Съедобные грибы
Съедобный
Сыроежка золотистая
Lat:
Russula aurea
Синонимы: Сыроежка золотисто-красная, Russula aurata, Russula esculenta, Russula variecolor, Agaricus auratus, Agaricus citrinus.
Крупная красивая сыроежка с яркой красно-оранжевой шляпкой и желтовато-золотистыми пластинами. Съедобна, мякоть без особого вкуса.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: свободные
- Цвет: красные
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Съедобный
Гигрофор ранний
Lat:
Hygrophorus marzuolus
Синонимы: Гигрофор мартовский, Снежный гриб.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые)
- Род: Hygrophorus (Гигрофор)
Съедобный
Шампиньон изящный
Lat:
Agaricus comtulus
Синонимы: Шампиньон розовопластинковый, Agaricus comtulus, Psalliota comtula.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
- Род: Agaricus (Шампиньон)
Съедобный
Масленок рыже-красный
Lat:
Suillus tridentinus
Синонимы: Масленок тридентский.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Cемейство: Suillaceae (Маслёнковые)
- Род: Suillus (Маслёнок)
Съедобный
Ежовик альпийский
Lat:
Hericium flagellum
Синонимы: Гериций альпийский, Гериций приальпийский, Hericium alpestre.
Характеристики:
- Форма: коралловидные
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Hericiaceae (Герициевые)
- Род: Hericium (Гериций)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Съедобный
Рыжик полукрасный
Lat:
Lactarius semisanguifluus
Синонимы: Рыжик красный сосновый, Рыжик зелёно-красный.
Рыжик полукрасный — млечник из семейства сыроежковых, отличается от более распространённых и более известных рыжиков окрасом, как шляпки, так и млечного сока. Зональная окраска шляпки с уходом в зелёный и изменение млечного сока с морковного до пурпурно-фиолетового, привязка к шотландской сосне — вот его отличительные особенности.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Lactarius (Млечник)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Съедобный
Лентинеллус уховидный
Lat:
Lentinellus cochleatus
Синонимы: Лентинеллус раковинковидный.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Auriscalpiaceae (Аурискальпиевые)
- Род: Lentinellus (Лентинеллус)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Съедобный
Маслёнок сибирский
Lat:
Suillus sibiricus
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Cемейство: Suillaceae (Маслёнковые)
- Род: Suillus (Маслёнок)
Съедобный
Сыроежка синяя
Lat:
Russula azurea
Синонимы: Сыроежка лазуревая.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Цвет: синие
- Растут: с елью
- Шляпки: 25-100 мм
- Пластинки: частые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Съедобный
Сыроежка турецкая
Lat:
Russula turci
Синонимы: Russula murrillii, Russula lateritia, Russula purpureolilacina, Сыроежка Турко.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Цвет: фиолетовые
- Цвет: лиловые
- Цвет: серовато-фиолетовые
- Шляпки: 35-100 мм
- Пластинки: приросшие
- Пластинки: кремовые
- Вкус: сладковатый
- Запах: йодоформа
- Запах: сильный
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)