Съедобные грибы

Тилопил чёрно-бархатный
Съедобный

Тилопил чёрно-бархатный

Lat:

Tylopilus alboater

Синонимы: Тилопил беловато-чёрный, Боровик черноватый, Боровик чёрный бархатный.

Яркий представитель рода Tylopílus с красивой бархатной чёрной или коричневой шляпкой и белой губкой снизу. Редкий друг дубов, буков и других широколиственных деревьев Дальнего Востока России, Азии и Северной Америки. В своём роду один из лучших съедобных грибов.

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Boletales (Болетовые)
  • Семейство: Boletaceae (Болетовые)
  • Род: Tylopilus (Тилопил)

9842

    4
Шампиньон паровой
Съедобный

Шампиньон паровой

Lat:

Agaricus cappellianus

Синонимы: Шампиньнон тепличный, Agaricus vaporarius.

Шампиньон паровой (Agaricus cappellianus) Синонимы: Шампиньнон тепличный; Agaricus vaporarius Паровой шампиньон (Agaricus cappellianus) – это гриб, принадлежащий к семейству Агариковых и роду Шампиньонов. Внешнее описание Паровой шампиньон отличается шляпкой красновато-коричневого цвета, покрытой редко расположенными и крупными чешуйками. По краям шляпки хорошо заметны остатки частного покрывала. Околошляпочное кольцо имеет большую толщину и немного провисающие края, одинарное. […]

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
  • Род: Agaricus (Шампиньон)

9723

    1
Шампиньон Эссета
Съедобный

Шампиньон Эссета

Lat:

Agaricus essettei

Шампиньон Эссета (Agaricus essettei) Шампиньон Эссета очень распространен в хвойниках (особенно в ельниках). Растет на лесной подстилке, в лиственных лесах встречается также, но редко. Является съедобным грибом, вкусовые качества хорошие. Сезон – с середины июля по октябрь. Плодовые тела – шляпки и ярко-выраженные ножки. Шляпки молодых грибов имеют форму шара, позже становятся выпуклыми, плоскими. Окраска […]

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: белые
  • Пластинки: свободные
  • с кольцом
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
  • Род: Agaricus (Шампиньон)

9675

    3
Шампиньон темно-красный
Съедобный

Шампиньон темно-красный

Lat:

Agaricus haemorroidarius

Шампиньон темно-красный (Agaricus haemorroidarius) Описание: Шляпка диаметром от 10 до 15 см, долгое время конусовидно-колокольчатая, в старости распростертая, плотно усеяна красно-бурыми волокнистыми чешуйками, мясистая. Пластинки в молодости сочного розового цвета, а при разрезе темно-красные, в старости коричнево-черные. Споровый порошок пурпурно-коричневый. Ножка в основании утолщенная, крепкая, белая, со свисающим широким кольцом, при малейшем надавливании сильно краснеющая. […]

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
  • Род: Agaricus (Шампиньон)

9311

    3
Гигрофор лиственничный
Съедобный

Гигрофор лиственничный

Lat:

Hygrophorus lucorum

Синонимы: Гигрофор желтый, Гигрофорус желтый, Limacium lucorum.

Гигрофор лиственничный (Hygrophorus lucorum) Синонимы: Гигрофор желтый Гигрофорус желтый Limacium lucorum Внешнее описание Сначала колокольчатая, затем раскрывающаяся и вогнутая в середине шляпка диаметром 2-6 см, тонкомясистая, клейкая, яркой лимонно-желтой окраски, снизу имеет редкие достаточно толстые бело-желтые пластинки и тонкую цилиндрическую ножку шириной 4-8 мм и длиной 3-9 см. эллипсовидные, гладкие бесцветные споры, 7-10 х 4-6 […]

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые)
  • Род: Hygrophorus (Гигрофор)

8916

    0
Мокруха войлочная
Съедобный

Мокруха войлочная

Lat:

Chroogomphus tomentosus

Мокруха войлочная (Chroogomphus tomentosus) Шляпка: выпуклая, имеет войлочную беловатую поверхность и охряный цвет. Края шляпки ровные, часто разделенные на неглубокие вдавленные части. Нижняя часть пластинчатая, пластинки спускаются вдоль ножки, оранжево-коричневого цвета. Диаметр шляпки 2-10 см. часто с бугорком с тонким опущенным с остатками покрывала краем. Сухая, в сырую погоду слабоклейкая. В сухую погоду войлочная, волокнистая, […]

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Boletales (Болетовые)
  • Семейство: Gomphidiaceae (Гомфидиевые или Мокруховые)
  • Род: Chroogomphus (Хроогомфус)

8857

    0
Подосиновик белоножковый
Съедобный

Подосиновик белоножковый

Lat:

Leccinum albostipitatum

Синонимы: Leccinum rufum, Krombholzia aurantiaca subsp rufa, Boletus rufus, Boletus aurantius var rufus.

Красивый, видный гриб с оранжевой шляпкой и белой ножкой, покрытой темнеющими с возрастом чешуйками. Встречается в осинниках и смешанных с осиной лесах, полностью оправдывая своё название.

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Boletales (Болетовые)
  • Семейство: Boletaceae (Болетовые)
  • Род: Leccinum (Обабок)

8674

    9
Вёшенка покрытая
Съедобный

Вёшенка покрытая

Lat:

Pleurotus calyptratus

Синонимы: Вёшенка одиночная, Вёшенка зачехлённая, Agaricus calyptratus, Dendrosarcus calyptratus, Tectella calyptrata, Pleurotus djamor f calyptratus.

Небольшие плодовые тела, светлые, сидячие. Пластины закрыты светлым плотным покрывалом, остатки которого долго сохраняются. Пик плодоношения — май. Предпочитает осину.

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Pleurotaceae (Вёшенковые)
  • Род: Pleurotus (Вёшенка)

8312

    1
Гимнопус водолюбивый
Съедобный

Гимнопус водолюбивый

Lat:

Gymnopus aquosus

Синонимы: Коллибия водолюбивая, Collybia aquosa, Collybia dryophila var aquosa, Marasmius dryophilus var aquosus, Collybia dryophila var oedipus, Marasmius dryophilus var oedipus.

Гимнопус водолюбивый (Gymnopus aquosus) Синонимы: Коллибия водолюбивая Collybia aquosa Collybia dryophila var. aquosa Marasmius dryophilus var. aquosus Collybia dryophila var. oedipus Marasmius dryophilus var. oedipus Описание Шляпка диаметром 2-4 (до 6) см, в молодости выпуклая, затем распростертая с опущенным краем, затем, плоско-распростертая. Края шляпки в молодости ровные, затем нередко волнистые. Шляпка слегка просвечивающая, гигрофанная. Цвет […]

Характеристики:
  • Ножки: тонкие
  • Группа: пластинчатые
  • Информация: мелкие
  • Цвет: кремовые
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Omphalotaceae (Омфалотовые)
  • Род: Gymnopus (Гимнопус)

8311

    3
Вёшенка сёмгово-соломенная
Съедобный

Вёшенка сёмгово-соломенная

Lat:

Pleurotus djamor

Синонимы: Вёшенка розовая, Вёшенка лососево-соломенная, Розовый фламинго.

Оригинальная вёшенка красивых розовых, сёмгово-соломенных цветов, встречается на древесине в лесах Америки, Азии и, редко, на Дальнем Востоке России.

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Pleurotaceae (Вёшенковые)
  • Род: Pleurotus (Вёшенка)

8185

    0