Говорушка булавоногая

Говорушка булавоногая (Clitocybe clavipes)

или

Говорушка булавовидноногая

Говорушка булавоногая

Говорушка булавоногая (лат. Clitocybe clavipes) — вид грибов, включённый в род Говорушка (Clitocybe) семейства Рядовковые (Tricholomataceae).

Шляпка говорушки булавоногой:
Диаметр 4-8 см, в молодости выпуклая, с возрастом раскрывается до распростертой и даже воронкообразной. Цвет неопределенно-серый, коричневатый, края обычно значительно светлее. Мякоть шляпки рыхлая, гигрофанная (в сырую погоду — очень водянистая), может издавать сильный сладковатый запах (а может и не издавать).

Пластинки:
Достаточно частые, сильно нисходящие по ножке, в молодости белые, затем приобретают светло-кремовый цвет.

Споровый порошок:
Белый.

Ножка:
3-9 см высотой, булавовидной формы, сильно вздутая у основания. Цвет — от светло-серого, почти белого, до темно-серого; поверхность гладкая, лишь в нижней части опушенная. Диаметр в самом тонком месте (у шляпки) — не более 0,5 см, в толстой части может быть в несколько раз шире. Мякоть ножки рыхлая, гигрофанная, волокнистая.

Распространение:
Говорушка булавоногая встечается с середины июля до середины октября в лесах различного типа, предпочитая, очевидно, из хвойных деревьев сосну, а из лиственных — березу; в период наиболее активного плодоношения (конец августа — начало сентября) произрастает очень обильно, большими группами.

Сходные виды:
Булавовидная ножка и глубоко низбегающие пластинки позволяют легко отличить Говорушку булавоногую от других мясистых грибов серого цвета — от говорушки дымчатой (Clitocybe nebularis), рядовки мыльной (Tricholoma saponaceum) и других.

Съедобность:
Считается съедобным грибом весьма низкого качества.

 

Замечания:
Не так уж часто название гриба напрямую соответствует его свойствам. У белых грибов в природе нет практически ничего белого. Сыроежки станут есть сырыми разве что слизни. Подберезовик растет под чем угодно. А вот говорушка булавоногая свое название оправдывает как минимум наполовину. Ее раздутая слоновая нога — замечательный признак для определения, и за одно лишь это мы должны любить ее и уважать. Нечасто встретишь такой покладистый гриб.

Фото гриба Говорушка булавоногая из вопросов в распознавании:

Оценить статью:

ПлохоУдволетворительноСреднеХорошоОтлично
(5 голосов, Рейтинг: 3,40 из 5)
Загрузка...

Поделиться статьёй:

2 комментария

«Считается съедобным грибом весьма низкого качества»
Что за ересь? Это волшебный гриб для маринования: 5 мин. отварить, добавить уксус (перец и лавровый лист по вкусу), через день можно уплетать за обе щеки. Особенно подходит в виде гарнира для мяса.

Упс, пардон. Перепутал с Говорушкой дымчатой.
Фото очень похожи
http://wikigrib.ru/govorushka-dymchataya/

Прокомментируйте данный гриб (id: 2883)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.