Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)

Подразделы:

Груздь водянистозоновый
Условно-съедобный

Груздь водянистозоновый

Lat:

Lactarius aquizonatus

Характеристики:
  • Информация: с млечным соком
  • Группа: пластинчатые
  • Шляпки: 60-160 мм
  • Шляпки: войлочные
  • Шляпки: с радиальными кольцами
  • Ножки: h=20-80 мм
  • Ножки: d=15-50 мм
  • Мякоть: на срезе желтеет
  • Запах: без запаха
  • Вкус: жгучий

47492

   11
Груздь золотисто-желтый
Несъедобный

Груздь золотисто-желтый

Lat:

Lactarius chrysorrheus

Синонимы: Груздь золотисто-млечный, Млечник золотистый.
Характеристики:
  • Информация: с млечным соком
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: коричневые

47448

   12
Рыжик еловый
Съедобный

Рыжик еловый

Lat:

Lactarius deterrimus

Синонимы: Еловик, Рыжик зелёный, Lactarius deliciosus var piceus Smotl 1947, Lactarius deterrimus Gröger 1968, Lactarius deliciosus var deterrimus, Gröger) Hesler & AH Sm 1979.

Еловый рыжик — меньший брат Рыжика настоящего. Его вкусовые качества настолько общепризнанны, что даже идёт негласное соревнование между грибниками и червячками, кто раньше его найдёт!

Характеристики:
  • Информация: с млечным соком
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: оранжевые

45109

   19
Сыроежка желтая
Съедобный

Сыроежка желтая

Lat:

Russula claroflava

Синонимы: Сыроежка светло-жёлтая, Russula ochroleuca var claroflava, Russula flaviceps, Russula flava, Russula decolorans subsp flava.

Растёт в берёзовых и хвойных лесах. Съедобная сыроежка с мягким вкусом и приятным запахом.

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: желтые
  • Пластинки: свободные
  • Растут: берёза, сосна
  • Мякоть: белая

43825

   5
Груздь болотный
Съедобный

Груздь болотный

Lat:

Lactarius sphagneti

39405

   3
Млечник серо-розовый
Условно-съедобный

Млечник серо-розовый

Lat:

Lactarius helvus

Синонимы: Груздь серо-розовый, Груздь несъедобный, Млечник обыкновенный, Млечник чалый, Млечник янтарный.
Характеристики:
  • Информация: с млечным соком
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: слабо нисходящие

38391

   15
Сыроежка жгучеедкая
Условно-съедобный

Сыроежка жгучеедкая

Lat:

Russula emetica

Синонимы: Сыроежка едкая, Сыроежка рвотная, Agaricus russula, Сыроежка тошнотворная.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: красные
  • Пластинки: свободные
  • Цвет: розовые

34052

   9
Сыроежка съедобная
Съедобный

Сыроежка съедобная

Lat:

Russula vesca

Синонимы: Сыроежка пищевая.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: слабо нисходящие

33170

   5
Млечник Мэра
Съедобный

Млечник Мэра

Lat:

Lactarius mairei

Синонимы: Lactarius zonatus, Lactarius pearsonii.
Характеристики:
  • Информация: с млечным соком
  • Группа: пластинчатые

29040

   6
Сыроежка чешуйчатая
Съедобный

Сыроежка чешуйчатая

Lat:

Russula virescens

Синонимы: Сыроежка зеленоватая.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: приросшие

27961

   5