Условно-съедобные грибы
Рядовка бело-коричневая
Tricholoma albobrunneum
Гладкая коричневая шляпка, белая мякоть, произрастание в хвойных и смешанных с сосной лесах, отсутствие кольца в месте изменения цвета на ножке — вот отличительные признаки рядовки бело-коричневой.
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие зубцом
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)
- Род: Tricholoma (Трихолома или Рядовка)
Трутовик чешуйчатый
Cerioporus squamosus
Трутовик чешуйчатый (Cerioporus squamosus) Синонимы: Polyporus squamosus Melanopus squamosus Polyporellus squamosus Пестрец Шляпка: диаметр шляпки от 10 и до 40 см. Поверхность шляпки кожистая, желтая. Шляпку покрывает чешуя темно-бурого цвета. По краям шляпка тонкая, веерообразная. В нижней части шляпка трубчатая, желтоватая. Сначала шляпка имеет почковидную форму, затем становится распростертой. Очень толстая, мясистая. У основания шляпка […]
- Группа: трутовики
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Polyporaceae (Полипоровые)
- Род: Cerioporus (Цериопорус)
- Порядок: Polyporales (Полипоровые)
Подгруздок чернеющий
Russula nigricans
Подгруздок чернеющий (Russula nigricans) или Сыроежка чернеющая Подгруздок чернеющий — вид грибов включается в род Сыроежки, относится к семейству сыроежковых. Имеет шляпку от 5 до 15 сантиметров (иногда встречаются более крупные экземпляры – даже до 25 сантиметров в диаметре). Сначала шляпка имеет беловатый цвет, но потом становится грязно-сероватой, коричневой с оттенком цвета сажи. Встречаются и […]
- Группа: пластинчатые
- Цвет: коричневые
- Пластинки: приросшие
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Чешуйчатка золотистая
Pholiota aurivella
Очень красивый, заметный гриб, легко узнаваемый в любых стадиях роста. Но теперь как вид Ч. Золотистая не существует. Подробности и список новых видов — в статье.
- Группа: пластинчатые
- Цвет: желтые
- Информация: деревообитающие
- Пластинки: приросшие зубцом
- с кольцом
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Strophariaceae (Строфариевые)
- Род: Pholiota (Чешуйчатка)
Груздь жёлтый
Lactarius scrobiculatus
Родной брат Груздя настоящего, но радикально жёлтого цвета! Уступил брату трон Груздёвого Царства по какому-то придворному недоразумению. Ищите с удовольствием под ёлочками и берёзками.
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
- Цвет: желтые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Lactarius (Млечник)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Вёшенка осенняя
Panellus serotinus
Вёшенка осенняя (Panellus serotinus) Синонимы: Вёшенка поздняя; Вёшенка ольховая; Панеллюс поздний; Свинуха ивовая; Pleurotus serotinus Шляпка: Шляпка вешенки осенней мясистая, лопастевидная размером 4-5см. Изначально шляпка немного загнута по краям, позже края прямые и тонкие, иногда неровные. Слабослизистая, мелкоопушенная, блестящая в сырую погоду. Цвет шляпки темный, может принимать всевозможные оттенки, но чаще зелено-коричневая или серо-бурая, иногда […]
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
- Цвет: серые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Mycenaceae (Миценовые)
- Род: Panellus (Панеллюс)
Трутовик зонтичный
Polyporus umbellatus
Трутовик зонтичный (Polyporus umbellatus) Синонимы: Грифола зонтичная; Грифола разветвленная; Трутовик разветвленный; Трутовик ветвистый; Полипор зонтичный; Grifola umbellata. Трутовик зонтичный — оригинальный кустистый гриб. Трутовик зонтичный относится к семейству полипоровых. Гриб встречается в европейской части России, в Сибири и даже на Полярном Урале, его находили в Северной Америке, а также в лесах стран Западной Европы. Плодовое […]
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Polyporaceae (Полипоровые)
- Род: Polyporus (Полипорус)
- Порядок: Polyporales (Полипоровые)
Груздь водянистозоновый
Lactarius aquizonatus
Самый «молодой» и «маленький» из троицы настоящих груздей, растёт в сырых молодых березняках, но не уступает по первосортному качеству своим братьям, а по обильности так и превосходит их!
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Шляпки: 60-160 мм
- Шляпки: войлочные
- Шляпки: с радиальными кольцами
- Ножки: h=20-80 мм
- Ножки: d=15-50 мм
- Мякоть: на срезе желтеет
- Запах: без запаха
- Вкус: жгучий
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Lactarius (Млечник)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Говорушка подогнутая
Infundibulicybe geotropa
Крупная, мясистая говорушка, плодоносит в лесах разных типов со второй половины лета, повсеместно. Размер и непропорциональное развитие молодых грибов не позволит спутать её с другими видами.
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: низбегающие
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)
- Род: Infundibulicybe
Алеврия оранжевая
Aleuria aurantia
Яркий сапротрофный гриб, напоминающий рассыпанные апельсиновые дольки. Отличается: огненно-оранжевыми «блюдцами» до 10 см в диаметре, отсутствием ножки (крепятся прямо к почве), летне-осенним плодоношением.
- Группа: аскомицеты
- Форма: уховидные
- Цвет: оранжевые
- Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
- Семейство: Pyronemataceae (Пиронемовые)
- Род: Aleuria (Алеврия)
- Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
- Порядок: Pezizales (Пецицевые)