Говорушка булавоногая

Говорушка булавоногая (Ampulloclitocybe clavipes)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые)
  • Род: Ampulloclitocybe
  • Вид: Ampulloclitocybe clavipes (Говорушка булавоногая)

Синонимы:

  • Говорушка булавовидноногая;

  • Clitocybe clavipes.

Говорушка булавоногая

Говорушка булавоногая (лат. Ampulloclitocybe clavipes) — вид грибов семейства Гигрофоровые (Hygrophoraceae). Ранее её причисляли к семейству Рядовковые (Tricholomataceae).

Шляпка:
Диаметр 4-8 см, в молодости выпуклая, с возрастом раскрывается до распростертой и даже воронкообразной, иногда с бугорком в центре. Цвет неопределенно-серый, коричневатый, края обычно значительно светлее. Мякоть шляпки рыхлая, гигрофанная (в сырую погоду — очень водянистая), может издавать сильный сладковатый запах (а может и не издавать).

Пластинки:
Средней частоты, сильно нисходящие по ножке, в молодости белые, затем приобретают светло-кремовый цвет.

Споровый порошок:
Белый.

Ножка:
3-9 см высотой, сплошная, обычно сильно расширяющаяся к основанию, булавовидная, изредка — почти цилиндрическая, гладкая или слабоволокнистая, в основании опушенная. Толщина ножки в верхней части 0,5—1 см, в нижней 1—3,5 см. Цвет ножки с возрастом меняется от почти белого до буровато-серого, практически в цвет шляпки. Мякоть ножки беловатая, рыхлая, гигрофанная, волокнистая.

Распространение:
Говорушка булавоногая встечается с середины июля до середины октября в лесах различного типа, предпочитая, очевидно, из хвойных деревьев сосну, а из лиственных — березу; в период наиболее активного плодоношения (конец августа — начало сентября) произрастает очень обильно, большими группами.

Сходные виды:
Булавовидная ножка и глубоко низбегающие пластинки позволяют легко отличить Говорушку булавоногую от других мясистых грибов серого цвета — от говорушки дымчатой (Clitocybe nebularis), рядовки мыльной (Tricholoma saponaceum) и других.

Съедобность:
Считается съедобным грибом весьма низкого качества.

 

Замечания:
Не так уж часто название гриба напрямую соответствует его свойствам. У белых грибов в природе нет практически ничего белого. Сыроежки станут есть сырыми разве что слизни. Подберезовик растет под чем угодно. А вот говорушка булавоногая свое название оправдывает как минимум наполовину. Ее раздутая слоновая нога — замечательный признак для определения, и за одно лишь это мы должны любить ее и уважать. Нечасто встретишь такой покладистый гриб.

Фото гриба Говорушка булавоногая из вопросов в распознавании:

Оценить статью:

Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично
(10 голосов, Рейтинг: 4,20 из 5)
Загрузка...

Поделиться статьёй:

5 комментариев

«Считается съедобным грибом весьма низкого качества»
Что за ересь? Это волшебный гриб для маринования: 5 мин. отварить, добавить уксус (перец и лавровый лист по вкусу), через день можно уплетать за обе щеки. Особенно подходит в виде гарнира для мяса.

Упс, пардон. Перепутал с Говорушкой дымчатой.
Фото очень похожи
https://wikigrib.ru/govorushka-dymchataya/

Вчера набрал в ельнике, отварил, отвар слил, пожарил. Съел. Эксперимент был чистым — только говорушки и хлеб, запил водой. После этого началась сильнейшая диарея, правда живот не болел и никаких особых побочек. Булавоногую можно смело рекомендовать как средство от запоров.

Спасибо. Очень полезная информация! Запоров пока нет, но на будущее запомним. good laugh

может Игорь не говорушку ,а энтолому скушал ядовитую,пишут похожи

Прокомментируйте данный гриб (id: 2883)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.