Съедобные грибы
Съедобный
Порховка свинцово-серая
Lat:
Bovista plumbea
Синонимы: Чёртов табак, Дождевик свинцовый, Порховка свинцовая, Tumbling puffball, Tumbleball, Paltry puffball, Rolling Puffball.
Мелкие беловатые шарики, похожие на миниатюрную копию Гигантского головача, встречающиеся на утоптанных тропинках и полянках.
Характеристики:
- Форма: шарообразные
- Цвет: белые
- Цвет: серые
- Группа: гастеромицеты
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
- Род: Bovista (Порховка)
Съедобный
Лейкофолиота древесинная
Lat:
Leucopholiota lignicola
Синонимы: Чешуйница древесинная, Leucopholiota decorosa.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Цвет: желтые
- Информация: крупные
- Цвет: оранжевые
- Шляпки: чешуйчатые
- Пластинки: белые
- Ножки: желтые
- Ножки: оранжевые
- Ножки: чешуйчатые
- Информация: деревообитающие
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)
- Род: Leucopholiota (Лейкофолиота)
Съедобный
Сыроежка буреющая
Lat:
Russula xerampelina
Синонимы: Сыроежка ароматная, Russula graveolens var rubra Britzelm 1838, Russula atrorosea Schwalb 1891, Russula borealis Kauffman 1909, Russula atrosanguinea Velen 1920.
Характерные признаки: специфический запах селёдки, сладковатый вкус, плотная мякоть, немного сереющая или буреющая на месте среза, и рост в хвойных лесах.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: свободные
- Цвет: красно-коричневые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Съедобный
Строфария морщинисто-кольцевая (Кольцевик)
Lat:
Stropharia rugoso-annulata
Синонимы: Строфария морщинисто-кольцевая, Кольцевик, Строфария ферри, Stropharia ferrii.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Strophariaceae (Строфариевые)
- Род: Stropharia (Строфария)
Съедобный
Трутовик ячеистый
Lat:
Neofavolus alveolaris
Синонимы: Polyporus alveolaris, Трутовик альвеолярный, Полипорус ячеистый, Favolus alveolarius, Polyporus mori, Boletus mori.
Небольшой аккуратный трутовичок на валежных ветках лиственных пород. Вырастает весной, но может сохраняться почти неизменным до глубокой осени. Отличается очень крупными нисходящими порами и коротенькой эксцентричной ножкой.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Polyporaceae (Полипоровые)
- Род: Neofavolus
- Порядок: Polyporales (Полипоровые)
Съедобный
Рогатик гроздевой
Lat:
Ramaria botrytis
Синонимы: Рамария гроздевидная, Clavaria botrytis, Corallium botrytis.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Gomphales (Гомфовые)
- Семейство: Gomphaceae (Гомфовые)
- Род: Ramaria (Рамария)
Съедобный
Гигрофор пятнистый
Lat:
Hygrophorus pustulatus
Синонимы: Гигрофор пупырчатый, Гигрофор пузырчатый.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
- Цвет: серые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые)
- Род: Hygrophorus (Гигрофор)
Съедобный
Сыроежка болотная
Lat:
Russula paludosa
Синонимы: Поплавуха.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
- Цвет: красные
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Съедобный
Боровик Берроуза
Lat:
Boletus barrowsii
Синонимы: Белый королевский боровик.
Белый гриб Северной Америки, с беловато-серой шляпкой, любитель хвойных и, реже, лиственных лесов, а также тёплого климата.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Boletus (Боровик)
Съедобный
Катателазма вздутая
Lat:
Catathelasma ventricosum
Синонимы: Шампиньон сахалинский
Biannularia ventricosa
Armillaria ventricosa.
Крупный съедобный гриб, растет в хвойных лесах Дальнего Востока. Распространён и в Северной Америке.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- с двойным кольцом
- Пластинки: низбегающие
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Catathelasmataceae (Катателазмовые)
- Род: Catathelasma (Катателазма)