Съедобные грибы
Псатирелла каштановая
Homophron spadiceum
Бывшая Псатирелла, ныне Гомофон, отличается от других псатирелл более мощным сложением и отсутствием даже намёка на покрывало.
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: свободные
- Цвет: коричневые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Psathyrellaceae (Псатирелловые)
- Род: Homophron (Гомофон)
Подберезовик болотный
Leccinum holopus
Подберезовик болотный (Leccinum holopus) Синонимы: Boletus holopus; Leccinum chioeum. Обитание: Встречается с с начала мая (единичные экземпляры встречал 1 мая) до начала ноября (т.е до устойчивых морозов) в сырых березовых и смешанных (с березой) лесах, на березовых болотах, одиночно, не часто. Описание: Шляпка: диаметром до 15 см(встречаются экземпляры до 30 см), выпуклая или подушковидная. Кожица: […]
- Группа: трубчатые
- Цвет: серые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Leccinum (Обабок)
Боровик Фехтнера
Butyriboletus fechtneri
Боровик Фехтнера (Butyriboletus fechtneri) Синонимы: Болет Фехтнера Болетус Фехтнера Boletus fechtneri Боровик Фехтнера встречается на известковой почве в широколиственных лесах. Растет на Кавказе и Дальнем Востоке, а также России. Сезон на это гриб, то есть период его плодоношения, длится с июня по сентябрь. Шляпка 5-15 см в ?. Она имеет полушаровидную форму, с ростом становиться […]
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Butyriboletus (Бутириболет)
Трюфель чёрный
Tuber melanosporum
Трюфель чёрный (Tuber melanosporum) Другие названия: Трюфель чёрный французский Трюфель перигорский (происходит от исторической области Перигор во Франции) Трюфель настоящий чёрный французский Трюфель чёрный, (лат. Tuber melanosporum или Tuber nigrum) — гриб рода Трюфель (лат. Tuber) семейства Трюфелевые (лат. Tuberaceae). Существует около тридцати разновидностей трюфелей, лишь восемь из которых интересны в кулинарном отношении. Самым изысканным […]
- Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
- Семейство: Tuberaceae (Трюфелевые)
- Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
- Род: Tuber (Трюфель)
- Порядок: Pezizales (Пецицевые)
Сыроежка миндальная
Russula grata
Сыроежка миндальная (Russula grata) или Сыроежка лавровишневая Russula laurocerasi Сыроежка лавровишневая или Сыроежка миндальная (лат. Russula grata) была описана чешским исследователем грибов В. Мельцером. Сыроежка лавровишневая имеет шляпку средних размеров – от пяти до восьми сантиметров. В молодом возрасте шапка выпуклая, потом раскрывается, и, наконец, становится вогнутой. По краям шляпка изрезана рубцами. Гриб входит в семейство сыроежковых, которое насчитывает […]
- Группа: пластинчатые
- Цвет: желто-коричневые
- Цвет: желтые
- Цвет: жёлто-бурые
- Запах: миндаля
- Растут: в дубовых лесах
- Растут: вместе с валуями
- Шляпки: край рубчатый
- Шляпки: вдавленные в центре
- Вкус: жгучий
- Шляпки: 35-80 мм
- Шляпки: в начале выпуклые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Подольшаник
Gyrodon lividus
Подольшаник (Gyrodon lividus) или Гиродон сизоватый Шляпка неравно-волнистая, к краю тонко-мясистая, сухая, в сырую погоду клейкая, желтовато-коричневатая. Губчатый слой не толстый, сначала с лабиринтовидными, потом с неровными широкими угловатыми порами, желтоватый. Ножка ровная, одного цвета со шляпкой. Мякоть в шляпке мясистая, в ножке плотноватая, волокнистая, желтоватая. Споры округлые, в массе охристо-коричневые. Произрастает подольшаник в ольшаниках […]
- Группа: трубчатые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Paxillaceae (Свинушковые)
- Род: Gyrodon (Гиродон)
Млечник буроватый
Lactarius fuliginosus
Млечник буроватый (Lactarius fuliginosus) Синонимы: Млечник тёмно-бурый Млечник сажистый Млечник буроватый (лат. Lactarius fuliginosus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Съедобен. Шляпка млечника буроватого: Диаметр 5-10 см, в молодости выпуклая, с подвернутым краем, с возрастом постепенно раскрывается (край долго остается загнутым) до распростертой и воронковидной с волнистыми краями. Поверхность шляпки сухая, […]
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Цвет: коричневые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Lactarius (Млечник)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Ксерула корневая
Hymenopellis radicata
Ксерула корневая (Xerula radicata) Синонимы: Удемансиелла корневая; Коллибия хвостатая; Денежка корневая; Collybia radicata; Одимансиелла лучистая; Oudemansiela radicata. Актуальное название — Hymenopellis radicata (согласно Species Fungorum). Ксерула корневая обращает на себя внимание сразу же, она способна удивить своим внешним видом и представляет собой совершенно особенный вид. Шляпка: в диаметре 2-8 см. Но, из-за очень высокой ножки, […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие зубцом
- Пластинки: редкие
- Пластинки: кремовые
- Цвет: желто-коричневые
- Шляпки: выпуклые
- Шляпки: плоские
- Ножки: тонкие
- Ножки: веретенообразные
- Ножки: морщинистые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Physalacriaceae (Физалакриевые)
- Род: Hymenopellis (Гименопеллис)
Маслёнок серый
Suillus viscidus
Маслёнок серый (Suillus viscidus) Другие названия: Масленок лиственничный серый Масленок синеющий Лиственник серый трубчатый Boletus aeruginascens Suillus aeruginascens Маслёнок серый (лат. Suillus viscidus) — трубчатый гриб рода Маслёнок порядка Болетовые (лат. Boletales). Места сбора: Маслёнок серый (Suillus viscidus) растёт в молодых сосновых и лиственничных лесах, часто большими группами. Описание: Шляпка до 10 см в диаметре, […]
- Группа: трубчатые
- Цвет: серые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Cемейство: Suillaceae (Маслёнковые)
- Род: Suillus (Маслёнок)
Подберезовик разноцветный
Leccinum variicolor
Подберезовик разноцветный (Leccinum variicolor) или Обабок разноцветный Шляпка: У Подберезовика разноцветного шляпка характерного серо-беловатого мышиного цвета, окрашенная своеобразными «штрихами»; диаметр — приблизительно от 7 до 12 см, форма от полушаровидной, закрытой, до подушковидной, слабо выпуклой; гриб в целом более «компактный», чем обыкновенный подберезовик, хотя и не всегда. Мякоть шляпки белая, слегка розовеющая на срезе, со […]
- Группа: трубчатые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Leccinum (Обабок)