как и у базовой модели, размеры шляпки могут быть очень велики, 8-15 см в диаметре (в хороший год […]
- Группа: трубчатые
- Цвет: красные
- Мякоть: на срезе синеет
- Ножки: чешуйчатые
- Ножки: чешуйки черные
- Растут: в хвойных лесах
- Ножки: чешуйки темные
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Leccinum (Обабок)
Шампиньон кривой
Agaricus abruptibulbus
Шампиньон кривой (Agaricus abruptibulbus) или Шампиньон отчетливоклубеньковый Шляпка этого гриба в диаметре достигает 7-10 см, сначала она внешне напоминает тупой колокольчик, а затем усеченный конус с закрытыми покрывалом пластинками и загнутыми краями. С течением времени она становится распростертой. Поверхность шляпки шелковистая, белого или кремового цвета (с возрастом приобретает оттенок охры). В местах повреждения или при надавливании […]
- Группа: пластинчатые
- Цвет: белые
- Пластинки: свободные
- с кольцом
- Пластинки: очень частые
- Пластинки: тонкие
- Запах: аниса
- Запах: сильный
- Растут: в хвойных лесах (с елью)
- Растут: на подстилке
- Растут: одиночно и группами
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
- Род: Agaricus (Шампиньон)
Меланолеука прямоногая
Melanoleuca strictipes
Меланолеука прямоногая (Melanoleuca strictipes) или Меланолейка прямоногая Меланолейка прямоногая (Melanoleuca strictipes) – гриб, принадлежащий к роду базидомицетов и семейству Рядовковых. Его также называют Меланолеукой или Меланолевкой прямоногой. Основным синонимом названия является латинский термин Melanoleuca evenosa. Внешнее описание гриба Для грибника без опыта работы меланолейка прямоногая может напомнить обычный шампиньон, однако у неё есть отличительная черта […]
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)
- Род: Melanoleuca (Меланолеука)
Лисичка аметистовая
Cantharellus amethysteus
Лисичка аметистовая (Cantharellus amethysteus) Лисичка аметистовая (Cantharellus amethysteus) – гриб класса агариковых, семейства лисичковых. Внешнее описание гриба Ножка гриба имеет цилиндрическую форму, высокую плотность, гладкую поверхность. Книзу ножка немного сужена, а кверху – расширяется. Её размеры составляют 3-7*0.5-4 см. диаметр шляпки лисички аметистовой (Cantharellus amethysteus) варьируется в пределах 2-10 см. у молодого гриба шляпка имеет […]
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Hydnaceae (Ежовиковые)
- Род: Cantharellus (Лисичка)
- Порядок: Cantharellales (Лисичковые (Кантарелловые))
Ежовик усиковый
Hericium cirrhatum
Ежовик усиковый (Hericium cirrhatum) Синонимы: Креолофус усиковый Гериций кудрявый Ежовик разнозубчиковый Creolophus Cirrhatus Ежовик усиковый представляет собой очень красивый гриб. Он напоминает распустившийся цветок с несколькими плодовыми тельцами, которые оригинально заворачиваются. Каждое из них может достигать 10-12 см, поэтому в результате Ежовик усиковый может стать достаточно большим. Верхняя часть шипастая или ворсистая, снизу тельца гладкие. […]
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Hericiaceae (Герициевые)
- Род: Hericium (Гериций)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Чешуйчатка съедобная
Pholiota nameko
Чешуйчатка съедобная (Pholiota nameko) Синонимы: Фолиота намеко; Намеко; Опёнок намеко; Kuehneromyces nameko; Collybia nameko. Чешуйчатка съедобная (Pholiota nameko) – гриб семейства Строфариевых, принадлежащий к роду Чешуйчаток (Фолиота). Внешнее описание Съедобная чешуйчатка имеет плодовое тело, состоящее из тоненькой ножки с высотой до 5 см, основания (из которого вырастает несколько таких вот ножек) и округлой шляпки. Размеры […]
- Группа: пластинчатые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Strophariaceae (Строфариевые)
- Род: Pholiota (Чешуйчатка)
Подосиновик желто-бурый
Leccinum versipelle
Подосиновик желто-бурый (Leccinum versipelle) Сининимы: Обабок разнокожий Подосиновик красно-бурый Шляпка: Диаметр шляпки подосиновика желто-бурого 10-20 см (иногда до 30!). Окраска варьирует от желтовато-серой до ярко-красной, форма вначале шаровидная, не шире ножки (т.н. «челыш»; выглядит, сами понимаете, довольно фейдистски), позже выпуклая, изредка — плоская, сухая, мясистая. На изломе сначала лиловеет, затем приобретает иссиня-черный цвет. Особого запаха […]
- Группа: трубчатые
- Цвет: красные
- Цвет: оранжевые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Leccinum (Обабок)
Маслёнок белый
Suillus placidus
Маслёнок белый (Suillus placidus) Шляпка у маслёнка белого 5—12 см диаметром, у молодых грибов выпуклая, подушковидная, затем — уплощённая, иногда вогнутая. Цвет шляпки у молодых грибов беловатый, по краям бледно-жёлтый, затем серовато- или желтовато-белый, при сырой погоде темнеющий до тускло-оливкового. Поверхность шляпки гладкая, голая и слегка слизистая, при высыхании — блестящая. Кожица легко снимается. Мякоть у […]
- Группа: трубчатые
- Цвет: белые
- Гименофор: белый
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Cемейство: Suillaceae (Маслёнковые)
- Род: Suillus (Маслёнок)