Лопаточка грибная (Spathularia flavida)

Другие названия гриба:
• Спатулярия желтоватая
• Лопаточка жёлтая

Синонимы:

• Лопаточка грибная

• Лопаточка жёлтая

• Clavaria spatulata
• Helvella spatulata
• Spathularia clavata
• Spathularia flava
• Spathularia crispata
• Булавовидный шпатель (Lopatička kyjovitá, чешск.)

Внешнее описание

Высота плодового тела Спатулярии желтоватой (Spathularia flavida) варьируется в пределах 30-70 мм, а ширина от 10 до 30 мм. По форме этот гриб напоминает весло или лопаточку. Его ножка в верхней части расширяется, становясь булавовидной. Её длина может составлять 29-62 мм, а диаметр — до 50 мм. Сама ножка желтоватой пастулярии может быть как прямой, так и извилистой, цилиндрической формы. Плодовое тело часто нисходит с обеих сторон по хорошо выраженной ножке. Внизу поверхность ножки — шероховатая, а вверху – гладкая. По цвету плодовое тело бывает как бледно-жёлтым, так и насыщенно-жёлтым. Встречаются экземпляры с медово-жёлтым, жёлто-оранжевым, золотистым цветом.

Грибная мякоть мясистая, сочная, нежная, более плотная в области ножки. Лопаточка грибная (Spathularia flavida) Лопаточка грибная имеет приятный и лёгкий грибной запах.

Одноклеточные игольчатые споры имеют размер 35-43*10-12 мкм. Располагаются в булавовидных сумках по 8 штук. Цвет спорового порошка – белый.

Сезон и местообитание гриба

Лопаточка грибная (Spathularia flavida) Лопаточка грибная произрастает или одиночно, или небольшими группами. Гриб этого вида встречается в смешанных или хвойных лесах, развивается на хвойной подстилке. Является космополитом, может образовывать целые колонии – ведьмины круги. Плодоносить начинает в июле и продолжает до сентября.

Съедобность

Существуют противоречивые сведения относительно того, пригодна ли желтоватая спатулярия к употреблению в пищу. Этот гриб изучен мало, и поэтому считается условно-съедобным. Некоторые специалисты-микологи относят его к несъедобным видам грибов.

Сходные виды и отличия от них

Лопаточка грибная (Spathularia flavida) Лопаточка грибная имеет несколько похожих, родственных видов. Например, Spathularia neesii (Спатулярия Несса), которая отличается от описываемого вида удлинёнными спорами и красно-коричневыми оттенками плодового тела.

Spathulariopsis velutipes (Спатуляриопсис бархатисто-ножковый), имеющий матовую, коричневатую поверхность.

Другая информация о грибе

Лопаточка грибная (Spathularia flavida) Лопаточка грибная повсеместно распространена на территории Западной Сибири. Согласно данным многочисленных филогенетических исследований, желтоватые спатулярии принадлежат к комплексу видов, которые нельзя различить только лишь по морфологическим признакам. Все виды грибов, принадлежащих к роду спатулярий, считаются родственными другому роду – Cudonia. Есть вероятность, что в ближайшие годы эти два вида будут объединены в один.

Спатулярия желтоватая (Spathularia flavida)

В статье использованы фото из Определителя. Спасибо всем, кто делает такие качественные фотографии!