Порядок: Boletales (Болетовые)

Подразделы:

Дубовик крапчатый
Съедобный

Дубовик крапчатый

Lat:

Neoboletus luridiformis

Синонимы: Боровик зернистоногий, Боровик красноножковый, Поддубник, Синяк, Боровик скарлатинный, англ), Scarletina bolete, англ).

Южный гриб с замшевой шоколадно-коричневой шляпкой, покрытой красными крапинками ножкой, иссиня-чернеющий на разрезе, растёт под дубами и буками очень нечасто

Характеристики:
  • Группа: трубчатые

206665

   27
Гиропорус синеющий
Съедобный

Гиропорус синеющий

Lat:

Gyroporus cyanescens

Синонимы: Синяк, Болетус синеющий, Boletus cyanescens, Boletus constrictus, Leccinum constrictum, Suillus cyanescens, Suillus cyanescens, Leucoconius cyanescens.

Мякоть синяка при малейшем повреждении стремительно приобретает синий цвет. Соломенного цвета бархатистая шляпка и ножка с характерными кавернами.

Характеристики:
  • Группа: трубчатые
  • Мякоть: на срезе синеет

186136

   36
Болет красивоножковый
Несъедобный

Болет красивоножковый

Lat:

Caloboletus calopus

Синонимы: Boletus calopus, Боровик красивый, Боровик несъедобный.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые

176445

   3
Польский гриб
Съедобный

Польский гриб

Lat:

Imleria badia

Синонимы: Моховик каштановый, Коричневый гриб, Панский гриб, Xerocomus badius, Boletus badius.

Популярный и вкусный съедобный гриб (2-й категории) — особенно поздней осенью, когда сходят другие болетовые. Сине-голубая окраска белой мякоти исчезает при приготовлении. Используется разнообразно: свежим (в супах и жарком после отваривания 15 минут), соленым и маринованным, сушеным (обретает приятный светло-желтый цвет) и замороженным.

Характеристики:
  • Группа: трубчатые
  • Цвет: красно-коричневые

172656

   60
Боровик придаточковый
Съедобный

Боровик придаточковый

Lat:

Butyriboletus appendiculatus

Синонимы: Боровик девичий, Боровик укороченный, Боровик красноватый, Боровик буро-желтый, Яичник, Boletus appendiculatus.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые

170467

   0
Сатанинский гриб
Несъедобный
Ядовитый

Сатанинский гриб

Lat:

Rubroboletus satanas

Синонимы: Гриб Сатаны, Дьявольский гриб, Лесной чёрт, Чёртов гриб, Болет сатанинский, Боровик сатанинский.

Внушительных размеров боровик с белёсо-серой шляпкой и кроваво-красной ножкой, живущий в тёплых краях под широколиственными деревьями, способный погубить невнимательных грибников своим коварным нравом.

Характеристики:
  • Группа: трубчатые

128663

   48
Моховик зелёный
Съедобный

Моховик зелёный

Lat:

Boletus subtomentosus

Синонимы: Xerocomus subtomentosus.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые

118226

   15
Маслёнок настоящий
Съедобный

Маслёнок настоящий

Lat:

Suillus luteus

Синонимы: Маслёнок настоящий, Маслёнок обыкновенный, Маслёнок жёлтый, Маслёнок поздний, Маслёнок осенний, Boletus luteus, Boletopsis lutea.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые
  • с кольцом
  • Шляпки: выпуклые
  • Цвет: красно-коричневые

117587

   20
Полубелый гриб
Съедобный

Полубелый гриб

Lat:

Hemileccinum impolitum

Синонимы: Желтожебрик, Болет полубелый, Боровик жёлтый.

Желтобокий подражатель Белого гриба, отталкивающий своим запахом и какой-то ненастоящестью, половинчатостью. Вроде и коренастый, но не очень. Бурый, но как-то тускло. Действительно оправдывает своё название. Но стоит только попробовать, и понимаешь – надо брать, он где-то рядом с Белым в табеле о рангах.

Характеристики:
  • Группа: трубчатые

105655

   12
Мокруха еловая
Съедобный

Мокруха еловая

Lat:

Gomphidius glutinosus

Синонимы: Мокруха клейкая, Гриб слизняк, Agaricus lubricus Scopoli, 1772), Agaricus glutinosus Schaeffer, 1774), Agaricus fuscus Batsch, 1783), Agaricus limacinus Dickson, 1785), Agaricus velatus Withering, 1792), Agaricus adhaerens JF Gmelin, 1792), Agaricus viscidus Persoon, Cortinarius viscidus Gray, 1821), Gomphidius glutinosus, Schaeffer) Fries, 1836), Gomphus glutinosus, Schaeffer) P Kummer, 1871), Leucogomphidius glutinosus Kotlába & Pouzar 1972, Gomphidius glutinosus, Schaeffer) Kotlaba & Pouzar, 1972).

Широко распространенный хороший съедобный пластинчатый гриб с характерным слизистым покрывалом, предпочитающий произрастать под елью, плодоносящий по всей северной и центральной России.

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: низбегающие
  • с кольцом

100981

   32