Съедобные грибы с фото и описаниями (стр. 27)

Рыжик финский

Lat:

Lactarius fennoscandicus

Синонимы: Рыжик синеющий, Млечник финно-скандинавский.

Гриб — родной брат рыжика елового. С главным отличием — интенсивным посинением на срезе. Произрастает в Скандинавских странах Европы и северных регионах европейской части России. Желанный гость в корзинке!

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
Род: Lactarius (Млечник)
Порядок: Russulales (Руссуловые)

1022

1

Съедобный

Мокруха жёлтоножковая

Lat:

Chroogomphus flavipes

Синонимы: Gomphidius flavipes Peck 1905.

Краснокнижный представитель семейства Мокруховых, с характерной «мокруховой» внешностью, но маленький и очень редкий гриб, предпочитающий расти рядом с кедрами и елями.

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Порядок: Boletales (Болетовые)
Семейство: Gomphidiaceae (Гомфидиевые или Мокруховые)
Род: Chroogomphus (Хроогомфус)

984

0

Съедобный

Рыжик винный

Lat:

Lactarius vinosus

Синонимы: Рыжик вино-красный, Млечник пурпурный, Lactarius sanguifluus variant violaceus 1855, Lactarius sanguifluus var vinosus Quél 1881.

Такой же, как и все рыжики мясистый, вкусный и красивый. Только, как будто бы, перепил красного вина! Такого не часто встретишь.

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
Род: Lactarius (Млечник)
Порядок: Russulales (Руссуловые)

976

1

Съедобный

Лимацелла капельная

Lat:

Limacella guttata

Синонимы: Лимацелла гуттирующая, Лимацелла крапчатая, Лимацелла сочащаяся, Agaricus guttatus Pers 1793 - basionym, Agaricus lenticularis Lasch 1828, Agaricus secretanii f guttatus Rabenh 1844, Amanita secretanii var guttata, Pers) PKumm 1871, Lepiota lenticularis, Lasch) Gillet 1874, Lepiota guttata, Pers) Quél 1877, Limacella lenticularis, Lasch) Maire 1924, Limacellopsis guttata, Pers) Zhu L Yang Q Cai & YY Cui 2018.

Малоизвестный съедобный гриб с кремово-розовой шляпкой, широким кольцом, и способностью гутировать, похожий на некоторые Мухоморы, внесённый в Красные книги нескольких регионов России.

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство: Amanitaceae (Аманитовые)
Род: Limacella (Лимацелла)

716

0

Съедобный

Лимацелла клейкая

Lat:

Limacella glioderma

Синонимы: Лимацелла слизистокожая, Agaricus delicatus Fr 1821, Agaricus gliodermus Fr 1851 - basionym, Lepiota glioderma, Fr) Gillet 1874, Gyrophila glioderma, Fr) Quél 1886, Amanitella glioderma, Fr) Maire 1913, Armillaria glioderma, Fr) JELange 1935, Limacella delicata var glioderma, Fr) Gminder 1994.

Красновато-бурый гриб, со слизистой клейкой шляпкой, редко встречающийся на богатых почвах лесов, парков и садов, сочетающий в себе признаки разных родов и семейств, внесённый в Красные книги нескольких регионов России.

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство: Amanitaceae (Аманитовые)
Род: Limacella (Лимацелла)

446

0

Съедобный

Гипомицес кирпично-красный

Lat:

Hypomyces lateritius

Синонимы: Рыжик бабье ухо, Hypolyssus helvelloides, Hypolyssus deformans, Hypomyces vuilleminianus, Hypomyces volemi.

Характеристики:

Группа: паразиты грибов
Группа: аскомицеты

Систематика:

Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
Класс: Sordariomycetes (Сордариомицеты)
Порядок: Hypocreales (Гипокрейные)
Семейство: Hypocreaceae (Гипокрейные)
Род: Hypomyces (Гипомицес)

378

1

Съедобный

Удемансиелла бурокрайная

Lat:

Oudemansiella brunneomarginata

Синонимы: Mucidula brunneomarginata, Fuchidoritsuetake.

Красивый гриб с полупрозрачной слизистой шляпкой и окантованными пластинами. Растёт на Дальнем востоке.

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство: Physalacriaceae (Физалакриевые)
Род: Oudemansiella (Удемансиелла)

269

0