Г
Гомфус чешуйчатый
Turbinellus floccosus
Красивый гриб бокаловидной формы, очень вариативный по цветовой гамме: от розовато-коричневатого до оранжевого, часто с коричневым рисунком. Обитатель хвойных и смешанных с хвойными лесов.
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Gomphales (Гомфовые)
- Семейство: Gomphaceae (Гомфовые)
- Род: Turbinellus
Горькушка
Lactarius rufus
Горькушка (Lactarius rufus) Синонимы: Горькушка рыжая Груздь горький Горчак Горянка Путик Горькушка (лат. Lactarius rufus) — гриб рода Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Описание: Шляпка Горькушки диаметром до 12 см, плоско-выпуклая, с возрастом воронковидная, мясистая, сухая, красно-коричневая, матовая, с остреньким бугорком посредине, вокруг которого вдавленная. Характерно, что и у зрелых экземпляров она окрашена в темно-красный […]
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
- Пластинки: слабо нисходящие
- Цвет: красно-коричневые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Lactarius (Млечник)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Грабовик
Leccinellum pseudoscabrum
Грабовик (Leccinellum pseudoscabrum) Другие названия: Подберёзовик серый; Подберёзовик вязовый; Обабок серый; Leccinum griseum; Leccinum carpini. Шляпка: Диаметр шляпки может достигать 14 см. Шляпка молодого гриба имеет форму полушара. Края шляпки подвернуты. Позже шляпка становится подушковидной. Поверхность шляпки неровная, бархатистая, слегка морщинистая. Шляпка имеет оливково-бурый или коричнево-серый окрас. У зрелых грибов, кожица может съеживаться, обнажая при […]
- Группа: трубчатые
- Цвет: черные
- Цвет: коричневые
- Цвет: серые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Leccinellum (Лекцинеллум)
Грифола курчавая (Гриб-баран)
Grifola frondosa
Грифола курчавая (Grifola frondosa) Другие названия: Гриб-баран Трутовик густолиственный Мейтаке (маитаке) Танцующий гриб Трутовик листоватый Грифола курчавая (лат. Grifola frondosa) — съедобный гриб, вид рода Грифола (Grifola) семейства Фомитопсисовые (Fomitopsidaceae). Плодовое тело: Грифола курчавая, не без оснований также именуемая грибом-бараном, представляет собой густой кустистый сросток «псевдошляпочных» грибов, с довольно отчетливыми ножками, переходящими в листовидные или […]
- Группа: трутовики
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Meripilaceae (Мерипиловые)
- Род: Grifola (Грифола)
- Порядок: Polyporales (Полипоровые)
Груздь бахромистый
Lactarius citriolens
Одна из трёх ипостасей настоящего сырого белого груздя в народном понимании, достигает поистине богатырских размеров, трудноотличим от других двух братьев.
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Lactarius (Млечник)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Груздь белый
Lactarius resimus
Спорили как-то Белый с Груздем:
— Я — царь всех грибов! — кричит Белый.
— Ты царь на сковородке, — отвечает Груздь, — а я царь в бочке. Ты жаришься да паришься, а я Русь зимой кормлю.
И замолчал Белый, потому что правда это.
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Lactarius (Млечник)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Груздь болотный
Lactarius sphagneti
Груздь болотный (Lactarius sphagneti) Груздь болотный, как и другие виды груздей, относится к семейству сыроежковых. В семейство входят более 120 видов. Является пластинчатым грибом. Название «груздь» имеет старославянские корни, при этом имеется несколько версий-объяснений. Первая – грибы растут кучно, группами, то есть грудами; вторая – груздкий гриб, то есть легко ломающийся, хрупкий. Lactarius sphagneti встречается […]
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Lactarius (Млечник)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Груздь водянистозоновый
Lactarius aquizonatus
Самый «молодой» и «маленький» из троицы настоящих груздей, растёт в сырых молодых березняках, но не уступает по первосортному качеству своим братьям, а по обильности так и превосходит их!
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Шляпки: 60-160 мм
- Шляпки: войлочные
- Шляпки: с радиальными кольцами
- Ножки: h=20-80 мм
- Ножки: d=15-50 мм
- Мякоть: на срезе желтеет
- Запах: без запаха
- Вкус: жгучий
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Lactarius (Млечник)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Груздь дубовый
Lactarius zonarius
Самый похожий на рыжики груздь, не зря получивший второе имя Рыжик дубовый. Может обмануть грибника внешним видом, но вот расстроить – вряд ли.
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Lactarius (Млечник)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Груздь жёлтый
Lactarius scrobiculatus
Родной брат Груздя настоящего, но радикально жёлтого цвета! Уступил брату трон Груздёвого Царства по какому-то придворному недоразумению. Ищите с удовольствием под ёлочками и берёзками.
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
- Цвет: желтые
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Lactarius (Млечник)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)