Шишкогриб хлопьеножковый (Strobilomyces floccopus)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Strobilomyces (Стробиломицес или Шишкогриб)
- Вид: Strobilomyces floccopus (Шишкогриб хлопьеножковый)
Шляпка
Шишкогриб хлопьеножковый имеет выпуклую шляпку по внешнему виду напоминающую сосновую шишку. Шляпка гриба диаметром 5-12см, серо-коричневого или черно-коричневого цвета, вся покрытая чешуйками, расположенными, как щепа на крыше.
Гименофор
Приросшие слегка низбегающие трубочки длиной 1-1,5см. Края трубочек в начале белесые, покрытые серо-белым покрывалом, затем серые до серовато-оливково-коричневых, чернеющие при надавливании.
Споры
Среди болетовых, шишкогриб представляет собой исключение не только по внешнему виду, но и микроскопическим строением спор. Споры у него фиолетово-коричневые (черно-коричневые), шарообразные, с несколько утолщенной стенкой и заметным сетевидным орнаментом на поверхности (10-13/9-10мкм).
Ножка
Прочная ножка размерами 7-15/1-3 см, того же цвета что и шляпка, покрыта грубыми волокнистыми чешуйками. Основание ножки часто укорененное.
Мякоть
Мякоть у шишкогриба хлопьеножкового белесая, на разрезе приобретающая красноватый оттенок постепенно переходящий в черно-фиолетовый. Капля FeSO4 окрашивает её в темный сине-фиолетовый тон. Вкус и запах грибные.
Обитание
Шишкогриб хлопьеножковый распространен во всем умеренном поясе северного полушария, был видимо занесен и в южное. Растет летом и осенью в хвойных и лиственных лесах, предпочитая холмы и кислые почвы. В низинах он образует микоризу с буками, а в местах расположенных выше растет под елями и пихтами. Плодоношение одиночно или малыми группами.
Съедобность
Шишкогриб хлопьеножковый не ядовит, но старые жесткие ножки плохо перевариваются. В Германии признан несъедобным, в Америке отнесен к числу хороших грибов, в большинстве стран Европы его собирают, но считают низкокачественным.
Сходные виды
В Европе растет лишь один представитель рода. В Северной Америке встречается близкородственный Strobilomyces confuses, который меньше по размерам и имеет не сетчатую поверхность спор, а морщинистую. Большинство других видов характерны для тропиков.
Фото гриба Шишкогриб хлопьеножковый из вопросов в распознавании:
Шишкогриб хлопьеножковый упоминается в отчетах:
- Два вечера в лесу 21 августа 2023 5 9
- Швейцарские марки — грибы 24 мая 2019 4.81 21
При варке, окрашивает все грибы в черный цвет. По вкусу вареное дерево с небольшой кислинкой. Ножка режется тяжело или крошится из-за одеревенения. Если не пробовали — ничего не потеряли.
У нас такие не растут…
В Приморском крае каждый год по 6-7 штук нахожу.
Там у вас много разных интересных грибов. А мухомор Цезаря кушали ? Вкусен ?
Красная Книга России. Вы там особо рот не разевайте, а то вдруг товарищ майор подойдёт а там ХОБА! Уже не шишкогриб хлопьеножковый, а уголовка 8 лет
Не морочьте людям голову. Никаких майоров, 8 лет. И красная книга не при делах.